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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 246 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
串あげ草馬 JR高槻店
【JR高槻駅徒歩1分の好立地】美味しい串揚げと美味しいお酒と美味しい時間を美味しい価格で！
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...フランス ラングドック／ヴィオニエ 杏や蜂蜜の香りに樽熟成による軽いトースト香が感じられるコクのあるワイン。...■シャトー マルティノンブラン’21 シュール・リーにて熟成させることで、豊かさと複雑さが加わっています...テンレスとコンクリートタンクで発酵・熟成...
...しかも食べ進めるほどに美味しい ホールでの販売しかないんですが，日持ちも2日ほどするし日が経つと熟成された美味しさも味わえるので，2人でも最後まで美味しく頂けました...
...その根幹にあるものは、トミー・デュワーをはじめとする創業家と全従業員が持ちつつけている「好奇心」です。 好奇心を持つことで、熟成したモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした後にもう一度樽の中で熟成させる「ダブルエイジ製法」を生み出し...
...ソーヴィニョンブラン ボトル：5390円 ■白ボトル・オレンジ・ワイン ■白ボトル・シャブリ キュヴェ オーク樽熟成 ■背肝★希少部位 ...
WINE.BAR APiS
あまから手帖3月号に掲載されました！セーザモ２号店、お食事も愉しめるワインバル◇一軒めにも
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...※メニューは一例です。 ■ゴルゴンゾーラチーズのクレーム・ブリュレ ■雪の下熟成じゃが芋×烏賊の沖漬けあおさバター ■魚介 ■生海老のシェリー酒漬け...・bottle…7,500円/本 ■ニコレッロ 伊-ピエモンテ 15年以上の長期熟成によりタンニンが絹の様に滑らかに...
Le NAPOLI PRESTO 高槻店
阪急高槻市駅から徒歩3分 / 熱々の窯焼き本格ナポリピッツァが食べられるお店
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...Bar Le Napoli」の超本格的ナポリピッツァを ファストフードスタイルでとんでもないコスパで味わえるこちらのお店。 熟成・発酵させた特製生地を注文が入ってから手で伸ばし...
...■スコラ サルメンティ ロッカモラ ナルド イタリア ミディアムボディ 熟成は2年。焙煎コーヒーの華やかな香り。干し肉、 焦がした薪、コ...
...紅生姜は嬉しいサービスです。 白豚骨+秘伝のから揚げ+特製焼き飯 『熟成豚骨ラーメン 豚骨麺屋一番軒 高槻店@大阪府高槻市』で白豚骨803円+秘伝のから揚げ2ケ308円+特製焼き飯418円。 愛知県を中心に展開する豚骨ラーメン店『一番軒』が12月16日に大阪に初オープン。 店内には高菜・紅生姜・キムチがセルフで取り放題のコーナーが完備されている。 スープはクリーミーかつマイルドで甘みがしっかりと感じられ、クセがなく食べやすい味だが、熟成感は皆無...
...〜食事の邪魔をしないバランスとキレのある後味〜 ■デュワーズ 12年 〜12年以上熟成し、香りと味わいは格別〜 ■エズラブルックス...～ソーダ割＋フルーツ アルコールが抑えられ飲みやすい～ ■グレンマレイ ～熟成樽違いシリーズ3種～ ＊シェリー樽仕込み ＊シャルドネ樽仕込み...
...麺をよくほぐし、スープに絡めながら食べ進めました 塩ダレは熟成ダレ、スープも麺も熟成された旨みたっぷりの一杯でした 次は醤油をいただきます...イタリア・フランス・日本の5種の厳選した塩で仕上げた熟成ダレ...
...餃子が大きくておいしかった！ 3軒目はハイボールと「熟成あひるの卵・たらもサラダ・葱レバー」...■スープワンタン ■皿ワンタン ■たらもサラダ ■熟成あひるの卵 ■葱レバー ■自家製炙りチャーシュー...また、来ます! ご馳走様でした! まるで熟成肉のような濃厚な旨味で肉汁たっぷりな「焼き餃子・チャーシュー定食...
...■プレーン ■レモン ■ライム ■カルピス ■梅酒 ロック・水割・ソーダ割からお選びください。 ■サントリー梅酒山崎樽熟成 ウィスキー仕上げの芳醇な香りと...
...■陳年紹興貴酒 8年 長期熟成ならではの滑らかな舌触りと、 しっかりしたコクのある味わいは紹興酒本来の良さを引き出した秀逸の一品です。 グラス 950円 ボトル 6,300円 ■陳年紹興貴酒 10年 長期熟成ならではの芳醇な香りと柔らかくきめ細やかな舌ざわ...ロックorソーダ割りでどうぞ。 グラス 880円 ■長期熟成紹興酒 紅楼夢陳20年 長期熟成の深み香りが素晴らしい甘味と酸味のバランスと口当たりの良さが特長...
ホルモン焼肉 円蔵 高槻店
〝高槻エリア唯一の生食用食肉取扱店〟鮮度自慢の絶品焼肉を個室やカウンターで◇宴会利用可！
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...大きめのカットが３切れずつ。オバサンには十分なボリューム。柔らかくて、肉肉しくて、すごく美味しい。肉汁もタップリ。特にハラミは熟成感があり絶品...
原価ビストロチーズプラス 高槻
【阪急＆JR高槻駅から徒歩4分】世界のチーズ×ビストロを楽しめる本格フレンチ
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...■レイモンド リザーヴ セレクション メルロー オーク樽にて熟成。すぐりやプラムの香りに続きブルーベリーやブラックベリーのニュア...新感覚すぎるおでんにどハマりすること間違いなし！ 熟成した白ワインがぴったりです♪ ■うっふマヨネーズ(2個）...▫️長期熟成！プロシュートディパルマ 900yen という事で...
...そこで体にやさしい「発酵」と「熟成」に着眼。健康を考え、毎日食べたくなる弁当を「櫻小路」シリーズとして販売することに至った。 肉、魚のメイン食材はもちろん、副菜の大半にも塩糀や醤油糀、あま糀や味噌などを使い、発酵・熟成の作用を活用したおかずを盛りつけている。 「1食で様々な発酵・熟成の作用を楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています...
...■ライス（並） ■ライス（大） ■唐揚げ 3個 自家製たれに漬け込んだ、揚げたて熟成。 ■唐揚げ 6個 ■お飲み物 ■アサヒスーパードライ ■レモンチューハイ...■D-SET 唐揚げ＋ライス（並） 自家製のたれに漬け込んだ、揚げたて熟成...
...細かい包丁が入る。 長崎産 天然本鮪 赤身 長崎産 天然本鮪 かまシタ 熟成されてとろけるよう。 車海老 雲丹肉巻 前回より牛肉が肉厚に。 お味噌汁...・タイラギ ・イクラとサーモン ・甘鯛 ・カマスのワラ焼き ・サバ ・のどぐろ ・熟成マグロ ・大トロ ・車海老 大粒のイクラは通常皮が固くなっていることが多いのですが...
...チーズの中でも大大大好きな「エポワス」。 こちらはエポワスに植物性の食用の木炭粉に埋めて熟成させたものだそうで、 「エズィーセンドレ」と...
...名もなき塩らーめん・880円 ２年熟成かつお節の薄口醤油らーめん・800円...多店舗の限定メニュー“2年熟成かつお節の薄口醤油らーめん”と“黒煮干し出汁の濃い口醤油らーめん...そのためＲ１店の「２年熟成かつお節の薄口醤油らーめん」「黒煮干し出汁の濃い口醤油らーめん」...
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