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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 69 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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タベーロ ゼンザイ ヒュッテ 代々木駅 124m / ビストロ、ワインバー、ダイニングバー
...■20 シャトー・アルノートン2009 フランス / ボルドー / メルロー92％、カベルネ・フラン8％ / フルボディ 長期熟成がもたらしたまろやかな旨み...
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47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 代々木店 代々木駅 166m / 居酒屋、日本酒バー、魚介料理・海鮮料理
ネット予約で貯まる・使える
...日本酒蔵において最初に全量純米酒にしたことで知られる蔵です。2年以上の常温熟成を経ているため旨みとコクがさらりとしているお酒です。...徳利880円 「石鎚」日本酒度＋10の辛口の本醸造酒です。ふんわりと漂う熟成の香りが心地よく...
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原価ビストロBAN！ 代々木西口 代々木駅 166m / ビストロ、バル・バール、居酒屋
...ここでお腹を満たすのは無理だ…と感じました。 でも低温熟成のお肉は美味しかったです。 飲み物は原価！ 昨年末に代々木にＯＰＥＮしたようで。...カルフォルニアで日光を燦々と浴びた力強い味わいと熟成された奥行き感がたまらない1本です...
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...肉の熟成・切り方に至るまで、こだわりを持っているらしい。 写真を撮るタイミングもなく、肉もガーっと一気に食べたので語るほどの記憶もないのですが、美味しかったです。とはいえ、焼肉は好きだし美味しいと思うが、「料理」として見たときには、様々な料理のバリエーションに比べると、色々な店で食べたときの満足度にそれほど大きな差は現れにくいと感じる（勿論、肉の質に始まり、熟成にいたるまでのプロセス...
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ミゲル フアニ 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店 代々木駅 235m / スペイン料理、洋食、ビストロ
...ぶどう品種：テンプラニーリョ 樽熟18ヵ月を含め最低60ヵ月熟成した 円熟まろやかなグランレセルバワイン。 長期熟成によるバニラ香、スパイスの香り...■エストレーリャ ガリシア0.0 【BOTTLE】熟成されたラガービールの味わいを十分に感じられる...
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ビストリア 南新宿駅 88m / イタリアン、バル・バール、居酒屋
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...・牛バラ肉の赤ワイン煮 ・熟成牛肩ロースのタリアータ ・ぷりぷり海老のガーリックオイル煮...■イージー by エニーラ（グラス630円） ■数量限定・熟成牛肩ロースのタリアータ(1200円)...■海老のアヒージョ ■自家製ソーセージ ■ソーセージ断面 ■熟成牛肩ロースのタリアータ...
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code kurkku 代々木駅 209m / イタリアン、バー、ケーキ
...KUR の為に）こだわ りの自家製酵母と低温長時間熟成〜香り豊かで本当に美味しいパン です。香ばしさが堪りません！！...今回とても美味しかったのはメインの熟成豚肉でした。ミディアムレアで提供されましたが...ｗ 私は普通のに メインは ポーク 雪室熟成ブタロースの炭火焼き ゆずの香りを添えて おいしかった～...
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プティデリリウム タップ カフェ 新宿サザンテラス店 代々木駅 257m / ビアバー、イタリアン、居酒屋
...オーク樽で約一年半熟成させる西フランダース州に伝わる醸造法を使用。これによって生まれる葡萄のような甘みと酸味が交差するバランスのよいレッドビール。 750ml2,500円 ■デュシャス・ド・ブルゴーニュ（250ml） ［ヴェルハーゲ醸造所 6.2％］ ブランド名「ブルゴーニュ公国の王女」がラベルに描かれている。 ヴェルハーゲ醸造所にて醸造された9ヶ月熟成と18ヶ月熟成のフランダースレッドがブレンドされている...
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ボトルス 北参道駅 161m / イタリアン、ワインバー、パスタ
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...つぶ貝、赤貝、サザエのマリネ。 ●軽く火入れしたメカジキの燻製 柑橘風味 メカジキをマリネした後スモークして、 2ヶ月熟成したもので、 ...
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本家 かのや 鹿児島 代々木駅 101m / 居酒屋、ビアガーデン、からあげ
...■大正の一滴（黒麹） 老麹を使用し、通常の焼酎より長く熟成された芋焼酎。 ■いも麹芋（黒麹） さつまいも100％のピュアな芋焼酎。 ■蔓無源氏・つるなしげんじ（黒麹） ふかし芋を食べているような風味を感じる、芋焼酎です。３年以上熟成され...■神之川（白麹） かめ壺で熟成された透明感のある味わいです...
