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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 80 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...茨城 特別純米 ■陸奥八仙 ピンクラベル 青森 ■桂月 三年熟成 高知 純米大吟醸 ■萩の鶴 別仕込 宮城 純米吟醸...全国の漁港より旬の鮮魚を入荷しております。 お刺身だけでなく、熟成の御造りから軽い燻製などもご用意しております。...田村牛は神戸牛や但馬牛と同じ最高品質の黒毛和種だから"熟成"とかじゃなく...
BROOKLYN CITY GRILL
日比谷駅直結！オリジナルグリルロースターで仕上げた豪快な肉料理を堪能できます！
8559人
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貯まる・使える
...150gとたっぷりの量があります。肉の中心部に筋が入ってしまっていましたが、熟成肉独特のしっとり感と歯応えがあり、噛めば肉の味がちゃんと...
...イタリア産ゴルゴンゾーラ、国産プロセス。 ■■黒豚のトマホークステーキ 氷温域で貯蔵し旨味とコクがアップした熟成肉を豪快に！ ■◆◇Me...
...唐辛子は2本弱 なのでオイルはお残し 倍ぐらい茸が入ってると嬉しいな♪ お肉がうまいが、種類が少なく全て高い。飲み物も高い。 熟成肉、ポ...
...■＊当店のこだわり… ＊表示価格は全て税込価格です。 当店は焼き物中心にシンプルに岩塩と特性たれで味付け、旨味をじっくりと熟成しました。...
...1合 ■大七 原産地：福島県 製造元：大七酒造株式会社 大七の代表名酒。熟成した豊かなコクは燗にしてさらに冴えます。 1合 ■焼酎［芋］ ■南泉...品種：シャルドネ ボトル ■モンカロ ロッソピチェーノ 赤 大樽で6カ月熟成...
...■ふんわり雪チーズオムレツ2 ■松坂ポークと熟成牛のハンバーグとフォアグラのソテー 淡路島玉ねぎと筍のローストを添えて1 ■松坂ポークと熟成牛のハンバーグとフォアグラのソテー 淡路島玉ねぎと筍のローストを添えて2 ■松坂ポークと熟成牛のハンバーグとフォアグ...
やさいの王様 日比谷シャンテ店
全国の選りすぐりの野菜や旬素材の創作料理が自慢のお店。緑のある癒しと開放的な空間で。
15475人
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貯まる・使える
...■年熟成 静寂の時（とうもろこし焼酎25 度/ 宮崎県） 宮崎県高千穂峡に代表される昔ながらの自然がそのまま残る地に蔵はあります。 厳選されたとうもろこしを100%使用し、3年以上樽でじっくり貯蔵熟成。 まろやかで軽快なのどごしが特徴です。...・淡路のひだまり（玉葱焼酎25 度/ 淡路島産） ・3 年熟成 静寂の時（とうもろこし焼酎25 度/ 宮崎県）...
...■塩でも食べられます ■茄子¥280アボカド¥200イカ¥250アスパラ¥280 ■雲丹...かなり熟成されて風味が必要以上に ありまくる...
...癒し系のリキュール ■山崎樽梅酒ブレンド 樽仕上げ梅酒 山崎蒸溜所のウイスキー樽で熟成させた梅酒をブレンドすることによる、樽熟成由来の程よい苦みですっきりとした味わいが特長 ■とろこく桃たっぷり梅酒 桃姫...■グラス 913円 ■徳利 1309円 ■天狗舞 純米大吟醸 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わい...
焼肉トラジ トレーニングセンター店
TORAJI 公式アプリからお店のご予約やポイントを利用してお得にトラジのおいしさを体験！
4365人
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貯まる・使える
...オードブルは４種類・・・極みユッケを頂くと しっとりした肉質と旨味で・・・後で聞いた話で 肉は８時間熟成したモノらしく・・・コレはお酒のアテには最高 って仲間は・・・早くも吞みのスイッチが入って...
...いずれも大振りな切り方で食感の満足度が高い、特に白身は熟成の旨味もありながらしっかりとした食感を感じました お醤油と梅酢が用意されました...●お造り お造りは7種類の魚介と3種類のタレ。 新鮮なものだけでなく熟成魚も味わえます...
...イタリアワイン ■デムリェール シャルドネ 樽発酵、樽熟成によるコクと深みのあるスタイルは飲みごたえ十分なワイン...甘口で使った樽を使用して 辛口のワインを熟成させています。ほのかに香るハチミツ香が堪らない...イタリアワイン ■アトランティコ レゼルヴァ レゼルヴァは熟成を長くした証！...
...5280円(税込) ■ブラックストーン41°【米】 丹念に仕込んだ原酒をじっくりと熟成させました。 吟醸酒のような華やかな香りと米の旨みをあわせ持つ...胡麻豆腐。これだけでお酒が進みます。刺身は鯛の湯霜つくり。皮が美味しいですね。熟成させてるようで...
ドイツ居酒屋 JSレネップ
有楽町・日比谷駅・ミッドタウンへ至近の老舗ドイツ料理店◆コースでもアラカルトでも楽しめます
34902人
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貯まる・使える
...明るい色をした限定の樽生ビールです。 実にフルーティーで上品な味です。 樽で熟成したからなのか普段飲むビールとは違って気品のある木の香りを感じた。...【さわやかなベリー風味とすきりとした酸味。バリッケ樽熟成で...
...ヴィンテージは分からない。キャノンボールにNVはなかったと思うので、いつのだろう・・・。まぁ、色味や味わいから考えてもそこまで熟成している物ではない（というか熟成させて飲むワインではないと思う）ので...
...静かなパワーを感じる美味しさ。 ■能登ワイン 心の雫 樽熟成 ヤマソーヴイニョン＜ボトル＞ 【日本・石川/ミディアムホディ】 ソムリエ漫画「神の雫」の統編である「マリアージュ」に登場したことで注目を集めたワイン。オーク樽で半年熟成させることで、野生的な風味を高め、タンニンもしつかりと感しる...また、収穫量だけではなく、香り豊かで酸味がまろやかな、 熟成した糖質の高いレモンが収穫できるのです...
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN 有楽町店
【有楽町駅から徒歩3分！】話題のガチ中華をお楽しみいただける！！シビ辛ウマい西安料理店◎
13852人
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貯まる・使える
...ご提供いたしております。 どうぞ、安心してお召し上がり下さい。 ■プ―アール茶（陳5年） ポットでご提供します。 5年の長期熟成茶で、西...
...車多酒造/造り: ‐ 1合 ■大七 大七の代表名酒。 熟成した豊かなコクは燗にしてさらに冴えます。 原産地:...クラシックを聴かされ「ゆっくり」と熟成。 良質な子守唄を聞いて「れんと」は、...白 ボトル ■モンカロ ロッソピチェーノ 赤 大樽で6カ月熟成...
...小瓶 ■ウィスキー ローダーズ ハイボール シェリー樽で熟成することにより芳ばしい香りとリッチな甘味を表現...村名とは思えぬ内に秘めたパフォーマンス 。これも熟成しそ～！２００８年ですが、ヴォーヌのあの美味しいピノの味わい...リースリング ヴァンダンジュ・タルディヴ 1,200円 熟成された甘みがとても良く...
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