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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 135 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...⚫︎白ワイン → 華やかなスペインのシャルドネ ⚫︎赤ワイン → カベルネ・テンプラニージョにて、 若干の渋みと熟成した果実味のある一杯 ⚫︎ どっさりレモンのジンソーダ → こちらもどっさりが嬉しいフレッシュ感の一杯...
...お肉がトロトロで最高です。これはハマりそう。 ◾︎30日間熟成KINTANの盛り合わせ 2,480円 ・30日間熟成KINTAN ・熟成なしのKINTAN ・KINTAN ネギ塩タン →熟成なしとありでこんなにも違うのかと...
...まだまだとまらず・・・ ◆「麒麟山 純米吟醸 熟成原酒二夏超え」 二夏超えって！！とっても気になってしまいました。 －2度で1年半掛けて熟成したお酒らしく、 柔らかな、まるみを感じる熟成酒...
完全個室 創彩酒家 一水 恵比寿本店
歓送迎会受付中＼全席個室！／ 【恵比寿駅 西口 徒歩1分】夜景個室で合コン♪接待や女子会にも◎
4924人
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貯まる・使える
...■熟成合鴨のマリネ ワインにぴったり♪合鴨ローストのマリネ ■チーズだし巻きたまご 出汁巻き卵にチーズイン！コンソメと オリーブオイルで、洋風の味わいです ■肉寿司 ■和牛さしとろ「直下炙り」 特に脂のりが良い黒毛和牛の中から、上質で細やかなサシが入った部分 のみを厳選し、薄くスライスして使用。上品な脂の旨みが口の中いっぱいに 広がる「肉寿司」！！！ ■肉寿司の三点盛り 3つの部位を食べ比べできる、上質な肉のおいしさを堪能！！ ■ローストビーフ 2巻からご注文いただけます！ ■熟成合鴨...
日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと
デートや会食に最適なモダンジャパニーズの空間で楽しむカジュアル創作懐石と日本酒100銘柄
3907人
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貯まる・使える
...■煮穴子の天ぷら ■ブリの柚子胡椒カルパッチョ ■熟成エゾシカ肉のたたき 北海道直送の鮮度抜群の最高級の鹿肉の旨みと...■出汁巻き玉子 出汁の旨味があふれる様に仕上げます。 ■熟成地鶏の溶岩焼き...『ジビエ鹿肉のたたき』¥1,099 熟成鹿肉は臭みもなく...
...■１番人気 ピッカーニャ（イチボ） ■ピッカーニャ (イチボ) ■クリスマス 乾杯 ■食べ放題 ■熟成肉 ■誕生日 ■お祝い ■肉 ■サ...
...カベルネ・ソーヴィニヨン種独特のアロマと樽熟成に由来するバニラ香、酸味とのバランスのとれたタンニンが特長です。新樽を贅沢に使い熟成しています。 ボトル 8250円(税込) ■ベリンジャー...麦芽100％、バイエルン産アロマホップ、長期間熟成だからリッチな香りで円熟の味...
...3…2,750円 ・自家製バケット（2枚）…330円 ■1.熟成鯛とサバのカルパッチョ ■2.無限人参 ■3.野菜のピクルス...appetizer 3種 2,750円 →7種から選べる 熟成鯛とサバのカルパッチョ レバーペースト 生ハム盛り合わせ...今回は以下の3品で。 ・熟成鯛とサバのカルパッチョ ・無限人参 ・自家製レバーペースト...
...■外の風景 ■Ａセット2,728円 【スペイン産】18ヶ月熟成ハモンセラーノとたっぷりマッシュルームのガレット ランチグラスワイン＋330円 ■【スペイン産】18ヶ月熟成ハモンセラーノとたっぷりマッシュルームのガレット...レフォールソース またこれなに～？？？？？ お店の方に熟成させてるお肉ですか？ って聞いちゃったくらい味があっておいし～～～～～～～～～～～い ※熟成はさせてないって まずはそのまままでいただき肉の味をじっくりと...
