銀座の個室で焼酎を楽しめる洋食・西洋料理のお店

...とても優しい味付けで旨味たっぷり！ 丼で飲みたい位です笑 シャトーブリアン これを目当てに来ましたよ！ 妻は初めて、自分は前に熟成肉で一度だけ食べたことがありますがこれこそ本当に歯がいらないです！表面をサッと焼き丁寧に折り畳んで盛り付けてくれました...

...Truffle 2200円　■Hot　■Main　■氷温熟成 黒豚トマホークのグリル　■Meal...広島県産 プリプリでさっぱりマイルド ・二年熟成メークイン しっとりした、濃厚で甘くて美味しいメークインポテト...・岩手産”新生漢方牛”の炭火焼き シェリービネガーソース 熟成メークインのドフィノワーズ ＜Dessert＞...

...深く美しいルビー色で、プラムやブルーベリーの凝縮したアロマと樽熟成によるヴァニラの香りが心地よく上品に漂います。...2年以上の低温熟成を経て気品のある味わいの純米酒です。...艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡のコントラスト。 長期熟成のビールですが...

...---- ▼おまかせコース（27,500円） ◆凛宮和牛ハム 熟成パルミジャーノ 黒トリュフソース...サクサクのタルトとたっぷりのキャビア 熟成されたキャビアの塩味がアクセントになってる。 ■秋鰹...キャビアは熟成したものでかなり濃厚...

...うまーーーい＾＾ 肉盛り合わせ☆ ・３０日熟成生タン塩ダイヤモンドカット ・ネギタン塩のニラ巻き ・和牛ハラミ厚切り ・特選ロースの焼きしゃぶ ・熟成フィレの焼肉ロッシーニ ３０日熟成生タン塩ダイヤモンドカット ３０日熟成させることで旨味・香り・柔らかな食...

...熊本産の赤茄子、万願寺とうがらしの中から2種選択していただくスタイル。 本来は2年熟成ジャガイモのメークイーンもあったらしいが...選びきれずにいたら全部出してくれたぁぁ♡ 天然舞茸･椎茸･熊本県 赤茄子･2年熟成ジャガイモ･ アスパラガスを金山寺味噌につけて...

...複雑なアロマからブーケ、長年熟成したワインの豪華な香りが特徴です。　■【白】ヴァントレイル・シャルドネ...■【赤】ロバートモンダヴィ ラム・バレルエイジドメルロー ラム樽で熟成させたワインをブレンドしました...

...■【Rice】　■青森県産大蒜6ヶ月熟成ガーリックライス 赤出汁・香の物付　■【Desert】...【スープ】 Sublimeスペシャリティ 発酵熟成マッシュルームスープ これがまた美しいマッシュルームスライスの花のよう。 コンソメ以上ポタージュ未満といったテクスチャーで 風味高く、いい塩梅♪ 4％のお塩というのに納得。 熟成にはワインセラーで1週間かけ...

...◎Main dishes ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ 宮城産熟成イチボステーキ 下仁田ネギのソース (+600)...イカの塩辛がソースになっていて、ホタルイカとの相性がいいです。これが熟成した日本酒に合います...

...一番のオススメは、 希少性の高い、黒タンを短期熟成してさらに旨味を閉じ込めた、ダイヤモンド黒タン。...まずは牛タン焼いて楽しみましたが、 こちらはお店の熟成庫で最後数日熟成させて...

...丁目にｓｕｎ－ｍｉ本店の７階にあるフランス料理の一番安いコース料理を注文しました。 熟成したデミグラスソースのハンバーグ...三十年以上経過した コルトンシャルルマーニュは 美しい色合いに変化し 熟成した香りは 若い頃の樽香の突出も姿を消し まろやかで一体となり まだまだ力強い...

...魚のカルパッチョにたっぷりサラダ♪ 同時に登場。 パルマ産熟成生ハム☆ こちらまで大皿で２台。...パルマ産熟成生ハム 1220円 めいいっぱい入っており嬉しくなりました。...こちらのお店は、生ハムがとても美味しい！ パルマ産の熟成生ハムはオーダー必須です...

...ある。熟成度が私の好みにピッタリ。 浅い火入れも私の好みで...家人も「癖がなくて以外」と言っていた。 浅い熟成と癖の少ない仔鳩を使うことで、日本人にも受け入れられる料理にしている訳だ。 熟成の感性が合うと思ったので...

...日本国内でもロック、ハイボール共に人気。 バーボンバレル熟成の原酒をメインに使ったシングルモルトウイスキーで、フルーティで飲みやすい。...店内は薄暗く雰囲気◎。お酒･料理共にお値段高めですがとても美味しかったです。熟成タンと数量限定のお肉がおすすめ...

...風味はあるけど、 クセが少なく食べやすかったです。 黒毛和牛熟成タンから焼いて行きます。 佐賀牛は脂が多く熟成に向かないのですが、 こちらのタンは熟成21日以上熟成させているとのこと...

...お店のウリの黒毛和牛サーロインステーキも悪くは無いのですが、 最近、めっきり熟成肉の旨みに味をしめているので、お肉の印象も薄く、 敢えてわざわざまたココに来たい...お味噌汁は、とろろ昆布が入っていておいしい。 ハンバーグは、熟成って感じのお肉なので しっかり中まで火が通っているウェルダン...

...■ブラックニッカ クリア　■知多　■シングルモルト 宮城峡　■しょうがの効いたジンバック　■【果実酒】　■鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒　■山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒...

...ぶどう本来のアロマを引き出すとともに、発酵終了後も5ヶ月間熟成させ、コクとキレをプラスした辛口ワインです。 ボトル 6270円(税込)　■グランポレール 岡山マスカットベーリーA 樽熟成 岡山県井原市の協働契約栽培畑産の完熟したマスカットベーリーA種...麦芽１００％、ヱビス酵母、バイエルン産アロマホップ、そして長期熟成が特徴です...

...〈フランス/深みのある辛口〉 言わずと知れたプレステージ・シャンパーニュ。 長期熟成由来のきめ細かな泡立ちです。 お祝い事やサプライズの演出にも合っています。...今回は人気No.1のにくTATSU期間限定コースをオーダー。熟成させて作る自家製秘伝のタレを口に入れた瞬間...

...原料のサトウキビを100％パナマ共和国産にこだわった最高級ラム酒ロン・アブエロ。 そのアメリカンホワイトオークで熟成後、ナポレオンのコニ...