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シュラスコレストラン ALEGRIA shinjuku 代々木駅 248m / ダイニングバー、ブラジル料理、ステーキ
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...【ご飯 ： 低温熟成のうにく丼】 低温熟成のレア肉で小さなおにぎりを包みこみ、ウニをON。...・口直し チェリートマトのピクルス ・ご飯 低温熟成のうにく丼 ・デザート 3色のジェラート...
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土間土間 代々木店 代々木駅 183m / 居酒屋、焼鳥、鍋（その他）
...■〆パフェ 各種 ティラミス・ストロベリー・マンゴー・抹茶 ■ガトーショコラ ■熟成赤身のステーキ ■熟成赤身のガーリックレモンステーキ ■牛カルビ焼き ■茹で落花生 ■ゆず香るザーサイ...・追加1個 180円 ■うに×生ハム寿司（2個） ・追加1個 180円 ■熟成赤身のガーリックライス ・頭2倍（お肉約2倍入り） 690円...
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スパニッシュイタリアン Azzurro520 代々木店 代々木駅 155m / イタリアン、ダイニングバー、パスタ
...■マッシュルームと白トリュフのパテ ■パルマ産18か月熟成生ハム プロシュートクルード ■ピリ辛サラミ ナポリピカンテ ■豚バラの生ハム...アクアパッツァも素材はいいものの 薄味か。 カルパッチョは見た目も味もよかった。 熟成された鮮魚は美味い...
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土古里 代々木店 代々木駅 178m / 焼肉、韓国料理、ホルモン
...2180円 ・厚切り和牛上芯タン 2600円 ・【数量限定】熟成牛タン 2180円 ・【数量限定】熟成厚切り芯タン 2480円 ※焼肉用たっぷり葱 200円...約１２ヶ月のアメリカンオーク樽熟成...
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ラ リベラ 代々木駅 305m / イタリアン、ワインバー、パスタ
...＜さつまいのもニョッキ＞ ラグーソースのわりに、ニョッキはサツマイモの甘さが際立ったかな？ 北イタリアの樽で2年熟成された赤は私好みでした...
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トーキョー シノワ 神子 代々木駅 248m / 中華料理、四川料理、飲茶・点心
...コースの追加注文でもご用意できます。 ■黒毛和牛麻婆豆腐 熟成させたコク深い郫県豆板醤を最大限使用するため醤油を一滴も入れず...肉の旨みを逃さないようスペアリブをコンフィでやわらかくし、赤ワインや熟成黒酢で香りと酸味のバランスが良いソースと絡めます...
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A5黒毛和牛のお店 和牛創作肉バル BALCONIWA 北参道駅 158m / ステーキ、バル・バール、バーベキュー
...【おススメ：ゆずニンニク＋レア】 ■裏ステーキメニュー ■熟成ハラミステーキ 200g 内臓系の赤身肉として人気の部位サガリの一部。 BALCONIWA特製BBQソースで熟成、炙りを加え、豪快に焼き上げます。 ■香草牧場チキンステーキ 200g...「取り敢えず生‼︎」のお供に。 ■【USA熟成ハラミステーキ】特製BBQソースで熟成...
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個室イタリアン×創作バル くらうど 代々木駅 214m / ダイニングバー、イタリアン、バル・バール
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...■●● 赤ワイン フルボトル ●● ■【テッレ デル バローロ】 バローロ・リゼルヴァ （イタリア） ５年以上の熟成が義務付けられたワインで...
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寿司 高瀬 代々木駅 308m / 寿司、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理
...ここの味の方向性が分かる。 酢味噌和えはゴマの香りが強く、味噌は濃い。 刺身はマグロ、ヒラメ、鯖に熟成感、他は新鮮、竹の子は柔らかい仕上...
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かに・ふぐ料理 玄品 新宿南 代々木駅 117m / ふぐ、鍋（その他）、かに
...◆塩ニンニク ◆甘辛ジャン ■三種盛り ＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞ 皮も身も骨付きも食べたい方はこちら！贅沢に三種類の盛り合わせ。 ■熟成骨付きふぐ 通ならこれ!!肉厚の骨付きふぐ。...ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン。 ■追加ふぐ ・熟成骨付きふぐ 1980円 ・しゃぶ身 1980円 ・鍋ふぐ皮...
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解説
代々木のお店が69件見つかりました。お探しのお店が多いのは代々木駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は代々木のタベーロ ゼンザイ ヒュッテ（ビストロ、ワインバー、ダイニングバー）、代々木の47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 代々木店 （居酒屋、日本酒バー、魚介料理・海鮮料理）、代々木の原価ビストロBAN！ 代々木西口（ビストロ、バル・バール、居酒屋）、南新宿の黒牛（焼肉）、代々木のミゲル フアニ 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店（スペイン料理、洋食、ビストロ）です。