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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 260 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■緑茶 ■熟成大とろ牛たんの炭火焼き定食 麦飯/テールスープ/熟成牛たん塩焼き/とろろ/お漬物 ■熟成大とろ牛たんの炭火焼定食 4枚（8切れ） 麦飯/テールスープ/熟成牛たん塩焼き(4枚)/とろろ/お漬物...
...穏やかな酸味がバランス良く取れている。 ■ドンダビ タナ レゼルバ アルゼンチン フルボディ 70%を小樽で1年熟成。ブラックベリーやカ...
...満を持して、です。 前回死ぬほどおいしいとコメントしたトリュフユッケは健在、熟成キムチと春菊サラダ、そして赤身肉のセット（勝善セットというらしい）...焼肉の方も相当質が高いです。切り落としの肉でもしっかり熟成されており...
...カメ出し紹興酒の持つやわらかな口当たりと芳醇な香りをお楽しみください。 グラス ■古越龍山 金龍（180ml） 熟成した5年貯蔵品を中心にセレクトした紹興酒。 原酒本来の甘さが芳醇な味わいを実現しました。 ■古越龍山 銀龍（600ml） 熟成した3年貯蔵品を中心にセレクトした紹興酒...
...抜栓してしばらくするとオーク樽熟成による上品なヴァニラ香が現れます。リゼルヴァならではの熟成感がタンニンをしなやかにし...シャルドネの３つの品種のブレンドです。華やかさと樽熟成由来の上品なヴァニラ香が調和し...
...イタリア パルマの12か月熟成の生ハムとサラミのお得な盛り合わせ。 迷ったらこれ！！...イタリア、パルマ産の12ヶ月の熟成生ハム。 Lサイズもご用意できます。 ■イタリア産ミラノサラミ...自分にとって⭕️ポイントは、完全禁煙、ワイン豊富です。 ■氷温熟成豚のグリル...
...ルトウイスキー。 熟成期間の異なる原酒をブレンドすることで深みのある味わいをたのしめます。 ■倉吉シェリーカスク 鳥取/松井酒造/43度 オーク樽で熟成させた原酒を、シェリー樽で後熟成...
万葉軒 ワンタン麺&香港飲茶Dining
【人形町駅徒歩1分】香港名物『点心』の宴会で大人気、中国点心ダイニング
6436人
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貯まる・使える
...メルロー20％、カベルネ・フラン10％〉 濃い紫色がかったこの力強いワインは、12 か月間オーク樽で熟成されます。 ブラックチェリー、カ...
...このあたりで獺祭飲んじゃおー。 その次にやってきたお刺身はマグロ、タイ、赤海老。どれもほどよく熟成していて美味。 名物②黒毛和牛カツサン...
...◆生ビールキリン一番搾り中620円×2 ◆ジャスミンハイ550円 ◆長期熟成梅酒めっちんぐソーダ割り650円 ◆ウーロン茶500円 ★チャージ料500円×3 おでんの昆布だし ●ソリ680円❤️...
...■提灯 ■外観 ■馬レバ刺し+馬中落ちカルビ ■牛三種盛り(左から牛タン・塩熟成牛モモ・和牛赤身) ■サッポロ黒ラベル(中)+お通しの野菜スティック...酒のつまみに最高の肉刺しでした。 さらに5分後に肉寿司到着。 牛タン、塩熟成牛モモ...
...前菜５種盛り合わせ 天城軍鶏の炙りと白肝 胸 砂肝 皮 胃 椎茸と２年熟成のインカのめざめ すね レバー パエリア プリン 胃とすねは初めて食べたかも？ 5...000円。 ○前菜五種盛合せ ○農家野菜のサラダ ○焼き野菜二種(椎茸 熟成じゃがいも) ○焼鳥五種(レバー マルハツなど) ○地鶏炭焼き ○鳥雑炊 これで4...
...焼かれていて、これも美味しかったです。 最後にチーズ。 若いチーズと熟成されたチーズ、 どちらがお好みですか？と聞かれたので、 熟成を選びました。断然熟成が好きです！ トロッと熟成されたチーズを 添えられているパンにつけて食べるのは もちろん美味しいのですが...
...長時間フレンチオーク樽で寝かせた後、瓶詰めされ更に1年間熟成される。 果実の香りが際立ち、ふくよかな味わいのトルコワイン。 ・Bottl...
MK Farmers&Grill
水天宮前駅・人形町駅徒歩3分 3/1〜桜コース予約受付開始‼全6品 6,500円（込）
12983人
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貯まる・使える
...生ハムとクリームチーズ ■左から「熟成スモーク生ハム「スペック」「パルマ産長期熟成生ハム」「ボローニャの伝統モルタデラハム」...■ハッシュドビーフプレート1,500円 ■店内 ■外観 ■熟成スモーク生ハムの「スペック」...
...是非一度お試しあれ!! ■名物! 熟成大トロ牛たんの炭火焼き~塩∼ 牛1頭から200gしか取れない超希少な部位を厚切り牛たんでご用意！ 熟成させ、備長炭で丁寧に焼き上げました 不動の人気メニューです!! ■備長炭の炭火焼！熟成大トロ牛たん味噌焼き...
ニホンバシ・ブルワリー
≪人形町駅5分≫全13種のクラフトビールで乾杯！クラフトビール飲放題付コース5500円～
24672人
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貯まる・使える
...■パンチェッタコッタドルチェ ■プロシュートDOPトスカーナ[18ヶ月熟成] ■サラメフィノッキオーネ ■ピザ ■しらすのチチニエリ 焦がしバターソース...＜生ハム＞ ● プロシュートDOPトスカーナ(18か月熟成) こちらは素材勝負...
...主張の強い樫樽熟成麦焼酎と、蔵元の貯蔵酒の中で最も状態の良い原酒との調和がお楽しみいただけます。 原産地： 宮崎県 製造元： 柳田酒造 種類： 麦焼酎 ■栃栗毛 樫樽貯蔵麦焼酎 15年 柳田酒造で蒸留された麦焼酎を約15年前にシェリー樽に入れ5年間熟成、そ...種類： 芋焼酎 ■神座 （かみくら） 黒麹 芋 28° 3年熟成の原酒の目減りの量だけ...
...冷たい蕎麦は辛味大根でピリリと。お汁がうまいんだなぁ。 お店のカウンターに大きな甕が置いてあり、そこでつゆに使用するお醤油を熟成させているのだとか...
オステリア ブッビーノ
日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ
29119人
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貯まる・使える
...新作前菜は春´д` ;♥️塩で〆た後3日熟成させた鰆にマジョラムの香りを移し炙り焼きにし...ソースにコクを加味して良いですねぇ～♪ ・パスタ①：３週間熟成させた蝦夷鹿のアニョロッティ デル プリン...ビーツとラズベリーのピューレ →こちらはなんと、２週間熟成の蝦夷鹿...
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