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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■黒龍 龍 熟成大吟醸 産地：福井 720ml 18,000円...■十四代蘭引酒 米 40° 産地：山形 シェリーの古樽で熟成させた十四代最高峰の焼酎。 グラス 2,400円 ■佐藤 黒...地下貯蔵庫で熟成され...
...焼酎に合う甘めの味付けで美味しい～～ 幻の和牛「尾崎牛」のローストビーフ 通常より半年以上長く飼育に時間をかけ、じっくり熟成の進んだ肉質で とっても柔らかい 飛来幸（ひらこ）地鶏の卵...
...■薩摩たなばた長期貯蔵（田崎酒造） 熟成させること5年。じっくりと熟成させ厚みある味わい。 蒸した芋の甘く柔らかい香りに古酒ならではのナッツのような熟成香がたっぷり...
...麹米に古代米である黒米を使用し、麹も黒麹で、一次二次ともかめ壺で仕込んでいる。丁寧に醸した焼酎を甕にて３年間ゆっくりと熟成させています。...
...■塩焼き 煮 ■アサヒドライゼロ ■【特選梅酒】 ロック・ソーダでお飲み頂けます。 ■梅酒 ～上州産白加賀梅利用 純米古酒熟成 福祝～ ...
...■仙頭の梅酒 仙頭酒造場【焼酎ベース】 仙頭酒造場自慢の米焼酎に漬け込んで熟成された梅酒。梅の実をかじった時のようなさわやかな酸味が楽しめます。 ■酒蔵の梅酒...素晴らしい！ 天日塩の塩タタキと熟成ダレのタレタタキ！止まらない！止まらない！止まらない！ アレ？ニンニクが無いぞ...
...「蔵元の梅酒」はその南高梅のうち最高品質の大粒な特選サイズ以上の高価な梅を使い、地元銘醸蔵「媛囃子」の熟成本格米焼酎でじっくりと仕込みました...
...ふんだんに使用された バイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。 吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれる、...6900円(税込) ■梅酒/ジン/サワー ■鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒 【ロック・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割】...■黒龍 九頭龍 大吟醸 【大吟醸・福井県】酒度+4 熟成により洗練された深い味わい 150ml 2010円(税込)...
焼肉・韓国料理 KollaBo 大手町店
【食べログ公表平均点3.59、味3.61】韓国本場老舗16店舗とコラボして最高の味をご提供
2329人
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貯まる・使える
...高級銘柄豚「東京さわやかポーク」を、韓国の人気店「元祖燻製サムギョプサル」の秘伝のワインタレで12時間以上熟成して、更に最高級備長炭で燻...
...綾紫、白豊、芋麹全量など季節毎に入荷します。お気軽にお問い合わせください。 ■百年の孤独 【麦/40度/宮崎】 オーク樽で熟成させた深みとまろやかさ ■たちばな原酒 【芋/36度/宮崎】 濃く甘い芋の香りとまろやかですっきりした後味 ■十四代 秘蔵純米 【米/25度/山形】 あの十四代の造った希少焼酎。一度お試しを ■天使の誘惑 【芋/40度/鹿児島】 オーク樽とシェリー樽に長期熟成したブランデーを思わせる味わい...
個室・炉端料理 かこいや 丸の内オアゾ店
【駅近】東京駅、大手町駅 徒歩3分の好立地【個室】「古民家再生」をテーマにしたくつろぎの空間
10151人
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貯まる・使える
...金山寺味噌 和歌山県発祥のなめ味噌。 米・大豆・麦の穀物原料を麹にし、 瓜、茄子、生姜、しそなどの 野菜を漬け込んで熟成させた 栄養満点の味噌...
...ボトル 4200円 ■◆ 黒糖 ■れんと 米麹とさとうきびから造られる焼酎。貯蔵タンクに一定の音響振動を与え熟成させたこだわりの焼酎。 ...
...■個室「月」 ■慶事コース「禄」 ■紅白祝い飾り ■菊姫 北陸地域限定酒 ■森伊蔵 かめ壺焼酎 ■森伊蔵三年もの 長期洞窟熟成酒 ■宗玄...
...仕事帰りに、九州料理が楽しめる「木村屋本店 東京駅八重洲J」へ！ 熟成鮮魚刺身、馬刺し、もつ鍋、羽根つき餃子などをいただきました、 お店は東京駅の八重洲中央口から徒歩3～4分。 1階は広々としたカウンター席を中心にテーブル席が並びます。 2階は、人数に合わせて利用できる大小の個室があるんですって。 まずは乾杯！ 私はレモンサワーからスタート♪ 極上生レモンサワー 420円 すっきりレモンが効いて、うま～ お通しのキャベツの歯応えがよく、何気に箸がすすむわ～ 熟成鮮魚の三種盛り 980円 木村屋本店では...
...税抜1280円 ■～名物料理～ ■熟成鶏の炭炙り焼き 小 税抜790円 ■熟成鶏の炭炙り焼き 中 税抜990円 ■熟成鶏の炭炙り焼き 大 税抜1190円...
...■ブルゴーニュ・ピノノワール ■木下マスカットベリー A樽熟成 ■ノンアルコール ■ノンアルコールスパークリング ■ノンアルコールワイン...刺身は鮪赤身、平目、帆立の三種盛り。どれも新鮮と言うよりは熟成感のある旨味を引き出した感じの刺身で...
...税抜1280円 ■～名物料理～ ■熟成鶏の炭炙り焼き 小 税抜790円 ■熟成鶏の炭炙り焼き 中 税抜990円 ■熟成鶏の炭炙り焼き 大 税抜1190円...
...800円で！？ たくさんの焼酎を飲んでお好みの焼酎を見つけてください！ ■中々 ■吾空 長期熟成 ■自然麦 無農薬 ■一粒の麦 ■兼八 ...
...■赤兎馬 ■紫赤兎馬 ■仙頭の梅酒 ■にごり梅酒 ■熟成梅酒 ■山柚子搾り ■美丈夫レモン ■響12年 ■白州12年...和は出汁だねぇ。おいしいっス。 刺身。サクサクとした歯当たり。熟成のねっちり感もまた良いけど...これは羊羹か？というような、ドス黒く熟成したものが出てきてびっくり...
...水炊きにシメは麺を入れていただきました。いずれも奇をてらわずとも素直に美味しい内容で、特に馬刺しの新鮮さと、水炊きのスープの熟成さはクセになるものでした...
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