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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆焼き芋でも種類がある✅ 「焼き芋ブリュレ」や「熟成つぼ焼き芋」...地下3mの蔵で10℃以上、湿度80%以上で2ヶ月熟成した甘い焼き芋の上にブリュレが乗っててとても美味しかったです。...アイスの脇に芋の天ぷらが2本刺さってます。この天ぷらは熟成した紅はるかをペースト状にしたものを揚げています...
...・カルボナーラパングラタン ■『前菜』 ALL550円 ・自家製ピクルス ・オリーブ盛り合わせ ・熟成ハム切り落とし ・チーズ盛り合わせ ・タコとセロリのマリネ ・カプレーゼ...
...粒餡をつかっていますが つばさかりんはさつまいも餡を使用しています。 『熟成こがし蜜とさつま芋あんの豊かな味わい。 香ばしい熟成こがし蜜とさつま芋あんの やわらかな甘みがお口に広がる、懐かしくて新しい味わいです...ほろほろっとくずれ~ 中から、やわらかーいさつまいも餡がお目見え♪ 外皮は熟成こがし蜜の効果で...
...オシャレ~ 限定10食の熟成無糖は、残り二食とのことで、二人が熟成を注文、私めがデフォルトである国産和栗チョイス!...モンブランをかけてくれます ■モンブランの中身 ■左が熟成無糖モンブラン...
...脂の部分は好みが割れそうですが、生ハムの旨味を出すには脂かなと感じます。個人的にはもっと熟成した感じも食べたいなーと思いました。 ・季節...
...数年前にNHK朝ドラで川越を舞台とした「 つばさ 」というドラマから 命名されたこのお菓子も大変な美味です。 香ばしい熟成こがし蜜とさつま芋あんのとても やわらかな甘みが昔懐かしい菓子を 思わせる味わいです...
...■SALAD - サラダ ■四万十ポークベーコンとケールのシーザーサラダ "「四万十ポークデュロックファームの熟成ベーコンとシャキシャキ葉野菜に無添加クリーミーチーズ ドレッシングをたっぷりかけました...
...この日は5種類ほどの芋が焼かれていました。 ここ数年で焼き芋の定番に、なった紅はるか、安納芋、などなど。 1年熟成された紅はるか、白ほろり(初対面)、ひめあやか(初対面)の3本を購入。 紅はるかは熟成されているだけあって密が凄い! 手がベトベトになるくらいで甘くてネットリ...
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