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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...数種類のスコッチウイスキー樽で10ヶ月間熟成させ、ブレンドした日本酒らしい。酒米のメインには...する銘酒「満寿泉」との革新的なコラボレーションで誕生したお酒。 熟成樽は主に、シングルモルトの熟成に18年以上使用されたユニークな個性を持つスコッチウイスキー熟成樽を使用してるそうで...
...♦オーガニックハチミツ付き ■自家製ソーセージと青菜 自家製の熟成ソーセージと、青菜のソテーを贅沢にトッピングした、トマトソース無しのピッツァです。...フェンネルやFortified wineを隠し味に、当店で熟成させた極太のソーセージ...
...黒（芋） 【利久。オリジナル】佐藤（芋）焼酎を仕込み水で割り、かめの中で1ヶ月熟成！！ 15度のアルコール度数で飲み易く、食中酒として仕上げた、他店には無い【利久...苺の香りがします。飲み頃です ■白州 ■ラペノープレステージィ 熟成感のある美味しさです...
...2006 イタリア：ピエモンテ 品種：ネッビオーロ 17年熟成の赤ワイン！鴨、ボロネーゼ、カルボナーラと相性抜群です！ぜひご一緒に！...◆牡蠣のフリカッセ ブールギニヨンバター ◆北海道熟成メークインのポタージュ ◆牛スネ肉とポルチーニを使用したボロネーゼ...
...程よい霜降りの脂の旨みと、やわらかな肉質が魅力のカルビ焼。 ■熟成牛ハラミの天然塩焼 （※タレ焼も出来ます）...韓国ビールのd これ、ドライのdみたいです キムチの盛合せ 熟成された白菜キムチと フレッシュ感のあるオイキムチと カクテキ...香りもよく美味しい!! 熟成牛ハラミの天然塩焼 霜降和牛タンの天然塩焼 各1,200円...
...の山盛りの千切りキャベツに、３か月熟成したニンニク醤油のオリジナルドレッシングが掛かった逸品です。通常サイズ（580円）もあります。.....
...こんな美麗に成型したらロスが多いだろうなとちょっと心配でしたが 何度か来るうちに そのときの入荷牛によりかなり熟成・味わいに差があること 入り口のショーケースに肉が少ないときは...
...2000円 ■サーロイン焼きすき 500円 ■ミノ ■熟成野郎ステーキ 1150円 ■冷麺 ■メニュー ■店内の雰囲気...牛ヒレギアナ高地 2000円 サーロイン焼きすき 500円 熟成野郎ステーキ 1150円 ミノ ハラミ 冷麺 880円...自分のテリトリーで焼かれたものを好みの焼き加減に熟成させていただく...
...「グラナパダーノ」には法的な基準がなし。最低熟成期間9か月。「グラナパダーノ」エサは牧草、わら、サイレージ...「グラナパダーノ」には法的な基準がなし。最低熟成期間9か月。「グラナパダーノ」エサは牧草、わら、サイレージ...「グラナパダーノ」には法的な基準がなし。最低熟成期間9か月...
...長時間熟成された自然な肉の味と香りのハム・ベーコン Homework’sのオリジナルバーガーパテは、100％牛肉を使用しております…ハンバーガーの素朴なおいしさを追求し、Homework’s独自が研究した脂身が少ないパティに仕上げています…ハム、ベーコンはJASの厳しい規格の中でも特級と上級に位置しています…昔ながらの製法で長時間熟成させているので...
...焼き師厳選の串と本日の小鉢3種と野菜串２本と地鶏串 ■― 熟成鶏 ― ■佐田十郎つくね...■◆◆逸品◆◆ ■鴨刺し 数量限定 ■鶏のあたりめ ■一夜干し熟成手羽先唐揚げ ■◆◆食事◆◆ ■生七味焼おにぎり ■焼鳥丼...怪訝な顔をした鳩が首を傾げて、此方をじっと見つめていた。 熟成鶏肉の旨味に病みつき...
...タイ3枚、ホタテ3枚、小鉢は切干大根、キュウリの糠漬け、味噌汁(ワカメ、油揚、三つ葉) 刺身は小ぶりだが、熟成された一手間仕込のある感じで旨い 特にホタテは普段それほど好物でないが...
...カベルネ・ソーヴィニヨン３０%、カベルネ・フラン３０%。フレンチオークで１２ヶ月間熟成とのこと。 確かに飲んだ瞬間は、ボルドーっぽい感じの重厚な美味しさがありました...皿の縁に塗られたソースです。これは、ザクロを煮詰めて作ったソースで、熟成感のある甘さが特徴です...
...かな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム ■サラミとハムの盛り合わせ サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ ■タコのカルパッチョ仕立て...3本 2,068円 5本 3,157円 ■熟成牛のステーキ 150g おつまみにもメインにも！...
...■お得盛蒸し鶏のサラダ ■冷やしトマト ■お得盛山盛りキャベツ ■悪魔的に旨い香菜サラダ ■やや辛い肉味噌もやし ■熟成あひるの卵 ■葱...
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