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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■外の風景 ■Aセット2,728円 【スペイン産】18ヶ月熟成ハモンセラーノとたっぷりマッシュルームのガレット ランチグラスワイン+330円 ■【スペイン産】18ヶ月熟成ハモンセラーノとたっぷりマッシュルームのガレット...レフォールソース またこれなに~????? お店の方に熟成させてるお肉ですか? って聞いちゃったくらい味があっておいし~~~~~~~~~~~い ※熟成はさせてないって まずはそのまままでいただき肉の味をじっくりと...
...3…2,750円 ・自家製バケット(2枚)…330円 ■1.熟成鯛とサバのカルパッチョ ■2.無限人参 ■3.野菜のピクルス...appetizer 3種 2,750円 →7種から選べる 熟成鯛とサバのカルパッチョ レバーペースト 生ハム盛り合わせ...今回は以下の3品で。 ・熟成鯛とサバのカルパッチョ ・無限人参 ・自家製レバーペースト...
...■オールフリー ■Whiskey ■角ハイボール ■PUNI GOLD イタリア唯一の贅沢なウイスキー バーボン樽で5年熟成させた、鮮や...
...まだまだとまらず・・・ ◆「麒麟山 純米吟醸 熟成原酒二夏超え」 二夏超えって!!とっても気になってしまいました。 -2度で1年半掛けて熟成したお酒らしく、 柔らかな、まるみを感じる熟成酒...
...http://rusteaks.jp 熟成肉 久しぶりの再訪。 初めて来店したときは、ポーターハウスステーキを食べました。 今まで、色んなお店で熟成肉を食べましたが、ここの熟成肉を食べて初めて美味しいなと思いました...
恵比寿駅2分★店内醸造のクラフトビールを落ち着いた空間で堪能★各種宴会向けコースが人気!
3222人
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...1540円 ■ブラック(店内醸造) ドイツの最高級原料を使用した生きた酵母入の無濾過生ビール 下面発酵により低温でじっくり熟成させた極めて洗練された味わい...
デートや会食に最適なモダンジャパニーズの空間で楽しむカジュアル創作懐石と日本酒100銘柄
3927人
貯まる・使える
...■煮穴子の天ぷら ■ブリの柚子胡椒カルパッチョ ■熟成エゾシカ肉のたたき 北海道直送の鮮度抜群の最高級の鹿肉の旨みと...■出汁巻き玉子 出汁の旨味があふれる様に仕上げます。 ■熟成地鶏の溶岩焼き...『ジビエ鹿肉のたたき』¥1,099 熟成鹿肉は臭みもなく...
...他麦焼酎の「常蔵」芋焼酎「銭形」が御座います。 ■千年の眠り 長期熟成麦焼酎 40度 原材料 麦・麦麹 厳選した大麦を原料に、蒸留後樫樽で長期間熟成させた本格的な古酒です。永い眠りについた古酒は...ハラタウ・トラディショナルを使用すること。」「通常の1.5倍長期熟成すること...
...4年間の熟成による深みも楽しめる。 お試し¥220 ■【福島県】生酛 純米...■鍛高譚のシソ梅酒 水割り/ソーダ ■梅乃宿 四年熟成ワイン梅酒 ロック/水割り/お湯割り ■ノンアルコールドリンク...■【北海道】サッポロ ウイスキーSS 熟成した樽香と...
...■MENU ■希少アイスランド産ラム 2人前から SET ■熟成オーストラリア産上モモ肉 2人前から SET...感無量!!!!という感じ。 ☆マトンロース かなり熟成の進んだ感じの...
...パルミジャーノ・レッジャーノ協会は、熟成期間中に厳重な検査を行い、その上で約2年かそれ以上の長い熟成に適しているものを“Parmigiano Reggiano”(パルミジャーノ・レッジャーノ)、熟成12ヶ月の時点で微小な傷や内部にわずかな欠陥が見られるもの...
恵比寿東口1分 オープンエア有 窯焼シカゴピザと熟成肉ステーキ、自社ブルワリクラフトビール
23601人
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...お見事の一言! ■山形牛(左) 門崎熟成肉(右) 肩肉 もうひとつの名物のお肉もいただきました。 この日は、名物熟成肉のほかに山形牛もありましたのでどちらも選びがたく… それぞれ100gオススメの部位をオーダー。 肉のうまみ凝縮した熟成肉は噛むごとにしあわ...
...2per 3400 ■ハモンセラーノ・生ハム (18ヶ月熟成)、イベリコサラミ、モルタデッラハム、大山鶏ハムの盛り合わせ...サラミとハムはカットしただけのものですが、よく熟成されていて美味しかったです。...前菜は魚のカルパッチョや熟成生ハムなど...
...塩気も日本的に優しくアレンジしていない本場のタイプ、塩味の為の塩では無く、旨味を引き出す為の「塩」と言えば良いのですかね??熟成に寄る旨味が生きておりました...
恵比寿駅2分◆季節のフルーツ&野菜を使用した逸品と多彩なカクテルが魅力。女子会・デートに◎
4199人
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...リオハワインカスクフィニッシュ。バーボンバレルで熟成後、スペイン・リオハの赤ワインの空き樽で追熟した13年熟成。 ソーテルヌワインカスクフィニッシュ。バーボンバレルで熟成後...
100個のシェードランプと全席ソファーでラグジュアリーな空間の”アメリカンダイニング”
83844人
貯まる・使える
...セプトに、熟成肉など様々なタイプのステーキなどを取り揃えたモダンビストロ料理を...【パテドカンパーニュ】 【ブラックアンガスビーフ】 流行りの熟成牛です。 【デザート】 3品ほど頼みました。 【デザート】 【デザート】 料理はどれもビストロの水準はあると思います。色々と食べましたがどれもなかなかに美味しい。特に熟成ブラックアンガスビーフ...
【恵比寿東口3分】産地直送一頭買いした黒毛和牛50種以上の希少部位と、「生」で仕入れるタン
12005人
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...■和牛カルビ 50以上の部位から、熟成ベストなカルビ系部位を厳選して。 ■和牛ロース 50以上の部位から、熟成ベストなロース系部位を厳選して。 ■和牛上カルビ 上質な熟成ベストなカルビ系部位を厳選して...
...■1番人気 ピッカーニャ(イチボ) ■ピッカーニャ (イチボ) ■クリスマス 乾杯 ■食べ放題 ■熟成肉 ■誕生日 ■お祝い ■肉 ■サ...
...■タンとウニの寿司 2貫 ■タン刺の盛り合わせ ■熟成ハラミ ■ハラミステーキ ■ハラミの塩ダレ焼き...【1貫】589円 ■トロたん寿司 【1貫】229円 ■熟成ハラミ寿司 【1貫】249円 ■豚バラ寿司 【1貫】159円...■牛タンねぎだくぽん酢 ■A5黒毛和牛の極上霜降りウニ寿司 ■熟成ハラミウニ寿司...
...「響」 Suntory hibiki 多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し...ステンレスタンクで発酵後、シュールリーで熟成、樽熟成のワインを10%ブレンドし...
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