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代官山の熟成に関するお店

120 件を表示 60

点数について

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

マダム・トキ 代官山駅 643m / フレンチ

5月中は短縮営業致します。

3.98

293

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
  • 全席禁煙

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どんな場面でも使えるお店by カフェモカ男(2472)久々の再訪になります。前回はDinnerをいただきましたが今回はlunchにしてみました。19...

...⑥-1 3~4週間熟成させた国産牛リブロースのロティ 旨味をシンプルなスタイルで 熟成された肉は腐敗してしまうため、周りをそぎ落とし、中の部分だけを取り出します。その部分をロティにすると、赤肉の味が凝縮し、油が落ちています。熟成肉ならではの味わいを堪能しま...

アロハテーブル 代官山 代官山駅 432m / ダイニングバー、カフェ、弁当

【代官山駅徒歩5分】朝食、テイクアウト始めました!(5/8~)

3.21

186

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • クーポン
  • テイクアウト

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代官山アロハテーブルですっかりハワイアンなディナータイム!by JOEクン(721)代官山駅から蔦屋書店に向かうとすぐ見えてくるのが代官山アロハテーブル。 少し涼しくなった...

...餃子はほんのりトムヤムのお味でアジアンテイスト。 ■熟成キューブロールステーキ(150g) 1,790円 熟成されたロースの王様をペッパージンジャーソースで。...果物の宝庫を実感したハワイ旅行を思い出しました。 「熟成キューブロールステーキ ペッパージンジャーソース」 熟成肉なので柔らかく...

本日テイクアウトできます

サリーヒルズ 代官山駅 202m / イタリアン、カフェ、ビストロ

イタリアン?和食? ジャンルに囚われない、魚料理主体の“イタリアン キュイジーヌ”

3.40

44

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
  • 全席禁煙
  • クーポン
  • テイクアウト

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代官山の隠れ家で和を感じるイタリアンを♪by karin☆(1320) 前回訪問して彼がジーザスシェフのパスタを絶賛! https://ameblo.jp/...

...→イチジクと空輸した水牛のモッツァレラ ひんやり美味しい。 魚介の前菜 →こはだ、熟成した鯛、燻製サーモン それぞれの魚の美味しさを楽しめる。 魚介の前菜...なかなかお店では出しにくいお酒だそうで、本日のスペシャルの一つ。まあ、良い熟成感で...

本日テイクアウトできます

GIO DAIKANYAMA 代官山駅 140m / イタリアン、ピザ、パスタ

本日2/24(月) は祝日のため通常営業となります。

3.04

3

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
  • 全席禁煙
  • テイクアウト

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by 香箱Koubako(72)お洒落なお店が出来てるな〜と思い、妹の誕生日会を兼ねて来店してみました。 カウンター席に...

...パルマ産生ハムをのせて ■熊本直送馬肉のカルパッチョ スライスしたトリュフと共に ■温度卵をのせた熟成インカのめざめと国産鶏胸肉の燻製ポテトサラダ...

レストラン シェ・リュイ 代官山駅 273m / フレンチ、ワインバー、イタリアン

代官山の一軒家フレンチレストラン ランチコース2100円~/ディナーコース4100円~

3.60

100

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
  • 全席禁煙
  • クーポン
  • テイクアウト

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炭火のステーキ☆☆☆☆by m.sango(745)学生時代は市谷のシェリュイさんでよく手作りのジェラートをいただきました。 パンと焼き菓子の老...

...800円で和牛をチョイス) 言葉になりません。 ロースとは思えない極上の旨さ。 ナイフがスッと入る筋無し極上部位。 肉の熟成、火加減、非...

ラブレー 代官山駅 209m / フレンチ、ビストロ、ケーキ

【代官山駅3分、恵比寿駅5分】創業34年の一軒家風老舗フレンチ

3.70

160

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
  • 全席禁煙
  • クーポン

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新シェフの料理とワインを楽しみたくて夜も行ってきましたby nahomilly(17)連続して行ってみて、以前と劇的に変わったのは、手間、盛り付け、火入れと気付きました。 以前か...

...■蝦夷鹿のソテー 赤ワインソース ■赤ワインはこれで ■熟成完璧なエポワス ■評判のチーズケーキほか4種...それがまた心地よい。 ◎ チーズ盛り合わせ 熟成度合いがちょうど良くどれも楽しくいただけました。...満足。 デザートに移る前に、エポワスをいただきました。熟成完璧...

