神田の熟成に関するお店

...■熟成和牛最高級盛り合わせ&松花堂弁当(ザブトン)　■熟成和牛最高級盛り合わせ&松花堂弁当(クラシタ芯)　■熟成和牛最高級盛り合わせ&松花堂弁当(大トロカルビ)...

...タパス ◆　■パテ ド カンパーニュ 鶏白レバー、豚ひき肉。１週間熟成させた、お肉のパテです。　■イベリコ豚の生ハム 〜セボ〜 スペイン産高級生ハム...■ラ・ノビア イーストと熟成のほのかなニュアンス...

...今回は、ふと気になってしまった熟成鶏のモツ鍋を迷わず注文する。 店内は程々に混雑しており、流行っている店のようである。 熟成鶏のモツ鍋は、想像していたよりもずっと味がよく...明太子入り鶏の水炊き鍋 ※ご注文は二人前より。 ・熟成鶏の炭火焼き ・絶品 チキン南蛮 ・絶品地鶏のたたき...

...うな正 の手前を右に入ったところ、 2021年3月に 九州炭火酒場 ばってん がオープンしました。 以前は、たしか、熟成肉ビストロの BISTRO BROOK KITCHEN があったところですかね...

...肉攻勢のあとは、ちびちびと日本酒を。 南部美人と、アボカド刺。 こちら日本酒の種類が多く、肉バルにはない取り揃え。 トロリと熟成したアボカド...

...ショット／organic ホワイトオーク樽で約6ヵ月以上熟成させ、ボタニカルのアロマに樽由来の豊潤さも加わった 樽熟成のジン。 ・シングル…800円 ・ダブル…1,300円...■とうもろこし 静寂の時 3年以上じっくりと樫樽で貯蔵熟成させた...

...など　■梅乃宿の梅酒（日本酒仕込み）　■緑茶梅酒（緑茶仕込み）　■とうがらし梅酒（とうがらし入り）　■山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒　■ワ...

...■その他のおしながき　■軽くスモークした白身魚のカルパッチョ　■軟骨などをたくさん入れたつくね バルサミコソース　■岩塩で熟成させた鴨の炭焼き 仏ランド産...

...多分1,050円。 10日間熟成のキンメ。 二品目から握りには驚きましたが、熟成鮨にも驚きました。 場所柄、米よりつまみだと思っていたし...次に行ったときは、きっと無いな。 6日熟成の赤海老...

...オーク樽で約一年半熟成させる西フランダース州に伝わる醸造法を使用...ヒューガルデンを生み出したピエール・セリス氏。彼がシャンパンを熟成させる洞窟を訪れた際にある夢を描いた。「僕もこのように洞窟で熟成させるビールを作りたい」その彼の夢はこのビールで本物となる...

...テーブル上にてこちらのリクエストに応じて店員さんがカットしてくれます。 タンは見ての通りの熟成具合でホンネは全部食べたかった。タン元から...

...付け合わせのパンにのせて！　■蝦夷鹿の自家製ベーコンソテー 三週間塩漬けにして熟成し、燻製にしています 肉の旨みが強く上品な味 おすすめです　■手羽元のフリット...辛料のパプリカで味付けされた香り高いチョリソーサラミとカタルーニャ地方伝統の白カビで熟成したサラミ「フェ」の盛合わせ...

...■限定四合瓶 〆張鶴 大吟醸 金ラベル 14400円 亀の翁 純米大吟醸 三年熟成 19500円 而今 大吟醸 19500円　■黒龍 限定四合瓶 黒龍 大吟醸...オオセト　■＜稀少四合瓶＞ 而今 大吟醸 〆張鶴 大吟醸金ラベル 清泉 亀の翁 熟成純米大吟醸...

...刺身は(タコ以外)超新鮮だからでしょうか、コリコリ感が非常に強く、美味しいというよりも固いという印象だけが残りました。魚の熟成が進む中で、どの頃合いが旨いと感じるかは個人差が大きいので、これを新鮮で旨いと言う人もいるのでしょうが、私はもっと熟成が進んで...

...■『炭火焼鳥食べ放題コース』熟成牛ステーキ＆備長炭火焼鳥など全15品＋3ｈ飲放付 【宴会一押し◎】卓上レモンサワー＆ハイボール含む3時間飲み放題付き！ 1番人気★名物の備長炭火焼鳥が食べ放題に加え、炭火で焼き上げた熟成牛ステーキが付いた今だけの特別プラン...当日予約OK！　■贅沢♪『熟成牛ステーキ＆炭火焼鳥食べ放題コース』全16品＋生ビール付き3ｈ飲...

...■♦︎♢♦︎ 熟成塊肉盛合わせ ♦︎♢♦︎ 毎日お肉屋さんと打ち合わせしながら...メインはラクレットチーズをとろーりかけた熟成肉。目の前でチーズをかけて もらい、一気に食べ進みます。...■＜COOL＞　■ハモンセラーノ生ハム 12ヶ月〜18ヶ月熟成の生ハム原木から店舗で切り出している生ハムです...

...ねっとり系のまぐろ赤身は好き。 金目鯛の昆布〆も、熟成感あって、ねっとりしてて好き。 そして、車海老...ゆりあげ貝と続きます。三宅島の釣りものの天然縞鯵は6日間熟成させていて旨味が凝縮しています。...仄かに香ばし中落ち蕩ける抜群旨！ 宮城県塩釜の本鮪、熟成し旨味増した中トロ握り！...

...■俺の肉(東京都千代田区内神田)熟成タン塩　■俺の肉(東京都千代田区内神田)熟成タン塩 1280円...特大ジョッキのビールで流し込み 焼肉屋の準備体操終了(笑) 熟成タン塩 1280円 白菜キムチ 450円 キムチは焼肉店の試金石 漬かり具合と味付けが絶妙で これからの焼きに期待が膨らむ いよいよ焼きのスタート 不動の先頭バッタータン塩 その中でも熟成タン...

...■付き出し＠250円　■泡＠600円でかんぱ～い　■ポテトサラダ＠450円　■熟成プロシュート＠880円　■オーストラリア ブラルー・シラーズ＠1800円...Fボトル2段階の料金均一がメインなようで、お手頃だし、美味しい！ 12ヶ月熟成プローシュートと共に･･･至福です^_^; 皮が少し付いているフライドポテトは...

...■シークワーサーサワー　■アセロラサワー　■梅酒 ロック・水割・ソーダ割　■プレミアム山崎梅酒 山崎蒸溜所で熟成させたプレミアム梅酒。　...