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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■黒ちくわの磯辺揚げ ■藁づと納豆と焼き海苔のセット ■熟成したお漬物盛り合わせ ■熟成した生ハムと腸詰の盛り合わせ ■蒸し鶏サラダ仕立ての定食...つまみとしても良いし、ご飯にも合いそうだ。 ■熟成した漬物の盛り合わせ（850円） 続いてはこちら...
...ぶどうを使用。一部小樽熟成を行い、上品なブーケが印象的でタンニンと酸味の調和が魅力の赤ワインです。 ・能登ワイン 心の雫 樽熟成 ヤマソーヴィニヨン（ボトル）…6,500円 石川...・豊永蔵…820円 完がこい シェリー樽熟成 有機米100％ 熊本県 25度 有機米 豊永酒造 シェリー樽に漬け込むことによって...
...■ハイボール ■ジムビームハイボール ■角ハイボール ■山崎ハイボール ■白州ハイボール ■中国酒 定番の3年ものを筆頭に熟成年数別でご用意しております 常温／燗付け／冷やし／ソーダ割...
サイアムヘリテイジ東京
【東京駅直結】東京駅を一望できるパノラマ◎多彩なスパイスを使ったタイ料理で上質なひと時を
42003人
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貯まる・使える
...ジンファンデル（プリミティーヴォ）100％ オーク樽で熟成して造られた赤ワイン。リッチでフルボディの味わい。濃い色の果実...収穫量を抑え凝縮した味わいのブドウを丁寧に手摘みしオーク樽で熟成。プラムやチェリー...シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、その熟成期間は36カ月と長期に渡ります...
Gigas グランスタ八重洲店
【東京駅地下直結】魚介とワインを愉しむお店☆ぽっかり空いた時間にお一人様でもお気軽にどうぞ
14932人
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貯まる・使える
...フランス／グロ・マンサン、シャルドネ主体／辛口 4種のブドウを約1年間低温熟成させて調和をとったワイン。 ■ストラタム ソーヴィニヨンブラン...カベルネソーヴィニヨン他／ミディアム ブラックベリーやプラム、タイムやミント、樽熟成によるシナモンなどの香り...
バル デ エスパーニャ ムイ 東京店
東京駅5分♦最高級生ハム等厳選食材と旬を楽しむ本格スペインバル、歓送迎会預かります個室あり
44848人
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貯まる・使える
...溶けていく〜 エルレシオというワインに、 ひたすら感動！ 熟成の短い若は、6500円くらいで 熟成された翁は、16000円くらい ラベルも面白いし...＜ぶどう品種＞ティンタ デ トロ 14 カ月フランス産の樽で熟成...
...地鶏むね肉のもっちり食感が味わえる 新得地鶏のむね肉を塩漬熟成することで、旨味を引き出し、もっちりとした食感に。 ◎当社の冷製地鶏料理は「塩せき熟成生ハム製法」により、...酒乃アテニモ ■十勝放牧豚 どろ豚の生ハム 3ヶ月低温熟成...
Royal Indian restaurant wine&bar KOHINOOR
東京駅1分◆厳選スパイス×食材のお酒に合う本格インド料理◆4段階の辛さからお選びください
3148人
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貯まる・使える
...■マッカラン（12年）ハイボール ■マッカラン（12年） ■黒霧島）（芋） ■シャトー・ジュリアン オーク樽熟成 フランス（赤） 1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来するバニラ香のバランスが心地よいワイン...
...ゲアハルト・ストゥッデン氏が後を継いだのが1975年。ドイツでは少ない、長期熟成型を目指す赤ワインの作り手の一人である。 ■ジャンストゥッデン レッヒャー...22ヶ月の樽熟成とメルローからくる柔らかくふくよかな丸みを...
...■サケの切り身がさみしい。 ■刺し盛り 打瀬舟のせ ■山漬け熟成鮭の年輪焼き ■コーヒー牛乳 ■生ビール ■コーヒー牛乳ハイ ■東京では珍しい！...料理は 本日の刺し盛り 打瀬舟 1,360円 知床鶏のザンギ 550円 山漬け熟成鮭の年輪焼き 630円 ホタテの卵の旨 290円 たたき塩きゅうり 220円...
...仕事帰りに、九州料理が楽しめる「木村屋本店 東京駅八重洲J」へ！ 熟成鮮魚刺身、馬刺し、もつ鍋、羽根つき餃子などをいただきました、 お店は東京駅の八重洲中央口から徒歩3～4分。 1階は広々としたカウンター席を中心にテーブル席が並びます。 2階は、人数に合わせて利用できる大小の個室があるんですって。 まずは乾杯！ 私はレモンサワーからスタート♪ 極上生レモンサワー 420円 すっきりレモンが効いて、うま～ お通しのキャベツの歯応えがよく、何気に箸がすすむわ～ 熟成鮮魚の三種盛り 980円 木村屋本店では...
...800円で！？ たくさんの焼酎を飲んでお好みの焼酎を見つけてください！ ■中々 ■吾空 長期熟成 ■自然麦 無農薬 ■一粒の麦 ■兼八 ...
...水炊きにシメは麺を入れていただきました。いずれも奇をてらわずとも素直に美味しい内容で、特に馬刺しの新鮮さと、水炊きのスープの熟成さはクセになるものでした...
...絶品！！ 1,800円(税込) サラダ・ナムル盛り・ごはん・スープ付 ※画像はイメージです。 ■バルメニュー ■熟成生ハムとチーズの盛り合わせ ■熟成生ハムとチーズとレバーペーストの盛り合わせ ■スモークタン ■熟成生ハム...
...■イベリコサラミ ■切り出しハモンセラーノ 生ハムの産地として世界的に有名なスペイン産を使用。7ヶ月以上熟成させ、肉の旨味が強いのが特徴...
...24時間タレに漬け込み4時間の低温調理後に熟成24時間掛けた豚肉の表面を強火で香ばしく焼き上げ提供されますスープとライスはセルフサービスで大盛はカップ2杯を盛り付けます,...
カフェカルディーノ/HAGARE ヤエチカ店
新年会・歓送迎会などで利用できる飲み放題付コースから大人数での貸し切りまで承っております。
4343人
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...■オペレーター 白ワイン+ジンジャーエール ■キティ 赤ワイン+ジンジャーエール ■RECOMMEND ■熟成生ハム Aging Prosciutto 40g(~2名様) 660円 60g(2~3名様) 880円 80g(4~6名様)...
...■濃厚ソースオムそば ■明太子 高菜チャーハン ■お茶漬け ・明太子 ・西郷梅 ※写真は「西郷梅」です 各 ■焼おにぎり【熟成鰹みそ】 ...
...プリッと噛み応えのある食感で、 熟成した牛タンの旨味が溢れ出し、 焼き立て熱々で美味しいです。...それくらいに自信があります。 熟成された牛タンの味と炭火の絶妙な火加減をお楽しみください。...■●○拘りの熟成牛たん○●...
...ラベルにはビンテージ(製造年)が入っており、長期熟成が可能なビールです。 ■欧和5％《アンバーエール》 日本人醸造家...ベルギーの西フランダース地方で古くから伝わるレッドビールの傑作。熟成にオーク樽を使うベルギー独特の製法...
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