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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 839 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ちゃ豆、金時草」 ◇焼き胡麻豆腐 ◇熟成鰹の藁焼き（５日熟成）玉ねぎ醤油、油で揚げた鰹節...■先付「いくら、叩きおくら、ちゃ豆、金時草」 ■熟成鰹の藁焼き（５日熟成）玉ねぎ醤油...
...しかも、肉の部位によっては定員さんが1番美味しく焼いてくれるので、焼き肉を最高の状態で頂くことができました。 熟成されたお肉なのか、とに...
...マス シャルドネ 【フランス・辛口】シャルドネ 程よい樽熟成のヴァニラの香りが重すぎず軽すぎず...メニューが豊富。 食べ比べができるこちらをオーダー ■熟成！骨付き甲斐・美桜鶏のオーブン焼き もも肉と胸肉の食べ比べ♪...お肉も気になってオーダー 熟成！骨付き甲斐・美桜鶏のオーブン焼きもも肉と胸肉の食べ比べ...
...熊本産の赤茄子、万願寺とうがらしの中から2種選択していただくスタイル。 本来は2年熟成ジャガイモのメークイーンもあったらしいが...選びきれずにいたら全部出してくれたぁぁ♡ 天然舞茸･椎茸･熊本県 赤茄子･2年熟成ジャガイモ･ アスパラガスを金山寺味噌につけて...
...鹿児島 ■【芋】伊佐美 黄金千貫 鹿児島 ■【麦】兼八 常圧蒸留 大分 ■【米】獺祭 獺祭酒粕 山口 ■【黒糖】れんと 音響熟成 鹿児島県奄美大島...
...佐賀牛の希少部位のミスジは柔らかく旨味たっぷりであの美味しさは忘れません。 高級感のある店内と入り口の熟成された肉の塊が迎えてくれるお店で出てくるお肉の色合いが新鮮さを物語っている！！赤みがかったお肉から...
...ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも、 軽やかな飲み心地が特長です。 ・グラス…1,080円 ・ジョッキ…1,680円 ・濃いめ（グラス／ジョッキ）…1,280円／1,980円 ■知多ブラックハイボール 伊勢湾に臨む知多半島・知多蒸溜所で作られ、 ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも、 軽やかな飲み心地が特長です。 ・グラス…1,180円 ・ジョッキ…1,780円 ■知多ゴールドハイボール 伊勢湾に臨む知多半島・知多蒸溜所で作られ、 ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも...
...■蜂蜜梅酒 本場紀州の南高梅とみかん蜂蜜を使用し、じっくりと熟成させた梅酒です。 ■生ゆずの素（ゆず酒・徳島県本家松浦酒造） 徳島県木頭...
LOUANGE TOKYO Le Musee
美術館をイメージしたインテリア × WPTC２冠のパティシエが創る至高のスイーツ
26330人
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貯まる・使える
...そして、ホルスタインのバターを使ったクロワッサン。 コンテチーズ(24ヶ月熟成)をひとかじりしてからキッシュ食べてください、と。...少しあっさりした、フルーツの味が主体。 少しずつ味が変化し、最後には熟成と言う言葉がぴったりの...
...複雑なアロマからブーケ、長年熟成したワインの豪華な香りが特徴です。 ■【白】ヴァントレイル・シャルドネ...■【赤】ロバートモンダヴィ ラム・バレルエイジドメルロー ラム樽で熟成させたワインをブレンドしました...
Wolfgang's Steakhouse Teppan
鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ
6553人
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貯まる・使える
...“プライムグレード “に格付けした希少な牛肉を店内の専用熟成庫で長期乾燥熟成したお肉 ✴︎ウルフギャングスタイルプレミアムステーキデュオ ・プライム熟成ステーキ ・熊本あか牛ロース ・熊本あか牛フィレ 焼き具合はミディアムレアでいただきました...
...最初にサラダ、ドレッシングは、甘めのたれで食欲そそりますが既成かな。。 いよいよ握りに。 鮪のづけから。。鮪自体よく熟成されたもので舌にねっとり絡みつきます...
...一番のオススメは、 希少性の高い、黒タンを短期熟成してさらに旨味を閉じ込めた、ダイヤモンド黒タン。...まずは牛タン焼いて楽しみましたが、 こちらはお店の熟成庫で最後数日熟成させて...
...豚の味もしっかりあるし、ｲﾙ･ﾃﾞｼﾞﾃﾞﾘｵの"何とか熟成豚"より全然旨かった。 ･ﾄﾞﾙﾁｪ 《紅茶のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ ｶﾀﾗｰﾅ...
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい！神戸牛会席5,500円〜ご用意！
8449人
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貯まる・使える
...写真見るもちょっと違うかも。 コンビーフとタルタルは熟成香りを感じられてとても良い。お椀も牛の旨みはあるけどさっぱりいただけます。...煮凝り、肉寿司、塩辛、 塩辛は初めて、マグロの酒盗とからめてあるらしい、 なんか熟成生ハムのようなしっとり感で美味しい...
...先祖代々、伝統の味を受け継いできた、これぞ芋焼酎と言える焼酎です。 グラス750円 ■【芋焼酎】魔王グラス 熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな味...
...■鯛の羽釜 ■出し巻き玉子 ■漬物と味噌汁 ■アップルパイ ■手作り黒ゴマわらび ■オシャレな内装の個室 ■菜彩鶏 熟成唐揚げ ■焼き鳥...
...■黒竹炭とビーツパウダー ■ぽってり ■カット ■ガルニ ■デミ ■デセール ■紅茶のムース ■三層♡ ■アイス ■冷蔵熟成 ■ランチ ...
...期待していました。 こちらのお蕎麦は…うーん、どうだろ。 お腹を満たすためのお蕎麦かな。 お刺身も熟成していずただ魚を切っただけ。 サラ...
...大食漢の私でも大満足 ラスト山科さんのご好意で 中勢以さんの熟成肉を少し頂きました はぁ…絶品 中勢以さんも行かねば...れながら休業した松戸の伝説の焼肉店「黒泉」や元ミシュラン獲得の熟成肉のパイオニア「中勢以」、GINZA PLACEの最上階... ▶自家製 熟柿 林檎と一緒に熟成させたという柿♡ とろんっとろんで...
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