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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...後味旨み広がります。 ・七福神 熟成大吟醸 グラス 岩手の日本酒で、しっとりとした香りと旨味が心地よい。 平成元年酒をベースに、数種類をブレンドした低温熟成酒。 まろやかな旨みが広がる味わいでした。 ...グラス…1,210円 一合…1,540円 ■【岩手】七福神 熟成大吟醸 しっとりとした香りと旨味が心地良い...
...■■焼■ ■三種盛り ＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞皮も身も骨付きも食べたい方はこち...ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン。 ■追加ふぐ ・熟成骨付きふぐ 2600円 ・しゃぶ身 2900円 ・鍋ふぐ皮...■■ふぐ三昧■ ■ふぐ寿司 熟成ふぐを握りでどうぞ...
...梅を氷砂糖と共に10ヶ月～1年漬け込み熟成させ 何も手を加えずに無ろ過のまま瓶詰めする為、 焼酎の香りと旨みで味わいが豊かになり とろみを感じるほどに熟成しています。 ■緑茶梅酒 （中野ＢＣ） 宇治の緑茶と紀州の梅を醸し熟成させた梅酒...
...水飲みや楊枝入れ等のテーブルウェア、照明、調度品等、すべてが良いもの、粋なものが選ばれており、それらが時の流れによりしっとりと熟成され、...
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