銀座一丁目駅の熟成に関するお店

...細切りのシャキシャキした歯ごたえのごぼうをさっぱりとしたドレッシングで仕上げました　■茶豆 黒い品種の枝豆を乾燥、熟成させた香り豊かな一品...

...■日本刀 純米吟醸 超辛口　■WINE ワイン 【カッシェロ・デル・ディアブロ】 悪魔の蔵の伝説を持つチリワイン。樽熟成によるバランスが良いワインです...

...卵絡めて食べてんしゃい！　■ビール　■アサヒプレミアム生ビール熟撰 ひとつひとつの素材を厳しい目で選び、贅沢に時間を使って熟成させた味は趣さえも感じさせる...

...タイ、イカ、エビと定番の刺身3種。 タイが色が濃いですが熟成されたタイプかな？ 。。。(*☻-☻*)旨味が熟成されてますね☆ ⁡ これは次のメニューも期待できそう☆ ⁡...《あたたかホカホカ、皿もアツアツ》 ☆ローストビーフ 《低温熟成のしっとりローストビーフ》 ★いいとこ鶏特製 唐揚げ》...

...仕事帰りに、九州料理が楽しめる「木村屋本店 東京駅八重洲J」へ！ 熟成鮮魚刺身、馬刺し、もつ鍋、羽根つき餃子などをいただきました、 お店は東京駅の八重洲中央口から徒歩3～4分。 1階は広々としたカウンター席を中心にテーブル席が並びます。 2階は、人数に合わせて利用できる大小の個室があるんですって。 まずは乾杯！ 私はレモンサワーからスタート♪ 極上生レモンサワー 420円 すっきりレモンが効いて、うま～ お通しのキャベツの歯応えがよく、何気に箸がすすむわ～ 熟成鮮魚の三種盛り 980円 木村屋本店では...

...桃のデザートのような味わい　■不二才 グラス 芋本来のおいしさ、通が納得する焼酎。　■不二才 ボトル　■神の河 グラス 長期熟成ならではのふくよかな香りとまろやかな味わい。　■神の河 ボトル 長期熟成ならではのふくよかな香りとまろやかな味わい...

...そんな＜匠のたれ＞に百六十八時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。　■一六八時間 熟成明太　■炙り熟成明太...

...そんな＜匠のたれ＞に百六十八時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。　■一六八時間 熟成明太　■炙り熟成明太子...

...◆参考１ 「やまや」の明太子は 「たらこ」を酒、羅臼昆布、唐辛子、柚子を 加えた漬け込み液で、じっくり低温で１６８ 時間熟成させたもので...

...梅干しサワー カルピスサワー　■◆ お茶割り ◆ ウーロンハイ 緑茶ハイ　■◆ 果実酒 ◆(Fruit Wine) 熟成梅酒 あらごし梅酒 あらごし蜜柑酒 じゃばら酒 かぼす酒 柚子酒...