ネット予約
閉じる
西麻布のお店
口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 592 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・ちょいすき焼き ¥4400×2 ・水ナスとミョウガのサラダ ¥800 ・熟成備後猪肩ロース ¥1800 ・抹茶のパンナコッタ ¥600 ・プレミアムモルツ...追加のお肉で「山形牛サーロイン」「牛タン」「京都ぽーく豚バラ」「熟成備後猪肩ロース」なども注文できます...
...* 余談ですが、 まぐろは市場に出るまでに5日間は 寝かしているそうで、 そこから買い付けてさらにどこまで 熟成させるか、というのが そ...
...朝食にしては割高ですが雰囲気を含め納得できると思います。 ただし、次に行ったときにもアボガドが熟成し過ぎて黒い筋が出てしまっていたら評価を下げます...
ウルフギャング・パックPIZZA BAR 赤坂アークヒルズ店
アカデミー賞公式シェフプロデュースのカリフォルニアレストラン
13967人
-
貯まる・使える
...■米国産氷温®熟成黒豚のグリル スキャリオンソース ■DESSERT...■スモークサーモンのカルパッチョ ■スペイン産9カ月熟成生ハムとモルタデッラの盛り合わせ ■アスパラグリル...夜に来てみました。 お肉も熟成の感じで美味しかったです...
...■■お野菜 ■農園野菜のグリーンサラダ ■■炉端・焼きもの ■熟成はなが牛ランプ肉のステーキＧＲＩＬＬ ■伊達真鯛かぶとの塩焼き...おすすめの芋焼酎です。 ■月の中 甕仕込み カメの中でじっくり熟成されたまろやかさがとても良い。 ■赤兎馬...道後生まれのクラフトビール ■二階堂 吉四六 大分むぎを熟成させたまろやかな味わい...
...訪問 鈴波 東京ミッドタウン店 鈴波定食 1296円 箸割、小鉢、焼魚、ご飯、赤出し、漬物、お口直しのセットです。 熟成した深く濃い旨みの魚介味淋粕漬の焼魚が抜群に旨いです...
...２、カルパッチョサラダ 〜ローストナッツソース熟成15 年グラスバルサミコ〜 ３、レバーパテ...２、カルパッチョサラダ 〜ローストナッツソース熟成15 年グラスバルサミコ〜 ３、レバーパテ...マッシュルーム発酵させたドレッシング 15年熟成のイタリア産バルサミコと コクのあるマッシュルームと...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
USHIGORO S. NISHIAZABU
全室完全個室。すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド”
48533人
-
貯まる・使える
...トリュフマッシュルームサラダ コンテンチーズ12ヶ月熟成。松茸が沢山入っていて、美味しい。お箸でかきわけていくと...■和牛しぐれ煮とじゃこの土鍋ご飯 ■塩バニラアイス 10年熟成の味醂を添えて ■アンリジローのロゼダムジャンヌ...イチジクのアイスは、イチジクの風味が濃厚。 塩アイスに10年熟成の味醂を掛けたものは...
和牛焼肉キムズ Kim's ROPPONGI
創業80年の「山水苑」新ブランド。１ランク上の上質な黒毛和牛とワインを気軽に。忘新年会にも
749人
-
貯まる・使える
...特製 丸ごとレモンサワー ■レモンサワー ■トマトサワー ■ウーロンハイ ■緑茶ハイ ■ジャスミンハイ ■つばき茶ハイ ■熟成梅酒ソーダ...
...20日熟成の沖縄鮪に塩釜の延縄。...コスパが良すぎます。 1ヶ月熟成のマグロはなかなかすごい。 一番好きだったのはイワシですね。...隠し包丁が入っていたり数日熟成させたりと丁寧に仕込まれているのを感じます...
...お酢は赤酢3種と米酢1種をブレンド。特に赤酢は2-3年熟成がオーソドックスですが、7年の長期熟成のものを使用しており...られていく様子を見ることができるのも臨場感があって良いですね。 熟成をかけた赤酢も使用しているとのことで...
...■桜鱒のドアップ ■石川の銘酒 ■菊姫の山廃なので、若干黄色味がかっています。この熟成香が好き ■フカヒレとシラウオ、筍の土鍋仕立てです ■筍です...1,800円＋サービス料 結構時間がかかって、サービスで3日間熟成した アオリイカを海苔醤油と共に提供です（嬉...
...■クエのお椀 長茄子 冬瓜 本枯れ節と鮪節の出汁 ■軽く熟成させたアジ 茗荷乗せ ■スズキの幽庵焼き 蓼酢 ■鮎...厚切りの鰆。香りがいい。 ■ヒラマサの漬け 熟成感がある薄切りのヒラマサ。お酒がすすみます。...■松茸 ■鮎のフライ 野菜のソース ■ヒラマサ 5日間熟成させた漬け 九条葱...
...■和牛スジとネギのお好み焼き ■豚キムお好み焼き ■納豆と豚バラのお好み焼き ■焼きそば 小麦粉の香りが芳醇なじ熟成麺 2種のソースをオリジナルブレンド...
...ロゼ・ド・ムニエ エクストラ・ブリュット」で。…ロゼ・シャンパーニュです。瓶詰後二次発酵のために24ヵ月熟成。バランスの良い味わい。 ま...
...黄金色でメロンや柑橘系の香りと心地よい酸味と熟成香。 感じる上質なバランスはまるで気品高い貴婦人をイメージさせる逸品。 ■KIMURA CELLARS （NZ / Chardonnay） フランスのオーク樽で発酵と熟成を行うことで程よいボディをもち...”マッカラン 12年” ■SHO-CHU ■【芋】森伊蔵 熟成により角がとれたクセのない芳醇な味わいは他の芋焼酎と一線を画す...
...徳利/升/熱燗 【純米吟醸】 100％純米を用い醗酵熟成させました。 酒米“五百万石”のお米のエキスだけで...サントリーウイスキー「知多」は、ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも、軽やかな飲み心地が特長です。...■山陰 ★武尊選手おすすめ★ 樽熟成によるほのかなバニラ香...
ristorante NEL CUORE
★出雲の和牛 かつべ牛を再入荷！特別コースでお楽しみください！ ★クリスマスディナー予約開始！
3198人
-
貯まる・使える
...■ロータリー ブリュット 24か月間熟成されたシャルドネ100％ 豊かなアロマとフレッシュさ。...ブリのカルパッチョは、熟成系のネットリ感と...料理は5000円 〜前菜5種盛り合わせ〜 熟成ハマチの燻製 きびなごのエスカベッシュ きのこのマリネ 鶏ハム...
...木箱の蓋に乗っているものも飾りではなく、食べられます♪ クリームチーズ、淡路島のじゃがいも(熟成！)、昆布の佃煮。 佃煮めちゃくちゃ美味...
...料理長が厳選した食材でつくるコースメニューなどを提供します…お料理に合わせた美味しいワイン、熟成の違う数種類の紹興酒、厳選された中国茶も...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト