京橋のおいしい日本酒が飲めるお店

...■■鳥せい 季節のおすすめメニュー 新鮮な素材を使い、工夫を凝らした期間限定のおすすめ料理です。 この機会にどうぞ！　■熟成 炙りささみ 炙った笹身を鳥せい秘伝のだしに漬け込み熟成させました...

...カベルネソーヴィニヨンらしい力強いタンニン、樽熟成をかけたビターチョコのような風味が心地よく続きます。 原産国：...■ラ・フォルジュ・エステイト シャルドネ 樽熟成をかけた風味豊かなシャルドネ。 旨味とコクがしっかりと感じられ...■近江牛肉味噌の丸ごと一本もろきゅう 近江野洲の味噌蔵で天然熟成させた近江米の麹味噌...

...山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒 .【モンドセレクション金賞受賞】 コク、華やか。ウイスキー樽熟成。その梅酒、山崎から。　■南高梅酒 .　...

...コブクロ本来の味を是非ご賞味ください☆ こちらも「うーん↑」とテンションあがるやつです！！　■赤辛味噌テッポウ 甘辛く熟成させた味噌を低温調理でじっくり火を入れ...

...おでん×フレンチ！？新感覚すぎるおでんにどハマりすること間違いなし！ 熟成した白ワインがぴったりです♪　■うっふマヨネーズ(2個） ぽてんと見た目も可愛い♡...品種：ピノノワール　■レイモンド リザーヴ セレクション メルロー オーク樽にて熟成...

...■ヨギーベース ヨギーオレンジ/ヨギーグレープフルーツ 各　■芋焼酎　■さつま島美人（鹿児島）　■麦焼酎　■閻魔（エンマ）長期熟成（長崎）...

...コースターでふたをして提供されます。これなかなかいいですね。燻香がふわりと来て、ハイボールが進みます。 ■ガージェリー（瓶内熟成ビール）1,000円 飲食店限定プレミアムビールで...

...■＜かぼちゃ＞香華　■＜しそ＞たんたかたん　■＜珈琲＞珈琲酎　■サントリー梅酒樽仕上げ＜山崎樽ブレンド＞ 決め手は、樽熟成した梅酒。　■...

...5本800円をお願いしました。 奥様が待っいるテーブルへ。 かわ串をパクり…外はカリッと！中はもっちり！ 6日間熟成された、タレも美味し...

...味噌と薬味のハーモニー　■ささみとアボカドわさび醤油がけ　■熟成鶏 その日仕入れた新鮮な鶏を低温調理で更にうまみを凝縮した熟成鶏 生ではないけど生よりうまい！！ 自慢の一品です　■熟成 上肝造り...

...牛タンは塩で食べるものと、 思い込んでいるからかもしれないですね❤️㊗️ ピリ辛味の牛タンは、 少し熟成されていて、 うまみが強...

...「もずく酢」… 3.3 サッパリ薄味で素材の味を感じられ良し！ ・お造り 「鯛」、「マグロ」…3.5 熟成タイプですね。 「鱧」…3.5...

...上質なお肉の旨みをお楽しみください。　■和牛のタタキ　■熟成牛のローストビーフ 熟成牛をじっくりと丁寧にローストした一品。 熟成香が食欲をそそります...

...やわらかな口当たり ・グラス…640円 ・1合…970円　■梵・艶 純米大吟醸 福井県 マイナス5度で一年間熟成。華やかな香りに仕上がっ...

...■明太だしオムレツ まるごと1本入り　■ほっけ　■ドリンクメニュー　■料理メニュー　■厚切り牛タン※当店名物！！2時間熟成させ旨みを最大限に引き出した一品...

...でももうちょっと細かくお酒の紹介が欲しいかなぁ。 知らずに飲んだお酒がおもいっきり熟成系でがっかりしました。それくらい書いといてくれよ。...

...・響 JAPANESEHAMONY ハイボール 1,300円（税込） 多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細な...

...当店をやっと訪れました。 時間が早かったせいか、他にお客はなく、 すぐに入り口近くの席に案内されました。 注文は生ビール、熟成ハラミ、フワ、アカセンマイ、 マルチョウ、コブクロ。 熟成ハラミ かなり焼いてもやわらかいですね...

...まず初めに出て来たのがマッシュルームスープ！ 低温熟成されたマッシュルームのスープにフレッシュマッシュルームがたっぷり...軽い漬けにして生姜でさっぱりと ■シマアジ 低温で3日ほど熟成させて旨味を出してる ■タイラギ貝 歯応えハンパない...  ・和歌山県産かんぱち 3日低温熟成されたカンパチは...

...■えいひれ炙り　■長芋塩焼き　■さらだ　■本場！長期熟成生ハムとトマトのシーザーサラダ プロシュートなど本格的なチョキ熟成生ハムを使用。「いつ来ても食べたくなる！」大人気定番サラダ。...甕仕込み・木桶蒸留で造られています。全てが手作業の上 3年熟成のため非常に出荷数の少ない限定酒...