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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれ、栄養バランスも抜群。勝富では更にしっかりと熟成させ、厳選された肉のみ使用しています。 ■白米は厳選した国産米（ひとめぼれ・コシヒカリ等）を使用しています。 ヘルシーで栄養抜群な十穀米は、大麦、鳩麦、発芽玄米、もち粟、もちきび、押麦、黒米、うるちひえ、アマランサス、白ごまをブレンドしました。 ■勝富のソースは、数種類の野菜、香辛料、ハチミツなどをブレンドし、じっくりと熟成させ...
...エビフライとカニクリームコロッケ定食美味し！ きたー！ 厚切りロースカツ300g 写真だと分かりにくいのだけど、多分しっかり熟成しているからか火の通し方が絶妙だからなのか...
...豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれ、栄養バランスも抜群。勝富では更にしっかりと熟成させ、厳選された肉のみ使用しています。 ■白米は厳選した国産米（ひとめぼれ・コシヒカリ等）を使用しています。 ヘルシーで栄養抜群な十穀米は、大麦、鳩麦、発芽玄米、もち粟、もちきび、押麦、黒米、うるちひえ、アマランサス、白ごまをブレンドしました。 ■勝富のソースは、数種類の野菜、香辛料、ハチミツなどをブレンドし、じっくりと熟成させ...
...豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれ、栄養バランスも抜群。勝富では更にしっかりと熟成させ、厳選された肉のみ使用しています。 ■白米は厳選した国産米（ひとめぼれ・コシヒカリ等）を使用しています。 ヘルシーで栄養抜群な十穀米は、大麦、鳩麦、発芽玄米、もち粟、もちきび、押麦、黒米、うるちひえ、アマランサス、白ごまをブレンドしました。 ■勝富のソースは、数種類の野菜、香辛料、ハチミツなどをブレンドし、じっくりと熟成させ...
...豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれ、栄養バランスも抜群。勝富では更にしっかりと熟成させ、厳選された肉のみ使用しています。 ■白米は厳選した国産米（ひとめぼれ・コシヒカリ等）を使用しています。 ヘルシーで栄養抜群な十穀米は、大麦、鳩麦、発芽玄米、もち粟、もちきび、押麦、黒米、うるちひえ、アマランサス、白ごまをブレンドしました。 ■勝富のソースは、数種類の野菜、香辛料、ハチミツなどをブレンドし、じっくりと熟成させ...
...とビールと色々頼んでウキウキします♪ テーブルの上には『熟成肉ねむるぶたおふトン』『嬉嬉豚』 という熟成豚があったのでロース、ヒレ共に即注文...そうこうしていると嬉しい熟成豚さんが登場♪ 見た目は一般的なロースやヒレとなんら変わらないように見えますが...
...出来立てアツアツの炭火焼豚丼をご提供♪ ■炭火焼豚丼（大） ■熟成豚かつ丼 ■みそかつ丼 ■ソースかつ丼 ■熟成豚とんかつ弁当 ■熟成豚みそとんかつ弁当...
...ソースが添えられています。それにご飯とお味噌汁とお新香。 備え付けのトンカツソースも長年使用しているんで熟成されていて丁度いいしょっぱさで キャベツもこれで十分いけます...
...色々と研究されている。勉強になった。筋の多い肉は使わず、熟成日数も長い豚肉を使用されているとの事であり、価格は高いが...圧倒的な豚肉の旨味を味わう。 肉そのものの味に、熟成された旨味が重なり合う。 ジューシーな肉汁。...こちらでは全く音がしない。 店主が厳選し、熟成させた豚肉は保水力が高く水分が外に出ないので...
...レは濃いけど熟成醤油は角がなくておいしい。 ぬか漬け、味噌汁付き...食材にこだわりあり、お肉は十和田高原ポーク、醤油は3年熟成もの、卵は地元近くの岡部町の養鶏場直送とか。期待が持てます。...やわらかい十和田高原ポークを使用し、 新鮮な卵と、熟成醤油を使うこだわりのリブロースかつ丼(‾¬‾*)じゅるぅ～...
...カツは肉厚がありボリュームもあるのですが、身が締まって感じるのです。私の好きなトンカツは、肉の香り豊かに熟成された柔らかいトンカツなので...
...■おつけもの（無料） ■ソース（甘口・辛口） ■熟成ロースとろ和豚 リブロース定食２５０ｇ １８８０円 ■熟成ロースとろ和豚リブロース定食２５０ｇ ■ねぎおろしロースカツ...数多くのメニューの中からの１品選びに迷います。 自分は、「熟成ロースとろ和豚のリブロース定食 ２５０ｇ」 １８８０円 相方は...
...80g 通常1,400円がランチだけの特別価格 熟成した柔らかな食感のヒレかつです。6種塩または特製ソースでお召し上がりください。 ■たから豚 メンチかつランチ ・低温熟成のたから豚のメンチかつは...カレーとチーズの相性は抜群です。 ■熟成ヒレかつサンド ・人気の熟成ヒレかつを特製ソースでサンドにしました...
...■熟成ロースかつ定食（大/220g） ■あじ豚厚切りロースかつ定食（200g） ■立派な正面外観 ■斜め外観 ■ねぎおろしかつ ■かつ ■ねぎおろしかつ定食 ■ロースかつカレー ■ロースかつカレーのセット ■県道394沿いにあります ■ねぎおろし ■熟成ロ...かつ榮裾野店さん目当てで行く機会が増えそうです。 熟成ロースかつ あじ豚厚切りロースかつ...
...8月31日までd ポイントの付与が10倍なので妻と一緒に伺いました。初訪です。 熟成ヒレかつ定食をいただきました。 サラダが適量で美味しかったです。 ヒレかつも柔らかくて美味しかったです。 妻は熟成黒豚ロースかつ定食でした。 スタッフの対応も丁寧でした。ごちそうさまでした...初訪問の今回はこのメニューを卓上のタッチパネルで注文してみた。 ★ 熟成ヒレとえびフライから揚げ定食 ９２４円 此方は全国チェーン店ではあるが...
...大粒の牡蠣が６個、味が濃くて、 ぷりぷりジューシーで最高です。 もちろん、 分厚いロースも、 大判のヒレも、 コクのある熟成ルーカレーも美味しかった...
...レギュラーでも 巷のトンカツと比べて相当 デカい！｢特大｣なんてとてもムリだ～(´Д｀) ダークブラウンな衣は継ぎ足し熟成油かな？ 通常油切れが弱くなるけど 薄衣でシッカリ 休ませてあるようで シツこさは無いよ～♪ 豚さんも 分厚いよ～...
...ふた切れ目には、ご自慢の地場ソース「トリイソース」をかけて。 浜松のトマトや玉葱、長野のりんごなど国産素材を煮詰めて木樽で熟成させるというこのソース...
...メニューを見るとこちらでは「御前」という名前のようです。「御前(1840円)」をお願いしました。 お店に入るときに「熟成そば」という言葉が目に入りました...
...■やわらかくジューシーなヒレ肉 ■お好みチキンかつ定食 ■熟成ロースかつ定食 ■ロースカツ御膳 ■おろしヒレカツ膳 ■胡麻のすり鉢とドレッシング ■ねぎおろしかつ ■自家製蟹クリームコロッケ＆海老フライ＆鹿児島産黒豚ひれ肉の御馳走定食 ■熟成ロースかつ（切...サービスも行き届いていて 店員の接客態度もとてもよいです。 熟成ロースカツを注文しましたが...
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