東松山周辺の熟成に関するお店

東松山周辺のそば(蕎麦)のお店

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点数について

泉の里

比企郡川島町 / そば、うどん、天丼

3.41

62

1769

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
うどん
2020年8月16日昼訪問です。 今日のランチは、昨夜うなぎを食べ、カロリー調整のため、うど...by 宇治綾鷹(2167)

...うどんは「群馬県産つるぴかり・北海道産農林61号・豪産ASWを独自ブレンドした小麦粉を手で練り、足で踏み、しっかり熟成させて打った長時間熟成手打ちうどん」とのことです...

ふくいち 本店

比企郡鳩山町 / そば、うどん、揚げ物

3.50

73

1559

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
無性に食べたくなる特上大海老天丼
2023.06.28 又あの海老天が食べたいと、妻と二人、開店の11時に伺いました。 ...by カメさん7(1939)

...そばの風味もあり、おいしい蕎麦でした♪ めんつゆはよしひろより少しあっさりしてるかな。 熟成度合いが少ないというか、個人的にはめんつゆは...

蕎麦屋 やまだ商店 一掌庵

東松山市 / そば

3.20

17

385

  • -
  • ~¥999
  • 土曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
久々の5点付けます
 東松山で新規開拓をと思い、検索してこちらへ。  表通りから入った目立たないところにあり...by グルメなおとう(404)

...軽いのは一茶庵の蕎麦つゆの作り方だからなのかもしれない。しっかりとねかして熟成させた藪系のつゆもいいが、このつゆも好のみだなあ。 帰りに...軽いのは一茶庵の蕎麦つゆの作り方だからなのかもしれない。しっかりとねかして熟成させた藪系のつゆもいいが...

あさひや

東松山市 / そば、うどん、日本料理

3.05

5

60

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
シリーズおらがまちの食堂 その134:根強い人気ぶりの、住宅街の蕎麦屋
此方のお蕎麦屋さんは、東平地区の住宅街にあって、それほど目立たないのですが、 お昼時にはお店...by つきのわのプーさん(1375)

...のどこしも良い、素直な、そば。くせの無いそばは、ゴルフの石川遼君のように、新鮮に感じました。 汁は、醤油の香りがまだ残る、熟成を要する汁ですが...

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