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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 369 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走様でした！ 美味いやきとり六本木 【必食】熟成焼鳥、ササミ、せせり 熟成焼鳥？？新ジャンルを確立し、挑戦する若き新星が六本木に爆誕...■手羽先唐揚げ ■CLOVER GIN その日の一番良い熟成鳥を捌いてすぐに提供されるから...
...決めの細かさと赤身の旨味を存分に楽しめる。 ★中トロは8日熟成のもの 脂の旨味ともにふわっと風味が残り、消えていった。 中トロで熟成させ、ここまで持っていく凄さに感動！...塩醤油不使用、鰹出汁 ○赤身漬け 大間延縄187 10日熟成 ○中トロ ○大トロはがし...
...ありがとう♡ 美肌作りに欠かせない熟成肉 銀座から移転したフレンチレストラン 熟成肉のステーキをはじめ、 定番ビストロ料理を気軽に楽しめる ブラッセリールヴァンへ 熟成肉が食べられると聞き お肉メインで注文したのが...
Natural kitchen yoomi
【六本木駅 徒歩2分】高コスパな神コスパ飲み放題付きコース好評受付中‼︎貸切設備完備◎
8664人
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貯まる・使える
...■Les Viandes 肉料理 ■肉汁溢れるポークハンバーグ デミグラスソース ■山形豚コンフィ 黒胡椒珈琲バター焼き ■熟成牛ハラミステーキ グリーンペッパーソース...
ゴリゴリバーガー タップルーム
【六本木駅2分】POPで明るい空間◎野菜なしの肉肉しいボリューム満点ハンバーガーを楽しむ！
20978人
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貯まる・使える
...ガラスショーケースを見にきてね! ■ロング缶:ミッケラー社 バイキングシェイク 13％ スタウト バーボンバレルで熟成させたインペリアルスタウト...
...ボトル￥21960 ■酎ハイ ■瀬戸内レモンサワー 焼酎とレモンを1週間熟成させた熟成レモンサワーです。 ■香檳烏龍ハイ(シャンピン)...■魔王【芋】 ■兼八【麦】 ■れんと【黒糖】 音響熟成...
Yotteria GAKU Terrazza
4/8~１周年記念コース開催！ホワイトアスパラフェアも始まりますグラタンやカルボナーラなど
1121人
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貯まる・使える
...サクッとした食感の希少部位チチカブをレモンとバターでシンプルに ■自家製サルシッシャ 手作りにこだわり、お店で熟成させたサルシッシャ(イタリアンソーセージ)をジューシーに焼き上げます...
...料理長が厳選した食材でつくるコースメニューなどを提供します…お料理に合わせた美味しいワイン、熟成の違う数種類の紹興酒、厳選された中国茶も...
...Carafe 3050円 オーク材の木片と共に大樽で醗酵・熟成を行い鮮麗されたスームスな口当たり。...Cabernet Franc チェリーやベリー、熟成したプラムの香りにどっしりとした厚みのあるボディ。...Meunier 3 年以上、熟成されてから出荷される味わいは...
...＋500円 ■アラカルト ドスエセナスの人気メニュー ■イベリコ生ハム 36ヶ月熟成のイベリコ生ハム。赤身と脂身のバランスが絶妙 ■パンコントマテ...風味豊かな36ヶ月熟成のイベリコ豚がのったスペイン風オムレツ...
...輝くような甘さも備えた高いレベルの味わいである 経産牛らしい熟成された旨さがたまらない 田村牛の握り寿司をいただく...■ミノ ■完熟した山いちごを醗酵熟成して譲造した韓国伝統の果実酒「ボクブンジャ」..."は、 完熟した山いちごを発酵熟成して醸造した韓国伝統の果実酒...
...400円 ・10年…5,200円 ■大越貴酒 ボトル500ml 陳15年 ■塔牌紹興酒 15年貯蔵した原酒をベースに長期貯蔵熟成酒を絶妙にブレンドした紹興酒です...
ザ・グリルリパブリック シカゴピザ ＆ ビア アークヒルズサウスタワー
全天候型テラスビアガーデン！本格シカゴピザ、和牛ステーキ、自社クラフトビール、自然派ワイン
6473人
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貯まる・使える
...ミニチョップドサラダを盛り ポテトフライを敷き、 熟成三元豚のグリルをスライスして盛り 小鍋のマスタードクリームソースを添えて 緑で飾って提供されます。 熟成三元豚のグリルは 香ばしく美味しいです。 店内は...オーク樽で約一年半熟成させる西フランダース州に伝わる醸造法を使用...
SCHMATZ アークヒルズ
【六本木一丁目駅 3分】テラス席はペットOK！ドイツのクラフトビールが楽しめるレストラン
2232人
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貯まる・使える
...Aged Imperial Stout。 熟成過程で何度もテイスティングし、ベストタイミングで瓶詰しました。 ラムの香りがドライフルーツやココアの香りと融合し複雑なアロマが印象的。 ■ケンタッキー Ⅱ / kentucky Ⅱ バーボン樽で1年熟成されたB...伝統的なサンローラン種のワイン。 オーク樽での長期に渡る熟成はワインにさらなる複雑味を与えています...
...２、カルパッチョサラダ 〜ローストナッツソース熟成15 年グラスバルサミコ〜 ３、レバーパテ...２、カルパッチョサラダ 〜ローストナッツソース熟成15 年グラスバルサミコ〜 ３、レバーパテ...マッシュルーム発酵させたドレッシング 15年熟成のイタリア産バルサミコと コクのあるマッシュルームと...
...厳選赤身肉をサッと炙ってごま醤油のシャリと合わせた老若男女に人気の一品 ■オーナー自慢のパルメジャーノレッジャーノ 24か月熟成したチーズの王様...
...濃いワイン色した芯がつややか、色っぽい。 かなり熟成がきいているのでしょう…...最近、増えてる量り売り系のステーキハウス。 あるいは熟成赤肉系のお店の中で、ココがいいなと思ったのが...これは果実味。豊かだけど程よい熟成感とハーブの香りで...
...マグロ2連チャン まずは色合いがきれいな熟成された本マグロの赤身から 味がしっかりついており厚切りの赤身は熟成されていることもあり旨味がぎゅっとつまっています。...これはこれは感動。 さて寿司が始まります。岐阜県の三年間熟成した酒粕のみを原料に造った赤酢を使用されてていて...
...・ブレザオラ イタリア北部のお肉を熟成したものをそう呼ぶんだそう。...特製酢味噌も◎ ☑︎白エビのキンパ 34ヶ月熟成したザブトンは鼻から抜ける香りも含めてゆっくりと味わいたくなる...③プレザオラ（牛の塩漬け） 加熱せずに塩漬けにして熟成させて生ハムに近い感じで...
...■クロムツ ■淡路島のスミイカ ■愛媛の八幡浜の熟成された白甘鯛 ■愛媛の八幡浜の熟成された白甘鯛 ■山形の日本酒「山形正宗 純米吟醸 雄町」...■鹿児島県の車海老 ■静岡 丸七せいしのお茶 ■グアテマラの熟成ラム酒で …… ロン サカパ センテナリオ23...
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