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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和の雰囲気で落ち着く店内。 【料理&飲み物】 とりあえず生ビールで乾杯です ・生ビール(アサヒ熟撰)1000円 熟撰は熟成期間が長めで、...
...初鰹、タコ、わらさ、〆鯖。 お店で活魚をさばいているわけではないので、いい具合に熟成して甘みがあります。でも新鮮。 とろ豆腐、岩のりの出汁巻き玉子などを頼みつつ...サメカレイは初めて食べたのですが、しっとりとした感じ。もっとねかせて熟成にしたら旨みが出そうな感じかな...
...低温蒸留による豊潤で優しい味わい。 ■【芋】がんこ焼酎屋 濃厚で後口のキレの良さも感じられる。 樫樽貯蔵による熟成香も楽しめます。 ■【...
...■地きんめ鯛、熟成地きんめ鯛、とろ地きんめ鯛食べ比べ入り厳選お造り盛り合わせ 三浦港で水揚げされた魚介を直送。 マグロ、アワビ、生しらすにサーモンも盛られています。 右上から地きんめ、とろ地きんめ、熟成地きんめ。 熟成は軽く炙っています...
...ヴァイン グルナッシュ 芳醇でまろやかなフルボディ。古樽での熟成によってプラムやブラックベリー...■カレスキーエレノア セミヨン 熟成した果実味とハチミツやバターのニュアンスの程良い酸味が心地よい余...ウルトラ・ブリュット 一切ドサージュ(加糖)をせず最低4年熟成期間を経たシャンパーニュ...
全席完全個室◆食べ放題4,480円〜◆《出汁で食べるしゃぶしゃぶor旨味が好評のすき焼き》
5565人
貯まる・使える
...タンニンが印 象的なフルボディ。10年以上の熟成が期待できます。 ■レオナルドブルネッロ ディモンタルチーノ...【麦】 麦焼酎を樫樽にてゆっくりと長い時間をかけて熟成させました。 名前は同名の小説に由来しています。...タンニンが印 象的なフルボディ。10年以上の熟成が期待できます...
...両方食べれるの嬉しい✨ 煮物 北海道十勝熟成じゃがいもの秋鮭包み 蟹あんかけ こんもりと丸い姿が可愛い秋鮭。 割ると、中からじゃがいもが現れる。 ぽってり滑らかな食感、そして熟成により、引き出された甘さがすごい!濃厚! お酒は七田。...鉄板焼き屋ででるようなレベルです。 【煮物】北海道十勝熟成ジャガイモの秋鮭包み~蟹あんかけ~ ジャガイモを熟成させたものを秋鮭で包み 蟹のあんかけで...
...幸せなひと時。 ・ 近江牛ランプのステーキ、白菜のハーブ蒸し 熟成肉と白菜もやっぱりお味噌で。白い方は、味噌たまりと麹を混ぜたもので珍しい薬味でした。品良く熟成した赤身肉...フレンチのラフィナージュ(=熟成の意)が入り...
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