日本橋の熟成に関するお店

日本橋の鍋のお店

117 件を表示 17

点数について

日本酒と地鶏炭火焼が旨い 鳥升 八重洲日本橋店

日本橋駅 201m / 居酒屋、(もつ鍋)、海鮮

【インボイス対応】完全個室⇒2名様~◎焼津直送!こだわりの厳選食材を使用した逸品料理!

3.00

7

998

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Tpoint貯まる・使える

コスパよく、料理の提供がスムーズでした。by forwo438(5)

...特製のタレで焼いた肉々しいボリュームに。 ■焼 き 物 ■ししゃも ししゃもを冷涼な海風と天日干しで熟成させた味わい深い一品です。 ■エ...

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いい乃じ

新日本橋駅 177m / 居酒屋、、すき焼き

【三越前駅直結】気軽に「すき焼き×旬和食×日本酒」を楽しむ|個室から屋台カウンター席まで

3.40

144

8785

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

小鍋が食べられる和食屋さん!
ちょこっと鴨しゃぶ♡ 先月オープンしたコレド室町テラスで和食☆ 店内はほっこり温かな雰...by くろにゃん(3864)

...■ハイボール ■ブラックニッカハイボール ■飛沫 SHIBUKISAKEハイボール ハイボール専用日本酒使用。熟成由来の柔らかく上質なスモーキー感...

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香鶏酒房鳥八 日本橋店

日本橋駅 303m / 焼き鳥、居酒屋、(水炊き)

【喫煙室あり】銘柄鶏香鶏を使用した、こだわりの鶏料理が自慢。秋のおすすめは自慢の「串焼き」

3.26

41

2360

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

会社の飲み会で利用。 個室が抑えられる店なので重宝します。 接待などではなく、身内の飲み会...by KJ kingdom(89)

...優しい酸と旨みがふわりと広がります。 ■菊姫(石川)【きくひめ】 グラス…810円 一合…990円 じっくり熟成させて旨みを乗せているため...

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博多ニューコマツ

新日本橋駅 178m / 居酒屋、(もつ鍋)、馬肉料理

初めまして!博多から来たコマツです!僕たちの故郷の九州、博多の味をそのまま表現しています。

3.47

172

12339

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

今回は宮崎名物チキン南蛮定食。ふわふわのむね肉と玉子感の高いタルタルが印象的でした。
この日は午後から日本橋室町三井タワーの某社オフィスで打ち合わせ。時間が押したのでランチは同じビ...by Schnitzel(4981)

...大分名物!鶏天ランチ ■福岡朝倉産古処鶏のタタキ刺\979 ■熟成チーズのポテトサラダ ■大分名物!とり天 ■茄子味噌...②コマツの届ける肉前菜 アンガス牛のローストビーフ/14ヶ月熟成の生ハム/パテド九州...アンガス牛のローストビーフ/14ヶ月熟成の生ハム/パテド九州続いては3種類の肉前菜盛り合わせ...

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料理屋 ニチニチコレコウニチ

日本橋駅 144m / 日本料理、(水炊き)、居酒屋

【日本橋駅直通】日本橋を眺めれるデートにも会食にも‼解放感あるテーブ席、個室もご用意♪

3.37

69

3586

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

生卵で食べる豚じゃぶ … 美味しい❗ちょっと濃いめの出汁に合う❗贅沢に … 黒豚と琉球やんばる...
今回は、ちょうど一年前に日本橋高島屋のレストラン街にオープンしたばかりのじゃぶじゃぶや水炊き鍋...by 特盛ヒロシ(2255)

...■江戸前桜鍋コース1人前 ※2人前より承ります。 熟成した馬ロースを専用の割り下と甘味噌を溶いた出汁で煮込む江戸前伝統スタイル。 【内容】旬の前菜、お刺身、揚げ物、お鍋、〆の雑炊、デザート ■江戸前桜鍋 単品1人前 ※2人前より承ります。 熟成した馬ロース...■江戸前桜鍋コース1人前 ※2人前より承ります。 熟成した馬ロース肉を専用の割り下と甘味噌を溶いた出汁で煮込む江戸前伝統スタイル...

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RIBAYON ATTACK

新日本橋駅 80m / 中華料理、四川料理、(火鍋)

本格四川中華料理が味わえる寛ぎの空間

3.43

100

14546

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

駅直結の美味しい中華
電車降りたらそのまま行ける たくさんの駅から直結しているビルの地下1階。 入るとおしゃれな...by ちちーこ(355)

...唐辛子や四川山椒、八角、シナモンなどの15種類の香辛料に付け込んだ皮付き豚バラ肉を約1ヶ月乾燥熟成させたものを注文が入ってから炙ったものなんだそうです...

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東京羊煮料理 紙やきホルモサ 本店

三越前駅 355m / 居酒屋、ジンギスカン、

創業68年の伝統の味!旨味&栄養たっぷりの【秘伝タレ】で食す、《紙鍋で煮るジンギスカン》

3.47

150

11878

  • ¥6,000~¥7,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

第3のジンギスカン × 紙やき ホルモサ
いらっしゃいまし。 ---------- 2019.05 ---------- 日本橋...by トム(10989)

...苦味を帯びた鋭敏なドライさ 6.2% ■CHIMAY 自然熟成ビール ドライでビタータイプ 8%...」と驚いた思い出があります。 野菜と果物をすりおろして熟成させた特製のタレで煮込んだ羊肉と野菜のヘルシーで優しい味は...付け合わせのザーサイも、熟成が進んだような 特徴的な味わいです...