代官山 韻 代官山駅 243m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

【常日頃、お客様に可愛がって頂き、育てて頂いております。心より感謝申し上げます】

3.60

35

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • テイクアウト

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初めてを楽しめるヾ(@⌒ー⌒@)ノby manana!(10)行ってみたいと思っていたお店の1つ! このような日本料理のお店に入るのは初めてで ドキドキ...

...カワハギの昆布締めが特筆。コースのパターンは一緒だけれども季節によって素材が違うので来るたびに感動できる。今回は寿司ネタの熟成加減も前回より深く感じた...

はいさいキッチン 代官山駅 212m / 沖縄料理、ビストロ、イタリアン

代官山で創作沖縄料理をどうぞ!ソファ席、テラス席もございます!

3.36

36

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 分煙
  • 飲み放題
  • テイクアウト

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...選りすぐられたワインだけを丁寧にブレンド・熟成させることで完成された逸品! Bottle : 4000...スパイシーな香りにベリー系のニュアンス熟成からくる複雑な香りが絡んで、...ぶどうのアロマを引き出すとともに、発酵終了後も6ヶ月間熟成し...

ロティ シェ・リュイ 代官山駅 130m / カフェ、ビストロ

代官山老舗レストランがプロデュース。ローストチキン、フレンチタパス、本格デザートを気軽に♪

3.04

10

  • 夜の予算:¥1,000~¥1,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 分煙
  • テイクアウト

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シェ・リュイのカフェがクールにリニューアルby えもやん★スイーツハンター(2987)リニューアル前をレビューしたなら、リニューアル後のお店もね。 ……って事で「カフェ シェ...

...デキュヴァージュし空気圧搾した果汁を温度管理しながら発酵、熟成しました。淡いイエローの外観からフレッシュバジルやレモンの香りを感じます。 ■コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・デ・ザントルフォー ラ ジャヴァ デ ザントルフォー 丸い小石が混じる粘土石灰で育ったヴィオニエをステンレスタンクと木樽で発酵・熟成しました。クリアなイエローの外観から、ドライハーブやマンゴー...ルージュ 4種類のブドウをステンレスタンクで醸し、発酵後、グラスファイバータンクで熟成...

本日テイクアウトできます

daikanyama Q’z cuisine&wine 代官山駅 292m / イタリアン、ビストロ、ワインバー

大好評!土日祝限定!シャンパーニュ フリーフロー

3.01

1

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • クーポン
  • テイクアウト

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...■Full Bodied White Wines各種 【フランス】 ◇レトワール・ブラン・シャルドネ モンブルジョ (酸化熟成) 2016…8,700円 country フランス / area ジュラ / variety シャルドネ...

レザンファン ギャテ 代官山駅 548m / フレンチ、モダンフレンチ、ビストロ

お料理のテイクアウトも行っております。お気軽にご連絡お待ちししております。

3.83

321

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • テイクアウト

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テリーヌだけのお店じゃない!by reina9435(255)実は私、テリーヌが大好きなんです。 テリーヌを勉強するために、何冊か本も購入して持っていたの...

...一見なんてことのないパテドカンパーニュですが、2週間の熟成をかけているということ。なるほど熟成を象徴するようなまったり感。熟成によってスパイスや脂がまとまりをみせ...

メゾン ポール・ボキューズ 代官山駅 477m / フレンチ

フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界をご堪能ください

3.81

265

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
  • 個室
  • 分煙

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...コンテの36ヶ月熟成・クロタン・シャビニョール(羊)一ヶ月 熟成を小さく小さく切っていただいて〜リオンのサン・マルセラ...■ロッシーニの断面^^ ■ロッシーニ ■熟成も十分のフロマージュ...

Cafe Habana TOKYO 代官山駅 563m / メキシコ料理、ダイニングバー、居酒屋

渋谷にある話題のキューバ料理専門店♪いつもとは一味違う歓迎会or送別会をお届けします◎

3.47

45

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト

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...まずは念願のクバーノを。 クバーノのための特注のパンはサクサクで、中はジューシー。 ツナ??と思ってしまうほど熟成されたローストポークは斬新で美味しい...

IVY PLACE 代官山駅 373m / カフェ、ダイニングバー、ワインバー

ー都会の真ん中に佇む、森の図書館のような一軒家レストランー【テイクアウト可】

3.70

610

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
  • 全席禁煙
  • テイクアウト

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結局ここが好きby *アナスタシア*(533)どうしても誰かが作ってくれるパンケーキが食べたく、 久々のIVYPLACE。 アクイー...

