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赤坂のおいしいワインが飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...塩水漬け落花生 ◆むねともも塩せき(生ハム)★ ◆もも 3日熟成 ★ ◆サラダ 日本酒酒粕ベースドレッシング ◆ささみ 2.3個目のみ熟成 ◆胸肉熟成皮巻き 大葉 ◆レバー ◆ズッキーニ ◆トリュフつくね ★...
...本日はカルランチ1580円。 味噌汁、3連小鉢、ライス付き。 カルビは柔らかく美味しかったです。 塩水で熟成させるカルビは初めて食べましたが柔らかかったです...
新感覚ガストロパブ&スポーツバー「THE PUBLIC」ブランド2号店として赤坂に誕生。
13499人
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...ウイスキーの貯蔵に使用していた古樽を焙煎し、ゆっくりと 熟成。樽ポリフェノールからくる心地よい渋味と熟成香により 880 ■KAJITSUSHU JAPANESE...even in the jar. 吉四六はじっくりと寝かせ熟成させた焼酎...
...ここから中盤の握りです。四国の縞鯵は熟成されてねっとりとした濃厚な風味...【赤坂】しみじみ旨い、江戸前の熟成の技。 ブログ「 東急沿線、食べ歩き 」...こちらの特徴はとにかくネタの熟成された旨みと食感が素晴らしいこと...
【赤坂・赤坂見附すぐ/記念日デートに】スタイリッシュな空間で日本全国の極み食材を鉄板焼きで
1392人
貯まる・使える
...『ブーケ』 じっくり焼いた黒毛和牛のローストビーフに、マイクロハーブとエディブルフラワーを乗せ、フレーク醤油とスイスの熟成チーズ「ベルパークノールアルト」を散らして...
【全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理】 赤坂見附 赤坂 溜池山王 国会議事堂前 永田町
7137人
貯まる・使える
...トリ貝 丁度桜の時期だったので、桜を飾りに。見た目の美しさが光ります。 お刺身ってただ切って盛るだけじゃないんですよ。 魚にも熟成期間という物があるので...
...•尾崎牛を3週間置いて提供しているとのこと (旨みを出てくるのを待ってから提供。熟成させているわけではないそうです) ⭐︎ これ一番最高なポイントだったのですが...
...サッジョ サンジョベーゼ ブラックベリーの芳香、心地の良い酸。柔らかなタンニンと余韻。 ■コセコセ ヴァルテル マットーニ 熟成した果実に適度な凝縮感。滑らかな舌触り。 ■レ テラッツェ ロッソ コーネロ ドライフルーツのニュアンス、フレッシュな酸にエレガントな余韻。 ■サン ロレンツォ アルトゥ 力強さの中にある見事なバランス、心地良い余韻。 ■コズミーノ イル ポッレンツァ マルケのカベルネ、フルーティな中に熟成した香りと渋み...
...※お一人1500円で1時間延長可能です。 ■名物!3ヶ月熟成の自家製レモンサワー 自家製はどぶろくだけじゃない! 手間と時間をかけて超旨なレモンサワーできました! ■極旨! 3ヶ月熟成の自家製レモンサワー 絶品! レモンの香りと苦味が good!...場所柄でしょうか?熟成したサラリーマンが多めのお店なので...
...■石焼ダッカルビビビンバ ■熟成サムギョプサルセットに付いてくるチョレギサラダ ■熟成サムギョプサルセットに付いてくる漬物 ■熟成サムギョプサルセットに付いてくる行者にんにくの漬物...
...旬の石垣貝は甘くて、シャクシャク。 炙りカマスの旨味が熟成。鮨屋のTKGは 毎回でなくても良いかな?飽きた・・・・ まぁ...真鯛は昆布〆にすることで旨味を増すからか寝かせて(熟成させて)いないようで、...その状態によってチーズの味が変化するのが楽しいと思います。鯛の熟成もいい感じですし...
...■ROKUソーダとお通し。 美味し。 ■メニュー。 ■熟成牛のトモサンカクローストビーフ。 美味し。...と思ったのですが、いがいとペロリと食べれちゃいました! 熟成牛のトモサンカクローストビーフ...さっぱりとしていて良い。 熟成牛のトモサンカクローストビーフは...
...■旨辛チゲ鍋 ■海鮮鍋 ■黒豚のしゃぶしゃぶ鍋 ■地鶏つくね鍋 ■赤 坂 十 月 お す す め の 逸 品 ■熟成和牛のステーキ ■地...
赤坂見附駅1分 『東京へ来たら板前寿司』江戸前の天然魚と職人の技で再現された寿司を堪能下さい
2436人
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...ぶどう本来の成分を凝縮し、フレンチオーク樽中 で6ヶ月間醗酵熟成しました。びん熟成を2年以上重ねました...880円[税込](600円OFF) 秘伝ダレ漬けまぐろの熟成感がたまらない! Enjoy this amazing...
...そう改めて認識しました。 熊の手が食べれる 本格広東料理。フカヒレ系も充実。 熟成紹興酒 点心が美味!!ビジネスランチの筆頭候補店...我々本日は会食。 コースのラインナップは 焼き物入り前菜三種盛り合わせ 熟成豚ロースの湯引き かに内子入りフカヒレスープ 天然海老と黄ニラの炒め...
...この美味しいキムチ、焼肉屋ではなかなか味わえません。 続けて、生キムチ。 生キムチとはコッチョリのことで、熟成させずに唐辛子やニンニクで和えたキムチ...
...Spanish baguette / Pan española ■『サルチチョン』スペイン産熟成サラミ Dry Salami / Fuet...
...■ザ・プレミアムモルツ ■ザ・プレミアムモルツ 中瓶 ■オールフリー ■◆果実酒 ■あらごし梅酒 ■拓さんの熟成梅酒 ■あらごしゆず酒 ...
...■★ESSEDUE特製ドレッシングのグリーンサラダ ■★熟成生ハム ■本日の鮮魚のカルパッチョ...パルミジャーノの親戚?だとか。 パルミジャーノに比べ熟成期間が短いので チーズ自体の主張が少なく...土曜日の夜、予約していきましたが 満席で賑わっていました。 熟成生ハム フォアグラ...
...おそらくオーストラリアのグラスフェッドのランプかショルダークロッドのフローズンでろくに熟成してないかなという感じ つけだれ2種でポン酢大根おろしは酸味が異常に強くて使えずステーキソースで食す...
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