銀座のテイクアウト（持ち帰り）ができる和食のお店

...111 【銀座2丁目】牛サーロインの熟成肉御膳（ランチ） 【場所】マロニエゲート銀座1 12F 【注文】牛サーロインの熟成肉御膳 ￥1900（税込） 熟成肉目当てで訪問...

...■豊永蔵 完がこい シェリー酒樽熟成 <有機米100%> 【白麹】熊本県/豊永酒造　■果実酒　■星舎の無添加手造り梅酒 鹿児島/本坊酒造 香料・着色料・酸化料を一切使わない無添加梅酒です。　■青谷の梅 7年熟成極上梅酒 京都府/城陽酒造...■岩手県産 肉厚椎茸焼き　■とり料理　■アボガドと熟成鶏むね肉鉄砲和え...

...■富士山麓 シグニチャーブレンド 静岡/富士御殿場蒸留所/50度 熟成のピークを迎えた原酒を見極めブレンド。 樽の熟成香は甘く、まろやかさが目立つ。　■あかしレッド 兵庫/江井ヶ嶋酒造/40度...・カシスと八朔…770円　■【ラムベース】 2年~3年オーク樽熟成したバカルディ・ラム原酒をブレンド バカルディゴールドは...

...マス シャルドネ 【フランス・辛口】シャルドネ 程よい樽熟成のヴァニラの香りが重すぎず軽すぎず...メニューが豊富。 食べ比べができるこちらをオーダー ■熟成！骨付き甲斐・美桜鶏のオーブン焼き もも肉と胸肉の食べ比べ♪...お肉も気になってオーダー 熟成！骨付き甲斐・美桜鶏のオーブン焼きもも肉と胸肉の食べ比べ...

...■鶏ささみの大葉巻き　■オランダ豆と自家製焼豚　■熟成豚のロース　■筍　■蛤　■茗荷の豚ヒレ肉巻き　■蕨...■たらこ　■椎茸　■鮭に菊の花甘酢漬けを乗せて　■熟成豚　■京鴨　■鶏ささみの紫蘇巻き、とんぶり乗せ...・鶏ささみの紫蘇巻き、とんぶり乗せ ・京鴨 ・タコ ・銀杏 ・熟成豚 ・鮭に菊の花甘酢漬けを乗せて ・椎茸 ・たらこ...

...完熟した葡萄のみを使い樽で熟成された柔らかい味わいのワイン）　■がんこおやじの手造りわいん 大阪府...続いて、牛タンの赤ワイン煮を。これはイケていると思う。熟成している感じ...

...495円 古酒 くら 【黒麹】ヘリオス酒造/25度 ※樫樽で熟成された琥珀色の泡盛、世界の舞台でも高く評価される味わいです。 528円 春雨カリー 【黒麹】宮里酒造/30度 ※カリーとは「おめでたい」という意味です。 693円 【店内かめ熟成】古酒 瑞泉...甘味を引き出した糖蜜熟成...

...最初にサラダ、ドレッシングは、甘めのたれで食欲そそりますが既成かな。。 いよいよ握りに。 鮪のづけから。。鮪自体よく熟成されたもので舌にねっとり絡みつきます...

...その熟成期間はなんと3年以上!年月を感じさせない綺麗さの中にふくよかな旨みが加わり、奥ゆかしい果実のような香りも伴う、芸術的な官能を感じる味わいです。 【テイクアウトOK】 720ml　■【限定一本】晴れの舞台にオススメの逸品☆ 独自の方法で熟成させて造ら...アッシュ・アースと比肩しうる長期熟成能もあわせ持つ...

...清酒特有の一本スジの通ったお酒。 ■ 熟成カンパチ 津本式と言う生きた魚に注射はりのようなもので血抜きしてから、熟成10日間目のカンパチ。 イカの刺身の様な食感で...生モト造り　■亀の海 純米大吟醸生モト造り ラベル裏　■熟成カンパチ...

...【鹿児島県】25度 森伊蔵酒造 契約有機栽培の黄金千貫を甕壺で熟成発酵させ 丁寧に仕込まれた凛として清烈な味わいの名品。 50cc　■【芋】魔王 黄麹 ★ プレミアム 【鹿児島県】25度 白玉醸造 熟成酒ならではの芳醇な余韻をもつ逸品。 50cc...お申し付けください。　■本格梅酒各種 ・青谷の梅 七年熟成極上梅酒…860円 【京都府】12度 城陽酒造 京都青谷産の梅干『城州白』を原料に7年間熟成...

...期待していました。 こちらのお蕎麦は…うーん、どうだろ。 お腹を満たすためのお蕎麦かな。 お刺身も熟成していずただ魚を切っただけ。 サラ...

...仕事の話に花を咲かせるには良い演出。 お造り（鯛、ボタン海老）：程好い厚みに切り出された鯛の刺身とボタン海老の刺身。鯛は程好く熟成されて旨味を感じる...

...ロック・水割・ソーダ割り　■山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒 ウィスキーの樽で丁寧に時間をかけて熟成させた梅酒を、さらに梅酒樽で後熟させたウィスキーで仕上げた梅酒...イチジクのコンポートやミント、トーストなどと樽熟成の風味が見事に調和しています...

...■つくね　■つくね（断面　■ディジョンマスタードで　■2年熟成のジャガイモ　■箸休めの蕎麦の実、三陸の若芽　■レバー...斬新です。 アスパラはシンプルに味わいましょう。 続いて、熟成野菜つくね。淡路島のたまねぎのソースにキャビアと金粉を乗せて。...インカのめざめ：かなりの長期間を熟成させたじゃがいもであるインカのめざめ...

...山発純米 石川　■九平次 純米大吟醸 愛知　■田中六五 純米 福岡　■獺祭スパークリング 純米大吟醸 山口　■梅酒　■高千穂熟成梅酒　■...

...竜馬やらなんやら偉人の名前が3種。 土佐牛、赤身の旨味しっかりで美味しく、熊本赤牛とも北海道とも違い、今流行の熟成肉ってわけでもないけど美味しかった...

...マグロ赤身 ★なし 冷凍感があり、中が凍ってる感じ 熟成が弱く、旨味がない。 インドマグロかな マグロ中トロ ★...050円 地元産黄金千貫を開門山麓の天然水で仕込み 1年以上熟成させた、まろやかで深い味わい。　■垚六 （芋） グラス770円...さばのこぶ締め ★8 まぐろ ねっとり硬めで独特。しっかり熟成させた感がいい感じ...

...折角『中俣』へお邪魔しているのですから… 一夜干しであることから生魚に近いやわらかい食感でいただくことができますし、熟成していることから凝縮した旨みをいただくことができるのですが… それ以上に塩焼きされた塩味が絶妙であることから...

...ただちょこちょこ出る料理はそこまで美味しいわけじゃないし、いらなかったなぁ〜 握りは熟成系のねってりネタが多かった印象。 先付けやおつま...