...6Fのテラスへ通していただけるとの事。 こちらがイチオシの熟成牛もも肉。 ヘルシーなもも肉でありながら熟成させた甘みと柔らかさ。 ソースが アイオリ、ペッパー...チーズは羊だったような。 羊の香りが苦手な人はダメですね。 熟成ソーセージは濃厚で美味しさが詰まっていて なかなか美味！ワインがススムススム！ スパイスシーザーサラダもかなり濃厚！ こちらはオススメです...
...笑。せっかくなのでオールドパーのハイボールを。 『佐藤 黒 熟成前割』 佐藤の黒を九州ならではの飲み方”前割”でいただきます。１週間熟成されたまろやかな飲み口に誰でもやられちゃいますよ(笑)...紹興酒ロックが載ってたからｗ なんでも、8年熟成 焼売も美味しいから...
...ゆっくりと氷温で熟成された味わいの極み ■ヴィンテージ飲み比べセット A Aセットは2～5年の熟成日本酒を飲み比べいただけます。 ***ある日の一例*** 飛良泉 生酛 純米酒 2020 ー２年熟成ー 山本 ﾀｰｺｲｽﾞﾌﾞﾙｰ 純米吟醸 2018...
...■タンとウニの寿司 ２貫 ■タン刺の盛り合わせ ■熟成ハラミ ■ハラミステーキ ■ハラミの塩ダレ焼き...【１貫】589円 ■トロたん寿司 【１貫】229円 ■熟成ハラミ寿司 【１貫】249円 ■豚バラ寿司 【１貫】159円...■牛タンねぎだくぽん酢 ■A5黒毛和牛の極上霜降りウニ寿司 ■熟成ハラミウニ寿司...
...イベリコ豚は大自然で、伸び伸びと飼育された世界最高峰の黒豚。 放牧する事により筋肉に変化がおき、赤身が強く乳酸率が高くなり、熟成する事で脂肪との親和性が高くなり...
...スムーズな口当たりでクリーンな余韻が続きます。 ■ドメーヌ・ド・グールガゾー 品種：シャルドネ（フランス） フレッシュ感と樽熟成のまろやかさ...
...■プレミアム焼酎 がらるっど 長期熟成芋焼酎 リンゴから造られるブルターニュのブランデー ■カルヴァドス リンゴから造られるブルターニュのブランデー ■ニーポート ポート ポルトガルの熟成された甘口の酒精強化ワイン ■グラッパ ディ コルテーゼ...■パルマ産 生ハム 安定のパルマ産、14ヶ月熟成です！...
...・３４special 亜麻猫 ・亜麻猫 Sparkling ・天蛙 １st ・天蛙 ２nd ・天蛙 ３rd ・天蛙 １年熟成 ・No.6 SS-type（特別頒布会） ・陽乃鳥 Spark（特別頒布会） ・陽乃鳥 Spark For Tiwan...
...■自家製タルタル？ ■フライドポテト（22ヶ月熟成ミモレットチーズトッピング） ■ポルケッタ ~豚バラ肉の香草焼き~ ■オーダーシート ■牛スジ肉のラグーソースパスタ ■メカジキのロースト(100g) ■フライドポテト -22ヶ月熟成ミモレットチーズがけ-...◆前菜5種お任せ 長芋レモンピクルス 熟成赤味噌キャベツ ミックスナッツ ラタトゥイユ 白菜明太子 これは嬉しい盛り合わせ！ すぐ出てきたのも嬉しいです...
しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉 兜 奥座
【恵比寿駅3分】佐賀牛チャンピオン牛一頭買い!!超希少!!極上のお肉入荷しています。
14517人
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貯まる・使える
...焼肉激戦区恵比寿に堂々と構える佐賀牛の専門焼肉。 店頭には熟成肉の塊が並んでおり、圧巻です。...極上タン塩、上タン塩) 特に極上厚切りタン塩は、ミルクの様な熟成感があり、サクッと歯切れもよく絶品！...お店はスタイリッシュでお肉がカッコよく熟成されているのが印象的です...
...■熟成肉 ■門崎和牛熟成赤身鉄板焼 ■門崎和牛熟成サーロイン鉄板焼...
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