丸の内の熟成に関するお店

...「蔵元の梅酒」はその南高梅のうち最高品質の大粒な特選サイズ以上の高価な梅を使い、地元銘醸蔵「媛囃子」の熟成本格米焼酎でじっくりと仕込みました...

...■黒ちくわの磯辺揚げ　■藁づと納豆と焼き海苔のセット　■熟成したお漬物盛り合わせ　■熟成した生ハムと腸詰の盛り合わせ　■蒸し鶏サラダ仕立ての定食...つまみとしても良いし、ご飯にも合いそうだ。 ■熟成した漬物の盛り合わせ（850円） 続いてはこちら...

...■イカポックン イカの辛い炒め物　■デジカルビ 特製ソースで熟成させた自慢のカルビ肉は箸が止まりません！　■◆ 酒場のおつまみ② ◆...仕上げました。　■チーズタッカルビ定食 自家製ソースで鶏肉を熟成...

...ランチに伺ってみました。 ランチメニューは週替わりの三種盛り合わせ、岩中豚の肩ロースステーキ、熟成赤ワインハンバーグステーキが各1000円...

...税抜1280円　■～名物料理～　■熟成鶏の炭炙り焼き 小 税抜790円　■熟成鶏の炭炙り焼き 中 税抜990円　■熟成鶏の炭炙り焼き 大 税抜1190円...

...マリネしてから焼いたナスに、トマトは赤、黄２種のミニトマトを自家製ドライトマトにしたもの。 トッピングは、乾燥させて熟成させたリコッタチーズにフライドバジル...

...【国産牛肉の炭火焼き "タリアータ"モデナ産 熟成バルサミコと パルミジャーノチーズ添え】 最後に頼んだコチラはボリューム満点。250～300gくらいは入ってたと思います。レアに焼かれたお肉は炭で焼かれてるからか肉汁が閉じ込められており、それに熟成バルサミコが良く合います。...ハーブを使ったソース”サルサヴェルデ”　■国産牛ランプ肉のグリル 熟成バルサミコソース セルバチコ添え...

...サーモンのマリネは熟成されてるやつは薄くない…サーモンのマリネでちょうどいいビネガー感（何それ？笑） イカのカルボナーラはイカをパスタに見立てて、コレ美味しい。ソース濃厚。カリッとトーストされたパンと共に。 鯛のブイヤベースも2日ほど熟成したやーつ...■生ハム、マンゴー、マスカルポーネ　■熟成サーモンマリネ...

...■和牛 肉飯　■◆:-◇:- 牛刺し-:◇-:◆ 丁寧に低音調理し肉本来の味をそのままに！シナトラでしか味わえない逸品！熟成醤油と擦りたて本山葵で♪...

...■炙りシャトーブリアン　■【塩】生タン 当店の生タンは、適度に熟成させています。...お店自慢の生タンのタン元。 食べごろまで熟成された牛タンは、とてもジューシー。...とても食べやすかったです。 牛タン刺身は熟成されていて...

...■黒龍 龍 熟成大吟醸 産地：福井 720ml 18,000円...■十四代蘭引酒 米 40° 産地：山形 シェリーの古樽で熟成させた十四代最高峰の焼酎。 グラス 2,400円　■佐藤 黒...地下貯蔵庫で熟成され...

...フレッシュなリンゴを連想させるフルーティな香り。 オーク樽の熟成香のバランスが良い　■クリスティアン ドルーアン セレクション...黒葡萄から造られた若いワインをブレンドし、4～5年間樽熟成してから出荷されます。 甘くて美味しいこのワイン...これは赤ワインにつけて熟成させた生ハムで...

...■品種：モンテプルチアーノ 大樽と一部バリックを使って熟成させることで...アラビアータソース 【肉料理】ビアンキ自慢のビステッカ 氷温熟成牛リブロースと氷温熟成黒豚のWビステッカプレート 【ピッツァ】...

...■サケの切り身がさみしい。　■刺し盛り 打瀬舟のせ　■山漬け熟成鮭の年輪焼き　■コーヒー牛乳　■生ビール　■コーヒー牛乳ハイ　■東京では珍しい！...料理は 本日の刺し盛り 打瀬舟 1,360円 知床鶏のザンギ 550円 山漬け熟成鮭の年輪焼き 630円 ホタテの卵の旨 290円 たたき塩きゅうり 220円...

...■日本刀 純米吟醸 超辛口　■WINE ワイン 【カッシェロ・デル・ディアブロ】 悪魔の蔵の伝説を持つチリワイン。樽熟成によるバランスが良いワインです...

...■グラス スパークリングワイン　■グラス 赤ワイン　■グラス 白ワイン　■梅酒・サワー 他　■ハイボール　■梅酒 ３年熟成 （ロック・ソーダ割）...

...もっちりとした美味しさは松阪牛に引けをとらないほど。 ・松阪牛 柔らかな肉質、深みのある甘く上品な香りが印象的です。 どうやら熟成度、風...

...また、収穫量だけではなく、香り豊かで酸味がまろやかな、 熟成した糖質の高いレモンが収穫できるのです。　■瀬戸内...やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。...■桂花陳酒 白ワインにキンモクセイを漬け込み3年間熟成させた薫り高き果実酒...

...ブラックアンガス牛300g ★ 全く美味しいと感じない 熟成肉ブームの時に赤身肉の旨さに惚れたが 熟成させてるわけでなく、飼料もそれなりの 格安牛は...５．熟成黒毛和牛3種の盛り合わせ：福島産うちもも...

...メニューを持ってきて、その場で待ってるから、すぐ頼んで損した感じ。 店員、気が利かない。 牛サーロインと氷温熟成豚肩ロースのWステーキ＆魚介たっぷりチリコンボを楽しむオススメコース 新年会で利用。 「牛サーロインと氷温熟成豚肩ロースのWステーキ＆魚介たっぷりチリコンボを楽しむオススメコース」@\5,000で予約。予約時にチャージ料金で@\378かかります。 THE肉盛 牛サーロインと氷温熟成豚肩ロース・・・これは...