渋谷の熟成に関するお店

渋谷のケーキのお店

19 件を表示 9

点数について

幸せのパンケーキ 渋谷店

神泉駅 255m / パンケーキ、カフェ、ケーキ

絶品のふわふわを是非!

3.19

365

13342

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
ふわふわパンケーキにホイップ追加。スフレのような食べごこち!@幸せのパンケーキ(渋谷)
大阪からやってきたふわふわ生地で大人気となった「幸せのパンケーキ」。東京には表参道、渋谷、吉祥...by lua branca(1407)

...ニュージーランド最高級マヌカハニーと 北海道熟成発酵バターを使用 ぜひひとくちは...北海道産の新鮮な生乳で作られたバターを熟成させた発酵バターと特別な抗菌作用を持ったニュージーランドの最高級...北海道産の生乳から作られた発酵バター。熟成されているので...

スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

チリムーロ

渋谷駅 612m / ケーキ、スイーツ

3.84

475

35767

  • ~¥999
  • -
  • 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
平日16時前、スムーズに入店。種類も揃っていました。
もう一度行きたかったので、平日夕方に訪問。チーズケーキ含め、種類豊富に揃っていました。 クリ...by seven357(1676)

...選んだのはベイクドチーズケーキと、ハーブの洋酒が使用されたチョコがけケーキ。(名称失念) チョコがけケーキはもう少し熟成できたのだろうけど...

スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

ミニマル 富ヶ谷本店

代々木公園駅 342m / チョコレート、ケーキ、カフェ

日本発のBean to Barチョコレート専門店「Minimal」

3.73

485

37026

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
カカオジャーニーできるパフェ
なかなか来ない代々木上原エリアで、どこに行くか諸々迷いつつ、こちらのパフェを食べに来ることにし...by BOBchan(1494)

...1ヶ月多く熟成させてから販売している。 ★★★★☆ PRIMITIVE...味わいが上昇する気配がないのなら、熟成にも早めに限界が訪れる、ということなのか。 酸化するとか...産地の違いはもとより、豆を上手く醗酵させる過程や、熟成させ寝かせることの面白さ...

喫茶店 百名店 2022 選出店

食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店

茶亭 羽當

渋谷駅 268m / 喫茶店、カフェ、ケーキ

3.74

1337

67492

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
次の予定まで時間が小1時間あったので、近くを散策していたら良い雰囲気だったのでお邪魔しました。...by ムラージャ(356)

...まろやかに感じる味わいは「豆の熟成・乾燥の影響」もあるだろうが...的確に温度と湿度を管理し、カビを生やさないように豆を熟成・乾燥させるわけだが...それくらい他が素敵でした 濃厚で重みのある3年熟成のオールドビーンズがネルドリップ抽出でいただけます...

パン TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

VIRON 渋谷店

神泉駅 491m / パン、サンドイッチ、ケーキ

3.92

2595

94891

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
東京No.1バゲット
僕が一番好きなバゲット。 バゲットサンドも絶品揃いです。 基本のジャンボンブールはロー...by ワイン王子(1215)

...キャラメルが重厚。 ショーソン・オ・ポムは熟成してジャム化する一歩手前のような林檎はシナモンが効く...レトロドールとルヴァンは低温熟成発酵、いわゆるオーバーナイトだそうです。...続いて頂いたのが「コッパ」。 こちらは同じ生ハムでもより熟成感が楽しめるコッパを使っており...

ペストリーショップ

渋谷駅 284m / ケーキ、パン

【渋谷駅5分】ホテルメイドならではの本格スイーツや焼き立てブレッドをテイクアウト

3.64

136

9444

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
セルリアンタワー東急ホテルのスイーツ
セルリアンタワー東急ホテルのロビー階にある、ガーデンキッチンかるめらさんに 隣接するペストリ...by チョッパオ(3587)

...BMしていました。 近くへ来た機会に、パンを購入しました。トラディション206円。税込み フランス産小麦が使用され、24時間熟成発酵とプライスカードに添え書きされていました...

MONICA

表参道駅 607m / パン、洋菓子、ケーキ

レストランの隣にある小さなパン屋さん

3.60

150

11847

  • -
  • ~¥999
  • -
極上のパンをあなたに届けたい!
. 【店名】 MONICA 【場所】 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目2−3...by ぐるまに2020(1010)

...下さいました(サーモンよりも生ハムのほうが早い とのことで)。 美味しいのは前回どおり。 生ハムも色味が別レベルで、熟成高級生ハムにあり がちな独特な臭み(ハモンセラーノとか)も皆無。 チーズは熟成コンテ...

パン・オ・トラディショネル 西武渋谷店

渋谷駅 209m / パン、ケーキ、サンドイッチ

3.23

111

2647

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
メリハリ。
かなり久しぶりに伺いました。食べログの記録を辿ると、前回のレビューは何と11年前!!マジか(笑...by hymurock(3293)

...本当に美味しいと思えなかった。 でもここのバケットは全く臭くなく、小麦の熟成されたいい香りがしていた。 塩気もいい具合に効いていて...ミートパイ\250 バゲットトラディショナルは、天然酵母を低温で18時間以上熟成させて作られています...

ジュウニブン ベーカリー 渋谷店

渋谷駅 309m / パン、洋菓子、ケーキ

3.59

138

6712

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
焼き菓子も美味しい!
木曜日の19時半頃、いつもはパンを買っていくところ、 可愛くレイアウトされた焼き菓子に惹かれ...by しずず、(3101)

...渋谷スクランブルエッグトースト 410円。折角なら渋谷店限定ものを。湯種とルヴァン種をほどよく使い分けているという熟成さが魅力のパンたち...

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