京橋の熟成に関するお店

...コブクロ本来の味を是非ご賞味ください☆ こちらも「うーん↑」とテンションあがるやつです！！　■赤辛味噌テッポウ 甘辛く熟成させた味噌を低温調理でじっくり火を入れ...

...味噌と薬味のハーモニー　■ささみとアボカドわさび醤油がけ　■熟成鶏 その日仕入れた新鮮な鶏を低温調理で更にうまみを凝縮した熟成鶏 生ではないけど生よりうまい！！ 自慢の一品です　■熟成 上肝造り...

...■刺身　■刺身三種盛合せ　■刺身５種盛合せ　■熟成サーモン刺身　■北海タコ刺し　■北海イカ刺し松前ユッケ　■道産ほたて貝柱梅水晶...■茹でタラバ蟹とズワイ蟹の食べ比べ　■北の肉　■サロマ和牛 肉タタキ　■熟成 牛赤身肉のステーキ...

...Vin 52 厳選！生ハムとサラミ類6種盛り合わせ ♦14ヶ月熟成スペイン産ハモンセラーノ ♦アルトアディジェ特産 "スペック" 燻製生ハム ♦300日熟成プロシュート ♦スペイン産イベリコサルシッチョン ♦ミラノ特産...■生ビールはエビス　■サマートリュフと24ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノのベーコンカルボナーラ...

...ニニョ トラヴィエソではどんぐりをエサとして 飼育され、さらに完成までに2年以上熟成された 最高級生ハム「ハモン・イベリコ・べジョータ」 を使用しております。甘みのある脂、 芳醇な木の実の香りを是非、ご堪能ください。 ※【ベジョータ】は日本語で｢どんぐり｣の意味です。　■ハモン・デ・トレベレス ニニョトラヴィエソでは数多いスペイン産生ハムの中でも 高品質といわれる「ハモン・デ・トレベレス」を使用しております。 スペイン・グラナダのトレベレスで1年半以上、熟成された柔らかい食と...

...あらばしり生、酔鯨 純米吟醸 髙育５４号。よう飲みました。。 熟成うつぼお造り 週明けの会社帰りに訪問。この夜に居合わせた先輩常連さんと、濃い酒が好きやった ある人の思い出を話しながら頂いたんは、つきだし、熟成うつぼお造り、ちりめん山椒。...■土佐うつぼ料理　■わら焼きタタキ 馬路村ポン酢　■熟成うつぼお造り...

...5本800円をお願いしました。 奥様が待っいるテーブルへ。 かわ串をパクり…外はカリッと！中はもっちり！ 6日間熟成された、タレも美味し...

...山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒 .【モンドセレクション金賞受賞】 コク、華やか。ウイスキー樽熟成。その梅酒、山崎から。　■南高梅酒 .　...

...コメの上に錦糸卵が敷いてあるタイプです。 皮目がパリッとしていてよい触感です。たれもあっさり目ではありますが長期熟成的な味わいがあります...

...やわらかな口当たり ・グラス…640円 ・1合…970円　■梵・艶 純米大吟醸 福井県 マイナス5度で一年間熟成。華やかな香りに仕上がっ...

...  原価は嬉しいですね。 こちらもみんなで分けました。 ★熟成サムギョプサルセット ＊２人前から 1,980円 セット内容 ・熟成豚バラ肉・豚肩ロース・蒸し玉子・チーズフォンデュ・ネギサラダ・キムチ・にんにく・トンチミ・サムジャン・シオジャン   熟成お肉...

...カベルネソーヴィニヨンらしい力強いタンニン、樽熟成をかけたビターチョコのような風味が心地よく続きます。 原産国：...■ラ・フォルジュ・エステイト シャルドネ 樽熟成をかけた風味豊かなシャルドネ。 旨味とコクがしっかりと感じられ...■近江牛肉味噌の丸ごと一本もろきゅう 近江野洲の味噌蔵で天然熟成させた近江米の麹味噌...

...おでん×フレンチ！？新感覚すぎるおでんにどハマりすること間違いなし！ 熟成した白ワインがぴったりです♪　■うっふマヨネーズ(2個） ぽてんと見た目も可愛い♡...品種：ピノノワール　■レイモンド リザーヴ セレクション メルロー オーク樽にて熟成...

...上質なお肉の旨みをお楽しみください。　■和牛のタタキ　■熟成牛のローストビーフ 熟成牛をじっくりと丁寧にローストした一品。 熟成香が食欲をそそります...

...注文は、こころ（心臓）、タンの熟成ステーキであった。...03月)　■キムチ盛り：432円(2015.03月)　■タンの熟成ステーキ：1296円：タン先・並みタン・上タン・タンスジ(2015.03月)　■突出し：270円(2015.03月)　■タンの熟成ステーキ：1296円+突出し：270円(2015.03月)...

...■タコとホタテとサーモンのカルパッチョ　■熟成生ハムとイタリア産水牛モッツァレラのカプレーゼ　■焼きたてチェダーチーズせんべい　■熟成生ハム　■ポテトサラダ...メイプルソース添え　■ハーブフライドチキン 2段熟成醤油&チーズソース 4個入り 548円 6個入り...

...■クリームチーズ クリーミーで誰もがおいしく食べれるチーズです　■レットチェダー 熟成されることにより味に深みが増したチーズです　■ガー...

...シェフの美技に見とれつつ、まずはオマールエビ。 もちろん美味しいです。 お肉は尾崎牛。生きながら熟成させるという尾崎牛はしっかりとした脂のうまみもありつつ...

...コースターでふたをして提供されます。これなかなかいいですね。燻香がふわりと来て、ハイボールが進みます。 ■ガージェリー（瓶内熟成ビール）1,000円 飲食店限定プレミアムビールで...

...ぶいぶいゆわして来てくれてん 千房に予約してるとﾏｲﾐｸ女子から連絡あり、二日間休み取って参加ですわ！ 熟女まみれですな 熟成されたｵﾅｺﾞの群れが...