...スモークシーフードプレートはサーモントラウト、ホタテ、マグロの3種。薫香の心地よさはもちろんのこと、熟成感に溢れトロりと官能的な舌触りに昇華しています...

代官山レガーレ 代官山駅 231m / イタリアン、炭火焼き

【四季折々の豊かな国産の食材を贅沢に使ったお任せコースを肩肘張らずに楽しんでください。】

3.09

8

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • テイクアウト

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お箸で頂く和洋折衷イタリアンby swan-lake-yuki(566)新年第一号から大当たり♡ 皆様今年もよろしくお願いします。 5500円で10品も! ...

...サワラと一緒に食べると、もうとろけるおいしさ。 ■肉料理 ✓鴨胸肉の炭火焼 鴨肝と粒マスタードのソースサルミ いい感じに熟成されていて、...

エルビー エイト 代官山駅 178m / ダイニングバー、ビストロ、イタリアン

代官山徒歩3分◆自社製法にこだわった【熟成肉】と1頭買い【松阪ポーク】をワインと共に堪能

3.28

47

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:-
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト

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代官山ハッピーアワーby ねりまる(4097)前略、代官山へやって来ました。 待ち合わせまで1時間ほどあったので、ちょいとぶらぶらして...

...代官山のお洒落なお店 熟成肉が食べたく、友人とディナーで利用しました。...甘みはありましたが、肉はとても固いですし、熟成肉の良さも感じられず、残してしまいました。 最後に自家製ジンジャーエールを頼みましたが、味見したスプーンでステアされたのは頂けません。 スタッフの接客は積極的で愛想があり良かったですし、熟成肉以外は美味しかった...

モンスーンカフェ 代官山 神泉駅 696m / ダイニングバー、カフェ、タイ料理

代官山駅10分。東南アジアリゾートのような店内でエスニック料理。パーティや貸切も大歓迎♪

3.34

156

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
大好きなえびトーストby ニートホープ社長(30)本日は代官山モンスーンさんへ 以前、実の妹の結婚式2次会利用で 使わせて頂きました。 ...

...600円 ・白水〈麦〉 600円 ■◇Umeshu ・うぐいすとまり鶯とろ 焼酎梅酒 550円 焼酎に青梅を漬け、熟成を重ね、 とろっと...

こけぴよ 代官山駅 286m / 焼鳥、鳥料理、居酒屋

★家族でも楽しめる本格焼き鳥

3.52

49

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
【三連目】水郷赤鶏と素晴らしい焼き技術by 甘いもの好き(986)連れへ「どこのお店で食べたい?」と、初訪問してみたい候補のお店を何軒か出したら、ことごとくスル...

...■■焼酎■ ロック・ソーダ割り・水割り・湯割り ■(麦)吾空<ごくう>長期熟成 (福岡) 長期樽熟成ならではのまろやかな伸びのある味わいで口の中で広がる芳ばしい香りと喉ごしです。...ワインはボトルで4,000円台であり、酒屋の3倍という印象。コチラは2016なのに熟成感ならびに重量感のある味わいであり...

ブラッスリー タブローズ 代官山駅 185m / フレンチ、ビストロ、ダイニングバー

代官山駅徒歩2分の隠れ家レストラン◆ブラッスリータブローズとしてリニューアルオープン

3.55

103

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
期間限定30%キャンペーン中の訪問by 明太子とご飯(122)BEAT CORONA VIRUS DISCOUNT 30%OFF というキャンペーンを発見...

...セコンドに「乾燥熟成牛肉のステーキ」が加わっていました。 空気にさらした状態で1か月熟成させた牛肉は、赤味のおいしさが際立つとのこと。...大根紫蘇ソース 舞茸のフリットといくら沿え ・55日熟成のサーロインステーキ ・クリームブリュレ 梨のジェラート をいただきましたが...

タブローズラウンジ 代官山駅 185m / バー、ワインバー、ラウンジ

代官山の隠れ家的シガー・バー、タブローズラウンジ

3.43

49

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:-
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
生ピアノの素敵な演奏とワイン・シガーの空間は大人の終着駅by あぜ206(286)コチラのお店は何時行っても混雑しています。 客層はお店のつくりにしては比較的若い30代く...

...■ドライフルーツ ■ほの暗い店内で、気分はもうほろ酔いです(*^-^*) ■1階には赤の絨毯でじゃかじゃ~ん♪ ■熟成牛 ■手を振ってく...

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