銀座のゆったりできる個室のあるバー・お酒 口コミ人数順

...エビと野菜のいためサラダをクリーミーなドレッシングで。美味。 ・ギースモークシークケバブ お肉が熟成・燻製されてるんだって！ 中近東の薫りがして...

...このタルガはシチリア産のレゼルバ。 マルサラは酸化熟成させたワインで、 熟成感が必要なので2007年のものになっている。 甘い紹興酒みたいだと思ったら、 この紹興酒らしさを出しているのが、 酸化熟成なんだそうだ...

...お刺身が美味い！ 次は小さめな冷たいうどん。細麺のうどんでこれも美味しい！ 次は天ぷら。2年？熟成させたじゃがいもの天ぷらが甘くて凄く美味しかったー で...

...…生ハムは和牛のもも肉を4〜6ヶ月胡椒や山椒をかけて熟成、熟成の後薄く切ったものを乗せているそう。 …シンプルだけど美味しい...■レモンとイチゴのズグロッピーノ　■18〜24ヶ月熟成ジベッロ産クラテッロ ニョッコフリット...

...■国産牛肉のタリアータ ルッコラ添え 15年熟成バルサミコソース　■地鶏のラグーの自家製タリアテッレ...■国産牛肉のタリアータ ルッコラ添え 15年熟成バルサミコソース【2016年3月】...牛肉のステーキと、15年熟成のバルサミコ これの何が美味しいってバルサミコ！！...

...豚の味もしっかりあるし、ｲﾙ･ﾃﾞｼﾞﾃﾞﾘｵの"何とか熟成豚"より全然旨かった。 ･ﾄﾞﾙﾁｪ 《紅茶のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ ｶﾀﾗｰﾅ...

...■季節野菜のローストベジタブル　■全粒粉リュスティック　■プリン・ア・ラ・モード　■グリーンアスパラガスのサラダ 12ヶ月熟成コンテチーズ クリスピーベーコン 山葵...

...【鹿児島県】25度 森伊蔵酒造 契約有機栽培の黄金千貫を甕壺で熟成発酵させ 丁寧に仕込まれた凛として清烈な味わいの名品。 50cc　■【芋】魔王 黄麹 ★ プレミアム 【鹿児島県】25度 白玉醸造 熟成酒ならではの芳醇な余韻をもつ逸品。 50cc...お申し付けください。　■本格梅酒各種 ・青谷の梅 七年熟成極上梅酒…860円 【京都府】12度 城陽酒造 京都青谷産の梅干『城州白』を原料に7年間熟成...

...結構レアでも十分いけます ハラミ ジューシーな味わいに程良い柔らかさでした 熟成厚切タン 結構分厚く、食感が楽しめました 特選上ミノ...お肉は銀兵衛自家製の特製塩で食べるのがお勧めだそうですが 特製わさびダレや熟成梅ダレ等 お肉に合わせてオリジナルのタレをお勧めしてくれました...

...カツサンドが一番のお勧めです。 飲み物はサントリーのウイスキー屋さんなので、ウイスキーの年代ものを熟成年数をと銘柄等を指定していただきます。 ウイスキーの銘柄を指定するか、工場と樽の木の種類を指定して、熟成年数を指定して注文します...

...マス シャルドネ 【フランス・辛口】シャルドネ 程よい樽熟成のヴァニラの香りが重すぎず軽すぎず...メニューが豊富。 食べ比べができるこちらをオーダー ■熟成！骨付き甲斐・美桜鶏のオーブン焼き もも肉と胸肉の食べ比べ♪...お肉も気になってオーダー 熟成！骨付き甲斐・美桜鶏のオーブン焼きもも肉と胸肉の食べ比べ...

...■メイン（ブラックアンガスビーフ ステーキと豚ヒレの低温熟成ロースト）　■アップ...【メイン】 ・ブラックアンガスビーフ ステーキ ・豚ヒレの低温熟成ロースト 【〆の一皿】 ・自家製ローストビーフ...ブラックアンガスビーフステーキと豚ヒレの低温熟成ローストの２種類のようでした...

...・北海産ホタテのカルパッチョと野菜のジュレ ・切り出し！パルマ産生ハム16ヶ月熟成 ・サラミ盛り合わせ ・備長炭炭火串焼き（せせり＆カブ、メカジキコンフィ＆オクラ）...アメリカのカベルネはまろやか、チリのシャルドネは木樽熟成なくステンレスタンクでストレートなら味わい...

...あーーしかもこれ好きーーー！！ アラカルトで追加！ 熟成生ハムの盛り合わせ（１２００円）☆ この塩気とうまみでワインがすすむよ。。。 つくね☆ 可愛いサイズのたれつくね。 輝く卵黄に絡めて～♪ 濃厚な黄身、しっとりにくにくしいつくね・・・。 本日の熟成チー...■無添加最高級ハモンセラーノ23ヶ月熟成...

...このときシェフチョイスのワイン 少し熟成をしたような香りのある物を薦められた これがまた美味しいの何の...■丹波のイノシシ肉のロティ1　■丹波のイノシシ肉のロティ2　■熟成牛ロース グリエ 赤ワインソース1　■熟成牛ロース グリエ 赤ワインソース2...

...■山ねこ（宮崎） 徹底した手造り仕込み、二年間以上熟成させて仕上げた独自の風味。　■佐藤 黒（鹿児島） 黒麹仕込み独特の力強さ...■柚子ハイボール　■天使の誘惑（鹿児島） ほのかな甘さや後に残る上品な旨みを、熟成という方向で極めました...

...■食後酒 ◆グラッパ エリージ ベルタ…1,320円 樽で長期熟成させた褐色に色づいたグラッパです...マンサニージャ樽熟成由来のカモミールやドライフルーツ...13年の熟成を経てまさに今が飲み頃！...

...アオリイカに限らずイカは熟成させた方がネットリして美味しいと考えており、特にアオリイカは一度冷凍してから解凍すると美味しいと思っています。こちらのお作りのアオリイカのネットリ感と旨味は素晴らしく、熟成方法を伺ったところ、まさかの一度冷凍させているとのこと...ひとつひとつの素材を厳しい目で選び、贅沢に時間を使って熟成させた味は趣さえも感じさせる...

...トマトとモッツァレラの前菜は今まで食べた中で1番美味しかった。 800gからしか頼めない熟成肉を2人で食べた。 サーロインもヒレも両方美...