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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日もそんな方を2人お見かけしました! 注文したのは「濃厚鶏豚ソバ」750円。 店内にはスープについてと、低温熟成調理のチャーシューについての貼り紙が各席に貼られており、とてもそそられる内容。 わくわくしているところにラーメン登場。 見た目からしてなんとも美味しそうなスープの泡♪ これが噂の鶏豚カプチーノですか!! 見た目に負ける事のない、濃厚でマイルドな口当たりが癖になるスープ。 そしてさすが低温熟成調理のチャーシュー...
...餃子は、薄皮でモチモチ系。 焼き目パリパリ系。 ニンニク効き具合は、ちょっと判断出来ず。 皮蚕は、発酵なのか?熟成なのか?そういう匂いが噛むとふわーんと来る...
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