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天然居 日本橋店

日本橋駅 162m / 四川料理、中華料理、(火鍋)

日本橋駅~徒歩スグ!本格四川料理店【宴会コース】2,500円~

3.39

112

4311

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

海老ワンタン麺のランチ定食!
2021.01 辛かった(・・;) でも美味かった! コンビニのサンドイッチに飽き飽...by slm-mtu(3334)

...なぜ 例えばトマトは真っ赤に熟すに従い、 うまみ成分の一つであるグルタミン酸が増加していきます。 お魚の干物や熟成肉なんかも時間の経過によってたんぱく質が分解されてアミノ酸の一つであるグルタミン酸が増えていきます。 チーズや生ハムなども熟成期間中にたんぱく質が分解さてアミノ酸が増加してうま味成分であるグルタミン酸が増えていくことが知られています...

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博多もつ鍋 やまや コレド室町店

三越前駅 83m / (もつ鍋)、居酒屋、食堂

「博多もつ鍋やまや」本場もつ鍋を始めこだわりの九州料理をお楽しみください

3.40

264

8015

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

明太子とご飯のおかわり無料!!!
博多もつ鍋 やまや コレド室町店 鶏の唐揚げめんたい風味定食\1,300(税込み) 辛子明...by ぽん!ぬ。(169)

...そんな<匠のたれ>に百六十八時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。 ■一六八時間 熟成明太 ■炙り熟成明太子...

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日本橋 やぶ久

日本橋駅 217m / そば、日本料理、

日本橋1分♦お江戸日本橋で四代百二十年、伝統の味を堪能!コース料理も豊富◎ご予約はお早めに

3.49

649

33053

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

カレーが美味い!出汁が美味い!蕎麦が美味い!
この日は東京駅まで出る用事があり、それならばとかねてより目をつけておいたお蕎麦屋さん、やぶ久さ...by 綾香パパ(573)

...200円 蕎麦本来の美味しさを味わいたい時には、もり汁、ゴマ汁、カレー汁の3種類のつけ汁が楽しめるつゆ三昧そば。鰹節が効いた熟成したもり汁に香り豊かな蕎麦がとても良い...

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博多もつ鍋 やまや 京橋エドグラン店

京橋駅 110m / (もつ鍋)、居酒屋、食堂

「博多もつ鍋やまや」!本場もつ鍋を始めこだわりの九州料理をお楽しみください

3.17

113

2746

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

4000円コースが大満足!
同期入社の彼が誘ってくれて訪れたのがここ。会社が引越しして、長年続けてきたもつ鍋同期会ができず...by komedarian(1872)

...そんな<匠のたれ>に百六十八時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。 ■一六八時間 熟成明太 ■炙り熟成明太...

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銀座 sasuga 琳

宝町駅 294m / そば、日本料理、(うどんすき)

3.63

159

14727

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
「琳」として
HPとフェイスブックで、店主が、16日からお昼に限定数で1200円のおきまりを出すことを書...by kamura(1283)

...ゴマだれの2種類 薬味は、葱と生姜 揚げ玉 ■麺リフト ■熟成琳うどん ■熟成琳うどん 二色(ふたいろ) ■出汁巻き玉子 ■一品料理が充実 どのお料理も食べたくなる様なメニューです ■蕎麦前のメニュー ■熟成手打うどんのメニュー...

盤古殿 コレド日本橋店

日本橋駅 74m / 中華料理、(火鍋)、四川料理

3.39

73

3180

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

カジュアルと言いながら十分に豪華な中華コース
地下鉄銀座線日本橋駅直結、コレド日本橋4階にある「モダンスタイル」を標榜する中華レストラン。店...by 勇太朗のパパ(380)

...中華料理店定番のビールです。 グラスも冷やしてあって美味しいですね。 ●紹興酒5年かめだし1合(850円+税) 熟成感がしっかりしていて...

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四川料理 華美 京橋店

京橋駅 195m / 四川料理、中華料理、(火鍋)

3.20

25

710

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる

今回は8人で3月に京橋にある華美へ訪れました♪ 今回も楊総料理長の本格的中国料理の辛くない四...by nyanko001(2360)

...そして次々と料理が運ばれてきます♪ まずは前菜が運ばれます♪ 人参のチョウチョが美しく、エビやハム、鴨肉が運ばれますが、さすが熟成を感じ美味しいです♪ 次にキュウリイクラ...

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天香回味 日本橋 本店

三越前駅 83m / (火鍋)、薬膳、台湾料理

3.62

545

35320

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
身体が欲しがる薬膳スープ
この日は三越前にある台湾火鍋の名店である『天香回味 日本橋 本店』にディナーで伺いました。 ...by 東京旨いもの食べ歩き(714)

...水割り、お湯割り、ソーダ割り 各種 税抜¥715 税込¥787 ■【麦焼酎】 神の河(かんのこ) 二条大麦100%使用、長期熟成ならではの ふくよかな香りとまろやかな味わい ロック...

個室居酒屋 吉倉 八重洲離れ

東京駅 337m / 居酒屋、日本料理、

3.00

2

653

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • -

...近海刺身の三点盛り合わせ 【4品目】寄せ豆腐と茄子の揚げだし 【5品目】丹波地鶏のチキン南蛮 タルタルソース~ 【6品目】熟成和牛ステーキ~シャリアピンソース~ 【7品目】丹波地鶏炊き込みご飯 【8品目】本日のオリジナルスイーツ と...

薩摩吉兆 はなれ

東京駅 372m / 居酒屋、海鮮、(もつ鍋)

3.00

2

152

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • -

...ウィンナーに豚バラを巻いて、特製のタレで焼いた肉々しいボリュームに。 ■ししゃも焼き ししゃもを冷涼な海風と天日干しで熟成させた味わい深い一品です...

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