本郷の熟成に関するお店

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点数について

鮨 くらまさ

春日駅 180m / 寿司、日本料理、海鮮

3.27

25

1161

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
東京ドーム観戦の後に
阪神戦の後。ドームから後楽園駅通り越して歩いてゆっくり5分、大通りに面したお店。17時20分こ...by 居間人(99)

...いいお店です。 赤酢のシャリと熟成ネタが美味。握り以外もイケまくる。 シャリが美味い店は大概なんでも美味い。 お寿司屋さんに限らず、お米が上手く仕上がっているお店は何を食べても美味いと思います。 握り。 新鮮なものや熟成されたもの...イワシも酢で締めてあって、これも美味しい。 マグロは、少し、熟成している感じで...

小美寿司

本郷三丁目駅 98m / 寿司

3.12

24

375

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  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
トロっとした脂が、硬めのシャリを侵食する。本郷の気取らぬランチ寿司。
本郷においては春日通沿いに、まだ昔ながらの下町情緒を残したお寿司屋さんや天ぷら屋さんがちらほら...by ほぬー。(383)

...細魚は酢〆になっていました、光物ですからそれが本来なのかと思いますが、昔の仕事が嬉しいですね。 ヒラメは熟成と言うほどではありませんが、...

喜鮨

東大前駅 484m / 寿司

3.18

23

1348

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
知り合いの紹介で入店。店内は常連さんが多く、お店の中も家庭的な雰囲気が漂うお店です。 日本酒...by kensuke1211(68)

...今日は大間のお隣さん三厩産 しかもそれを 赤身、中トロ、大トロを贅沢に 6日熟成させた本鮪はトロも甘みと旨みが上品で美味 しかもこの本鮪は美味し過ぎたので お代わりもしちゃいました… 合わせるお酒は 越後で候 八海山酒造の季節限定酒 しかも‼︎何とお店で7年も熟成させているそうで 最初スッキリなのに余韻が綺麗なマッタリ感...■黒龍 しずく ■大間のお隣 三厩(みんまや)産 ■八海山 越後で候 7年熟成...

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