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銀座の日曜営業の中華料理のお店
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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
北京ダック専門店 銀座芳亭
NEWOPEN！ラグジュアリーな空間で高級北京ダックを贅沢に食べ放題。夜景個室完備。
4851人
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貯まる・使える
...ボトル・・・5000円 ■【麦】吾空 長期熟成 グラス・・・680円 ボトル・・・5500円 ■ウーロンハイ...原産国：アメリカ フレンチオーク、アメリカンオークで7ヶ月熟成。タイトで小さな房がもたらす深い色と層になったタンニンが特徴。...カンテーヌ 原産国：フランス／ブルゴーニュ地方／マコネ 熟成期間を若干短くしリリースされるカリテプリなアイテム...
...また、収穫量だけではなく、香り豊かで酸味がまろやかな、 熟成した糖質の高いレモンが収穫できるのです。 ■瀬戸内...■熟撰 プレミアム生ビール 厳選された素材を丁寧に仕込み、長期熟成したプレミアムビール。 ・グラス…950yen...やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ...
...古樽で熟成することで果実味に富む味わい。スマートで優雅。...熟した果実やぶどうを連想させます。 程良い熟成感、ムースのように柔らかい飲み口が特徴のリッチなシャンパン。...■バリナス オーガニコ 有機栽培の古樹モナストレル種を使用。樽熟成によるバニラの香りも心地よい...
...■スパークリング紹興酒 ■上海ハイボール ■紹興酒30年熟成 bottle ■紹興酒20年熟成 glass…3,000円 carafe…9,100円 bottle…27,600円 ■紹興酒10年熟成 glass…1,600円 carafe…4,500円...
...老酒１２年はさすがというしかない。ワインと一緒できちんと熟成すればとても美味しいんだなということがよく判る。...若くてツンツンしたのも良いけど、 香り豊かで熟成感のある紹興酒もやっぱり美味しいな? …でも名前忘れちゃった！ショック！...
...・紹興貴酒 陳年15年(茶瓷) いつしかのマカオ旅行ぶりの紹興酒笑 熟成された紹興酒はまろやかな口当たりでチェイサーと交互に飲むと何度も紹興酒の初めましての味わいを目の当たりに出来ます...
...100％新樽で12か月熟成された重厚感のあるワインです。...■豚肉焼売 ■クラゲ ■コーヒープリン ■紹興酒5年熟成（C） ¥2,000 ■エビスマイスター（樽生） ¥1,000...都内でも珍しい中国雲南料理のお店です。 【紹興老酒十年熟成（カラフェサイズ／２３１０円）】...
...【国産鰻の香り揚げ 香港熟成黒酢の宮保炒め】 ふっくらとした鰻に、ピリッとした熟成黒酢の餡を絡めて、香港スタイル“官保”でいただきます。熟成黒酢の深みとコクのある味わいはもちろんのこと...
...いろいろな使い方ができそうです☆ 黒毛和牛熟成肉のステーキ 銀座の中華料理店＋ステーキのお店。...今回はお目当てのサービスランチ！ 熟成黒毛和牛ステーキ200ｇを！ 期間限定で2900円という破格！ 300ｇ400ｇも選べます。 他に白菜サラダごはんお味噌汁香の物が付きます。 お目当てのそれは赤身中心のお肉で艶っぽく。 お味は熟成牛だけあって旨味が強く...
...■スパークリング紹興酒 G ■三種飲み較べ ■紹興酒五年熟成 G 1000円 C 2000円 B 5800円 ■紹興酒十年熟成 G 1600円 C 4500円 B 12800円 ■紹興酒二十年熟成 G 3300円 C 9100円 B27600円...
...先日、ちょいと時間があったので豪勢にランチに「熟成牛」なんていっちゃおうかと思ったわけですよ。 向かったのはですね、「銀座ベルビア館」の8階のビストロ。 オレの愛しい熟成牛、待ってろよー熟成されて待ってろよー…あれ...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
REIKASAI GINZA
銀座一丁目駅すぐ◆健康美食を追求した彩り溢れる中華ディナーを翡翠色の上質空間で愉しむ夜
23780人
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貯まる・使える
...新たな発見をさせてくれるお店 何を食べても、少しの発酵臭 お肉、お魚共に発酵してるのか 鮮度というものを感じさせずに、熟成を通り過ぎ 発酵してしまい...
...追加のドリンクは、紹興酒をデキャンタで！！ こちらの紹興酒は、東風 紹興酒５年。 じっくり熟成されていて、まろやかな味わいで、グイグイ飲...
...ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも、 軽やかな飲み心地が特長です。 ・グラス…1,080円 ・ジョッキ…1,680円 ・濃いめ（グラス／ジョッキ）…1,280円／1,980円 ■知多ブラックハイボール 伊勢湾に臨む知多半島・知多蒸溜所で作られ、 ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも、 軽やかな飲み心地が特長です。 ・グラス…1,180円 ・ジョッキ…1,780円 ■知多ゴールドハイボール 伊勢湾に臨む知多半島・知多蒸溜所で作られ、 ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも...
...お腹と財布と相談し、餡掛けチャーハンで締めます。ビールと熟成紹興酒を頂きました。文句はありませんが、やはり高いです。 銀座...グラスのシャンパーニュによくあいますね。 前菜は、色々な熟成したシャーシューやお肉を中心にいただきました。 これは...五香粉、香菜、川魚の干物、熟成金華ハム...
香港1997 銀座店
【銀座駅徒歩3分】老舗店の腕自慢のシェフが織り成す本格的な広東料理！ 接待や記念日に是非！
20670人
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貯まる・使える
...カリカリさくさく～ このソースでもっと欲しいオコゲ！ＯＲ白米！ 紹興酒常温☆ うん、並々！！ 漢方豚のロース香港熟成黒酢ソース仕立て☆ わーこれ美味しい！！！！！ 程よい酸味...
...有楽町駅近くのオシャレな中華 有楽町駅からほど近いビルの地下にこのお店はありました。 中に入ると、さながら熟成肉のTボーンステーキを食べさせてくれるあの店の雰囲気...
...■シャトー・カノン2007（サン・テミリオン） 全体的に早く熟成し...ラザフォード・ベンチの安定した気候が長期熟成を可能にし、そのポテンシャルを秘めたワイン。...◆紹興老酒１２年物 ここでドリンクは紹興酒に。熟成された味わいかつ飲み口柔らかくてスイスイいけちゃう...
...■ノンアルコール アサヒドライゼロ ■紹興酒 ■塔牌「トウハイ」10年熟成（グラス） デキャンタ：4,620円（税込） ボトル：8,800円（税込） ■塔牌「トウハイ」20年熟成（グラス） デキャンタ：13,200円（税込） ボトル：23,100円（税込） ■塔牌「トウハイ」30年熟成（ボトル）...
...（デカンタ大）4980円 紹興老酒 五年熟成 ボトル3300円 （グラス）650円 紹興老酒 十年熟成 ボトル4800円 （グラス）850円 ■◆◆◇ 本格焼酎...グランポレール 岡山マスカットベーリーA樽熟成5500円 ピーター・レーマン...
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