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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
LoBoS 日比谷店
飲み放題付きコースは歓送迎会・女子会に◎シャンデリアが照らす空間で美味しくお洒落なひと時を
17679人
- 個室有(8人可)
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貯まる・使える
...スペイン 【メルロー・ガルナッチャ】フルーティーな果実味と樽熟成による複雑味がうまく調和した凝縮感が魅力 ■カリテラ...一番搾りにあたる果実を使用し、少なくとも30か月以上の熟成をさせたカヴァ。心地よい軽やかな味わい ■モエ・エ・シャンドン...次に イベリコ豚のチョリソーと厳選生ハム！長期熟成ハモン・セラーノ ワインに合いそうなメニューが続きますね...
...気品を感じるセレブモヒートです ■厳選！！長期熟成スペイン産生ハム...■ブルーチーズ ～牛乳 青カビ～ 青カビ熟成のナチュラルチーズです ■～ボケロネス～...ノワール・VV/フランス 厳選された葡萄をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン...
エル・チャテオ 銀座店
銀座駅1分！スペイン世界大会で2連覇を達成したこだわりのパエリアを楽しめるワインバル
38902人
- 個室有(6〜8人可)
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貯まる・使える
...この辺りでパエリアが食べたくてこの店に予約して伺いました。 この時期なので多くの人で賑わっています。 生ハムは熟成した味わいが良い感じでイベリコは美味しかった...
...■ルスタウ アモンティリャードアルマセニスタ グラス フィノを熟成したタイプでやや濃い色で、厚みがあり濃厚な味わい。 ナッツ風味が特徴的 ■ペドロヒメネス ソレラで4年熟成。天日干しした葡萄を圧搾して作られる独特の強いアロマ...■ラモン・ビルバオ リミテッドエディション グラス 熟成期間24か月...
...2004】◎ ・2004年のヴィンテージものの赤ワイン。熟成された芳醇な樽香にうっとり。...せっかくなのでワインではなく熟成のシェリー酒を合わせてみたのですが、これも大正解！ ・...―チョリソ。かなり塩味が強めで、熟成感も感じられる...
...豚の後ろ脚の皮の一部をはぎ取った後、塩漬け、乾燥、熟成します。皮をはいでいることから塩味がかなりしっかり入るとともに...こちらの物はメニューに書いてあるとおり、１８か月熟成のハモン・デ・テルエルを使っているそうです。おぉー。こだわってますね。１８か月もまぁまぁ熟成していますが...
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