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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■近江牛肉味噌の丸ごと一本胡瓜もろきゅう 【野洲産：糀屋吉右衛門】近江野洲の味噌蔵で天然熟成させた近江米の麹味噌 ■【オススメ★】近江牛...
#お肉とチーズとワイン next..肉MARKET 天王寺店
《インボイス対応》《全席喫煙可》天王寺駅徒歩2分♪国産牛一頭買い！『肉バル＆焼肉×ワイン』
6725人
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初回ネット予約で1,000pt
...4日間コールドマセラシオンをし、鮮やかな果実の色とシルキーなタンニンを引き出し3ヶ月間澱とともに熟成した後、フレンチオーク樽発酵させたロ...
...■チャミスル (マスカット) ■■焼酎 ■【麦焼酎】 ■いいちこ ■中々 ■【芋焼酎】 ■黒霧島 ■からり芋 ■■梅酒 ■熟成濃厚梅酒 白加賀 18ヶ月以上熟成させた梅酒ならではの上品な香りと濃厚な甘み...
焼肉ホルモン ブンゴ 天王寺店
地域に愛されるこれからの焼肉屋を追求し、日々研究しております！
18924人
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初回ネット予約で1,000pt
...もとい。 キムチナムルファーストねっ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!! こちらのキムチ、味わいに深みがあるっていうか、めっちゃ熟成されてるタイプ！ ナムルは大好きな豆もやしもたっぷりやし嬉しい♡ お肉の合間にサッパリ頂いたよ♪ ●上霜降りタン塩（1...
焼肉 裏天王寺安兵衛
【天王寺駅 徒歩1分】創業50年、西九条で愛され続ける焼肉の名店が裏天王寺に進出！！
5370人
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初回ネット予約で1,000pt
...ソフトドリンク ◇◆ ■オレンジジュース ■宮城県産 きぶどうジュース 自然にかもだされた旨味、コクのあるさわやかな風味… 熟成庫で一年寝かされたジュースはまるでワインのような奥深さがあります...
...フランスのシラク元大統領も愛飲するシャンパーニュ。20年近く熟成しており、熟成した蜜の香りと一度味わえば忘れることができない蜂蜜やアーモンド...しかも同じ部位でも熟成肉と生肉の食べ比べなど...
...王道盛り ロース・カルビ・ハラミをドーンと300g超え ■壺漬けカルビ ■熟成ネギ塩タン ■熟成壺漬けタン ■◆鮮度バツグン◎生もの ■和牛ユッケ ■初体験ツラミ刺し...和牛ユッケ・和牛にくたく各990円 ツラミ刺し780円 熟成ネギ塩タン880円 サービスサーロイン専用ライス付き899円...
...ホルモン系が丸腸、グレンス、あぶしん。特上たん、赤身熟成、上ロース、ハラミ。テールスープ。...いい感じです♪ ボキらが注文したのは、 上ロース×2 熟成やわらか赤身肉 上ミノ ハラミ 上カルビ...真たんに包丁を入れふあっと焼き上げた心たんはジューシーで熟成度もよくアミノ酸の旨みと最高のアンサンブル‼️これは一人前一枚の...
やきにく萬野 北畠店
プロの肉屋が唸る焼肉屋を！時間と手間をかけ、妥協なし！手抜きもしません！
3331人
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初回ネット予約で1,000pt
...しばらくすると七輪が運ばれてきました。 次にお膳が来ました。 熟成ロース、赤身、しまちょうの3種盛りです。 しまちょうは余分な脂はきっちり処理されていて、七輪に乗せても炎が上がりません。 熟成ロースも脂の部分はほとんどカットしていて...やわらか赤身ハーフ５００円、バラハーフ４４５円、熟成ロースハーフ５２５円を所望...
...肉の味を損なわん醤油ﾍﾞｰｽの強すぎんﾀﾚ ｷﾑﾁゎ三種ｾﾊﾟﾚｰﾄ提供やねん 白菜 青菜？ 大根ｶｸﾃｷ 熟成ﾀﾚやのに野菜ﾌﾚｯｼｭなん 焼肉定食ゎｶﾙﾋﾞかなぁ…韓国海苔 ｷﾑﾁ 白ご飯 玉子ｽｰﾌﾟ ご飯ゎ柔こいが...
...フム..肉屋を料理と表現した理由はここの肉は一つ一つ違う熟成と調理過程を経て一点一点取れるからだ。今まで経験したことのない...クリミの昆布締め 数日間昆布締めして熟成させたクリミは旨味がギュッと詰まってます。...○蒸し物 牛すじの茶碗蒸し 鼈甲庵 ○かぶりの醤油麹漬 五日間熟成 ○ハチノス...
...しかしながら何せ柔らかいし肉汁もたっぷり。恐らく肉の熟成具合に肝があると見た。 これはすぐに人に教えたくなる隠れ名店...・上ロース 舌に絡みつくようなしっとりした質感で赤身部分の熟成感も素晴らしいです...
...■牛角カルビ ・ハーフ 429円 ■牛角熟成カルビ ・ハーフ 484円 ■中落ちカルビ ■牛バラとろカルビ タレ ■牛バラとろカルビ 塩ダレ ■ガリバタ中落ちカルビ ■わたあめすき焼きカルビ ■タン ■牛タン塩 ・ハーフ 594円 ■ねぎ牛タン塩 ■上タン塩 ■ねぎとんタン塩 ■とんタン塩 ・ハーフ 319円 ■ロース・鴨 ■ロース 塩ダレ ・ハーフ 429円 ■ロース タレ ・ハーフ 429円 ■熟成上ロースステーキ...
...ごちそうさまでした。 「ホルモンこてつ炭火焼肉」 寺田町 貸切！もんくたれ肉yaこてつ会☆ 160717 思い出綴る熟成ブログ～ 本領発揮！？ 積み残しネタ 約50日前・・・（汗 5月30日 訪問： 寺田町で貸切 肉宴会！！...
...■熟成牛たん食べ比べランチ 塩、ネギ塩、味噌の3種類の味！ ・熟成特上牛たん(塩焼き) ・熟成ネギ塩牛たん(ネギ塩) ・熟成牛たん味噌焼き(みそ) ・麦めし ・とろろ ・テールスープ ・韓国のり お肉1.5倍…2,380円...
...椎茸串480円 貝出汁のだし巻き480円 豚ロースステーキ980円 フワトロ玉980円 をオーダー。 ほんまは塩漬け熟成肉とか、イチボス...
...栗のほのかな香りとソフトな甘味が口の中でふわっと広がります。 ■れんと（音響熟成黒糖焼酎） 原材料：黒糖、米麹 アルコール度：２５度 女性杜氏が丹精込めて造り上げた黒糖焼酎。原料と水にこだわり、健康志向の中で注目度の高い黒砂糖と、奄美大島で一番高い山「湯湾岳」から湧き出る天然水を使用しました。また、熟成時にはお酒に音響振動を与える音響熟成を行い...
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