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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 342 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とろけるような旨さ。 * 鮮度も高く、肉の旨味を壊さないように包丁の入れ方や温度管理まで徹底的にこだわっている。 * 熟成された希少部位もリーズナブルな価格で楽しめる...
...■瓶ビール 赤星ラガー 中瓶 ■OTHERS ■葡萄のジュース ■山形正宗 熟成梅酒 ■レモンサワー ■Champagne/Sparkling 1,600～...最上鴨肉 コンソメキューブ ・五杯目のワイン 宮崎県産の赤ワイン 2017熟成タイプ マスカットベリーA...
...■千年の響 琥珀色が奏でるまろやかで、甘味のある泡盛 長期熟成古酒 43度 ■菊乃露 VIP ゴールド まろやかな甘みと芳醇な香り豊かに広がる深いコク 古酒30度 ■瑞泉 深いコクと舌を転がるようなまろやかさ 長期熟成古酒 43度 ■忠孝よっかとうじ...43度 ■八重泉 BARREL 琉球泡盛 八重泉を樫樽にて貯蔵熟成...
...■とろにしん ■銀だら西京漬け ■エンガワユッケ ■熟成 いかの塩辛 ■生ビール スーパードライ小 ■ジンジャーエール ■熟成玄米変更 ■あじの開き定食 ■めぬけ粕味噌定食 ■玉子焼き小鉢...値段もアジもまぁまぁで、無難。特出する旨さは無い 熟成玄米はおいしい 赤坂サカスの「大和屋 半蔵」...
...醤油で造る「三升漬け」も。 北海道で食べられるそうです。 1年熟成した三升漬けはピリ辛で酒のつまみにもピッタシ。 別皿で出されたのは「三重鰆 炙り」。 5日熟成した鰆は旨味があり、柚子胡椒卸しが合いますね。...ハタは三枚重なっており、一枚目の後、二枚目をいただき、より熟成されたような旨味を感じたので...
...■熟成サムギョプサルセットに付いてくるチョレギサラダ ■熟成サムギョプサルセットに付いてくる漬物 ■熟成サムギョプサルセットに付いてくる行者にんにくの漬物...
...器が大きくそれっぽい雰囲気だが、味がついてきていない。 例えばルーをシャバシャバカレーにしたり、肉を甘味の強い熟成肉にしたり、または麺を...
...焼肉店【熟成肉工房MUHAN】さんへ。 店内はフラットなテーブル席で...コスパも良く、リピート確定です！！ 熟成肉工房 MUHANは、こだわりの熟成肉が味わえるお店...
日本酒と生牡蠣 赤坂ソネマリ
赤坂駅2分◆旬の生牡蠣や新鮮な魚介を気軽に♪自慢の日本酒と焼酎は150種類以上！半個室有り
6798人
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貯まる・使える
...780円 ・瑞穂(古酒) グラス…1,650円 ・ハブ酒 ショット…1,100円 ■球磨焼酎 ・特吟 六調子(11年熟成) グラス…640円...
...■トマト塩サワー ■ミント檸檬サワー ■熟成 蕎麦焼酎ソーダ ■どろどろ蕎麦湯割り ■果実 ■魔王の梅酒...■絶品もつ煮（一人前）825円 ■一心ハイボール770円 ■熟成蕎麦ハイボール770円 ■大海老天せいろそば1,760円...なんだか虜になりそうなサラダ。 次のドリンクは熟成蕎麦焼酎ソーダ...
...自分は、この度は、鯛しかいただかなかったが、熟成が進んでいると言えば、聞こえはよいが、鮮度は落ち気味。やわらかふにゃふにゃの刺身。...それから造里。熟成が進んでいるのか肉々しい食べ応えから...
...変なのを頼んじゃった。。ラズベリーワイン。「チャングムの誓い」だって。知らんがな。不味いし。２００４年ということで、ちょっと熟成入ってるのかも...
...濃いめ ■梅干し ■梅酒 ロック・ソーダ割からお選びください。 ■梅酒樽仕上げ〈山崎樽ブレンド〉 サントリー 決め手は、樽熟成した梅酒。...
BAKNOS akasaka
【赤坂・赤坂見附すぐ／記念日デートに】スタイリッシュな空間で日本全国の極み食材を鉄板焼きで
5007人
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貯まる・使える
...『ブーケ』 じっくり焼いた黒毛和牛のローストビーフに、マイクロハーブとエディブルフラワーを乗せ、フレーク醤油とスイスの熟成チーズ「ベルパークノールアルト」を散らして...
...ウイスキーがものすごい種類がある。 ■当店の自家製ウイスキーです.ぜひお楽しみください ■当店の自家製ウイスキーです。樽で日々熟成しているので一日とて同じ味がないオリジナルウイスキーです...
デリリウムカフェ レゼルブ 赤坂サカス
赤坂駅直結 奥までゆったりソファー＆半個室 黒毛和牛ステーキ＆クラフトビール 自然派ワイン
28941人
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貯まる・使える
...ベルギービールと熟成肉 赤坂サカスBizタワーの一階にある開放的なビアカフェ...ヒューガルデンを生み出したピエール・セリス氏。彼がシャンパンを熟成させる洞窟を訪れた際にある夢を描いた。「僕もこのように洞窟で熟成させるビールを作りたい」その彼の夢はこのビールで本物となる...
...冷やしてもお燗でもおいしく楽しめます。 ■魔王 25度 【芋焼酎】 入手困難で最も人気の高い芋焼酎の一つ魔王。熟成酒ならではの飲み飽きのしない穏やかな風味...
アジアンビストロ Dai 東京ガーデンテラス店
【永田町駅直結⇔東京ガーデンテラス紀尾井町2F】エスニック×ビール×ワイン アジアレストラン
9686人
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貯まる・使える
...■リチャード カーシュウ エルギン 南アフリカ産の白ワイン 世界最高クラスの白ワインが造られる「エルギン地区」のワイン 樽熟成の香ばしさ・重厚感...
...＜生産地：チリ＞ ■モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 熟成に樽を使用しないため、よりブドウのストレートな香り...○寒ブリと京鴨スライスのしゃぶしゃぶ 熟成された寒ブリと鴨はシンプルにポン酢で...黒毛和牛ハンバーグ…少し、熟成香がしますね！上から...
居酒屋以上割烹未満 男前料理 haRa kaRa
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751人
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貯まる・使える
...ヨーグルトマヨネーズです！ ■豆腐の味噌漬け そのままでも美味しい厳選した豆腐を 味噌漬けにすることにより、 熟成感とコクがチーズの様。...
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