銀座の家族との食事にぴったりのお店

...エビと野菜のいためサラダをクリーミーなドレッシングで。美味。 ・ギースモークシークケバブ お肉が熟成・燻製されてるんだって！ 中近東の薫りがして...

...■なかまた 古酒 甕壺熟成 5年 なかまたの原酒を100年以上使い続けている甕壺で5年以上醸成。黒麴仕込みのしっかりとした味わい。　■桐野 古酒 甕壺熟成 5年 桐野の原酒を100年以上使い続けている甕壺で5年以上醸成。飲みやすいながらも趣きのある焼酎。　■利き酒 3種 蔵本がおすすめする、焼酎三種の飲み比べが楽しめます。　■◆ワイン◆　■＜スパークリング＞　■クレマンド・ブルゴーニュ<フランス> ボトル 5,500円 瓶内熟成なのでボディもミディアムで泡もきめ細かくクリーミー...

...ただちょこちょこ出る料理はそこまで美味しいわけじゃないし、いらなかったなぁ〜 握りは熟成系のねってりネタが多かった印象。 先付けやおつま...

.../ フランス 白桃や白い花のアロマ、樽熟成のスパイスが複雑に溶け込んでいます。 若々しい酸も残りながら、しっかりした熟成感が楽しめる1本です。　■シャンドン ブリュット ロゼ /...ダークチョコレート、さくらんぼのニュアンス。 オーク樽熟成由来のスモーキーな香りが立ち上がり...

...仕事の話に花を咲かせるには良い演出。 お造り（鯛、ボタン海老）：程好い厚みに切り出された鯛の刺身とボタン海老の刺身。鯛は程好く熟成されて旨味を感じる...

...人気店「元祖燻製サムギョプサル」の秘伝のワインタレで12時間以上熟成して、更に最高級備長炭で燻製した絶品。注文は2人前から...東京ナチュラルポークというブランド豚の三枚肉を熟成したワインソースに一晩漬け、...ブランド豚（東京ナチュラルポーク）の三枚肉を 熟成したワインソースに一晩漬け...

...独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品です 山田錦 35％　■〜7月〜 ◆十四代...独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品です 山田錦 35％　■〜11月〜 ◆十四代...揚げふね七垂二十貫にて斗瓶囲い、氷温熟成させた限定品 山田錦 40％ ◆十四代 大吟醸 双虹 !...

...ポーションは人数に合わせ調整してもらえました。 生ハムは原木から削ったばかりの熟成が進んだ上級品 イカ墨のブニュエロは超お勧めの逸品...なんと2004年産。リオハの白ワインは初めてでした。何しろ20年近く熟成されているので最早オレンジワインのような色と濃縮されたミネラル感...

...※数量限定のため、お取り扱いのない場合がございます。　■獺祭純米大吟醸45 グラス：730円 1合：1365円　■達磨正宗 熟成三年 グラス：1050円...

...三種盛合せ ・神戸牛 肉寿司 生雲丹 キャビア ・熟成マッシュルームスープ ・彩りサラダ ・神戸牛（サーロイン...三種盛合せ ･神戸牛 肉寿司 生雲丹 キャビア ･熟成マッシュルームスープ ･彩りサラダ ･神戸牛サーロイン...三種盛り合せ ・神戸牛肉寿司 生雲丹 キャビア ・熟成マッシュルームスープ ・彩サラダ ・神戸牛サーロインステーキ...

...その熟成期間はなんと3年以上!年月を感じさせない綺麗さの中にふくよかな旨みが加わり、奥ゆかしい果実のような香りも伴う、芸術的な官能を感じる味わいです。 【テイクアウトOK】 720ml　■【限定一本】晴れの舞台にオススメの逸品☆ 独自の方法で熟成させて造ら...アッシュ・アースと比肩しうる長期熟成能もあわせ持つ...

...尤も値段を考えればさもありなんではあるが。 10種類以上のランチメニューから「熟成もち豚ヒレカツ御膳」をオーダー。サラダ、御飯、豚汁、メ...

...次の烏賊の活け造りと相反しますが、刺身はアミノ酸、旨味を考えると潰したて、捌きたてよりも寝かして熟成をした方が美味い。此方の刺身はこれが...

...品種：シャルドネ100％）　■WAKAZE フレンチオーク樽熟成 産地：フランス カマルグ　■春の日本酒 Seasonal...こってりしているかと思ったのですが、サルーミかと思うくらいの、熟成されたようなまろやかな味わいです。 お米の炊き加減...トラフグを生ハムの製法で熟成させる...

...ボトル・・・5000円　■【麦】吾空 長期熟成 グラス・・・680円 ボトル・・・5500円　■ウーロンハイ...原産国：アメリカ フレンチオーク、アメリカンオークで7ヶ月熟成。タイトで小さな房がもたらす深い色と層になったタンニンが特徴。...カンテーヌ 原産国：フランス／ブルゴーニュ地方／マコネ 熟成期間を若干短くしリリースされるカリテプリなアイテム...

...残念ながらキノコが大っ嫌いな私、あえなく断念。 【本日の熟成３種】 ⑦シマアジ寿司（５日熟成） ⑧森のサーモン（イワナとニジマスの掛け合わせ）寿司（８日熟成） ⑨白チョウザメ寿司（19日熟成） 宮崎で養殖に成功したものらしく...

...\13000　■梅酒 萬歳楽 加賀梅酒 ５年熟成 \880　■ウィスキー 白州 NV \1430 山崎 NV ￥1430 響 ブレンダーチョイス \1980 ラフロイグ10年 \1540 ザ マッカラン12年 \1540　■ティーカクテル 氷温熟成知覧茶の...ドバイの7つ星ホテルで提供されているロンネフェルトの紅茶、氷温熟成コーヒー...

...■MEAL　■フランス産コンテ8ヵ月熟成で仕上げたトリュフのリゾット 大好評！遂に復活！...オシャレ。 グリーンサラダは、たっぷり熟成チーズを削ってかけてくれます。...まずはサングリア白ライム＆シトラス 700円で乾杯 4か月熟成チーズかしわのグリーンサラダ980円...

...マス シャルドネ 【フランス・辛口】シャルドネ 程よい樽熟成のヴァニラの香りが重すぎず軽すぎず...メニューが豊富。 食べ比べができるこちらをオーダー ■熟成！骨付き甲斐・美桜鶏のオーブン焼き もも肉と胸肉の食べ比べ♪...お肉も気になってオーダー 熟成！骨付き甲斐・美桜鶏のオーブン焼きもも肉と胸肉の食べ比べ...

...ボトル 5280円(税込)　■蔵八（くらはち） 長期熟成 長期熟成して、深みのある味に仕上げました。 グラス 748円(税込)...新鮮な刺し身でお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き...