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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...グラス 中 737円 ピッチャー 3,410円 ■ノンアルコールビール 334ml アルコール0%未満 528円 ■7年熟成極上梅酒 (京都府城陽) 湯割り・水割り・炭酸割り・ロック...
...左の透明なのは熟成されてないニューポット。 真ん中の琥珀色がシングルカスク 長濱。 右がAMAHAGANのエディションNo.3。 こちらはミズナラの樽で熟成されたそう。 これに燻製ミックスナッツを合わせて試飲します。...860円 ■長浜蒸留所 ■長浜ハイ (ピート/ノンピート) 樽熟成前のニューメイクで造った...
...■【こだわり牛タン】 近江焼肉 こだわり牛とたれ焼肉 ■厚切り塩タン ※画像はイメージです。 ■塩タン ■熟成ネギタン だし醤油×ネギたっぷり ※画像はイメージです...
...1（2014～16年）「格之進」監修。 ■ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...
...味はどちらもソコソコで良くあるファミレスの味。 煙草が吸えずイライラする会長は 若鶏の熟成醤油もろみ焼きとライス大 鶏は2枚あって 「ワシには少し多いな～1枚減らして野菜を付けて欲しい」と言っていました...
...ネギトッピングしました、普通に美味しかったです。 全部のせ熟成背脂醤油ラーメン&焼豚丼 今日は予めまこと屋さんに行って、全部のせ熟成背脂醤油ラーメンを食べようと決めてました。 するとLINEで...結局、オーダーしたのは、 全部のせ熟成背脂醤油ラーメンと焼豚丼 麺は硬めで...
...それも牛舎だ。 溢れかえる放牧地の牛の姿など、いまだに見たことがない。 良い肉の産地なら、いい店が食べられるかといえば、肉は熟成期間が必要なだけに...
...私はまあ、食べれますよ程度、カミさんに至っては未食&食べず嫌い。しかし「うちのは、木桶で１年しっかりと熟成させた鮒寿司のイメージ変わる美味しさよ」と言う...
...国内産の合鴨肉をじっくり熟成させた特製だしと合わせた和風の鴨ﾛｰｽ肉です｡ ﾊﾟｯｸのまま湯煎をし､和芥子を少々｡......
...■山盛りチーズのミートソース ■牛肉のラグー ■きのことベーコンのミートクリーム ■イタリア産熟成チーズの濃厚カルボナーラ ■きのこのト...
...■メニュー ■店内 ■お店 ■ステーキとハンバーグのセット ■サラダバー ■熟成フラップ・カットステーキ＆広島産・大粒カキフライ1,549円（税別）...お店を入るときから気になっていた牡蠣がセットになった、熟成フラップ・カットステーキ＆広島産・大粒カキフライ1,549円（税別）を注文しました...
...380円） ■ユッケ（800円） ■近江牛の刺身盛り合わせ ■厚切りタン塩 ■得熟成ロース ■ホルモン盛り合わせ ■牛スジの煮込み ■ユッケ ■オイキムチ ■ハネシタ...あとはズバリ「安くておいしいものありますか？」と聞くことです。 今回は得熟成ロースを選んでみました...
...きめ細かい泡立ちに、顔を近づけると、弾ける芳香、 柑橘系の淡い香りに、熟成感のある、落ち着いた大人の味。 シャンパンを超えるくりらいの出...
...全体的に底上げされた美味さには驚かされた。熟成させた鶏の凝縮された旨味は脂頼りにしない事で重さを感じさせない...濃厚 鶏 SOBA 850円 骨の髄まで炊き上げた熟成濃厚スープとあったのでドロドロをイメージしてたら意外とサラッとしてコクのあるスープで...
...毎日、おすすめの部位を厳選しております。 さっと焼き上げ、ユッケ風に仕上げた一品。 ■北米産 熟成ハラミのグリル 約150ｇ 肉汁たっぷりな食感とお肉に旨味は...
...今回は香りのよいブレンドで注文 癖がなく飲み飽きない味 モーニングでクロワッサンとゆでたまごが無料でついてきました ・熟成かつサンド 680円 ジューシーな熟成豚カツをさっくり揚げ...
...眼からウジが沸いてきたきたときがお肉の食べごろ。 真鴨は血液に旨味が大量に含まれているので、その血液を熟成した筋繊維にしっかりと染み渡らせるためです...
...当店独自の西京味噌ベースに数日間漬け込んで、低温熟成した焼鳥を炭火で焼いた串焼きは、わかどりの柔らかな食感とともに、熟成された西京味噌の甘味を感じて美味しいです♪...数日間漬け込んで低音熟成させました若どりのもも肉を炭火でしっとり...
...■熟成サーロインステーキ(￥1390+税) ■ビーフジャンバラヤ(￥990+税) ■ミックスグリルランチ☀(ライス又は、パンのどちらかを選べる)￥７９０+税 ■豚しゃぶと金胡麻の冷やしゴマだれ麺(期間限定) ■熟成サーロインステーキ+洋風セット(￥１７７０+税)...ご馳走様でしたー 娘も喜んでくれたし来て良かったなー(*ﾟ▽ﾟ*) ココスの熟成サーロインステーキを女房一緒に食べました...
...ご飯をつけた定食がデフォルトなのも頷ける。 追加でマスの握り寿司を頼みましたが、こちらはマスを熟成してあるのかトロリとした食感が印象的でした...
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