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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全体的にサシが強く入った肉を推しているようですが、すこし前時代的でしょうか。 赤身の熟成肉や丁寧な下処理されたホルモンの味を知ってしまうと「昭和のご馳走」に思えてしまうんですよね...
...■サワー ■レモンサワー ■ウーロンハイ ■旨肉盛り+熟成牛タン付き 国産黒毛和牛特上リブロース・三角バラ・ロース/淡路牛上カルビ・上モモ・特上ハラミ+国産熟成牛タン (+¥550でセットにできます!キムチ、サニーレタス...スーペリア ■オリーブ牛4 種盛り ■旨肉盛り+熟成牛タン+セット...
...値段も1180円以上なので,求めてしまうところはあります。牛肉の質は決して悪くはありませんが,牛の個体差の問題と,あとは熟成とかが必要になってくるのかも知れません...
...人気の豚タンから! ■【店長オススメ大皿盛り】 ■3種盛り(じゅうじゅうカルビ/熟成ロース/熟成ハラミ) ■5種盛り(じゅうじゅうカルビ/伝承カルビ/熟成ロース/熟成ハラミ/ハラミ)...
...あとちょこちょこと盛り合わせてくれています。 評価です。 お肉はきれいですね。他の方も書かれている通りきれいですが・・・。 熟成と言うか何というか・・・。 阿波牛のA5は結構食べていますがその中では下のほうです。 疑っているわけでは無いのですが、旨みがいま一つだったですね。 もっと熟成期間をとれば旨いのではないのでしょうかね? 秋田町等の上位の焼肉屋さんにはかなわないでしょうね...
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