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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...品種や産地、熟成年数等で様々な想像を働かせグラスを選ぶことが出来るのもワインの楽...デザート・ワインとして持ってきたもの。素晴らしい熟成感だ。長期熟成を経た極上のマルサーラやポルトにも似た飲み心地...
クラフトビール醸造所&ビストロのブリューパブ!名物の塊肉ローストは大人気の必食メニュー!
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...サラダ 草も食べないと健康に悪い。 サーモンマリネ これは…ビールも良いけど白ワインも飲みたくなる… あぽろハニー熟成ver ジョッキ660円 ミードの様な香りとすっきりとした酸味...
...◆スペインのスパークリング ◆アミューズ クレソンと熟成ジャガイモのペーストのスーブ アブルーガ(にしんの魚卵)添え...●クレソンとジャガイモのスープ アブルーガ添え クレソンと熟成ジャガイモと合わせてペースト状にしたスープにオリーブオイル...
...食べてみるとそのとおり、じっくりと熟成された旨みがめちゃうまでした。赤ワインとすごく合います。 会計を済ませ、帰り際にも...チーズに合う赤ワインはドメーヌ辛口の熟成クラッシックなワインを進めて頂きました...
...黒胡椒 まさにピノ・ノワールの赤ワインに寄せたお料理。 アドリブでこれがいきなり作れることはすごい、、 かつおにちょっと熟成したピノ・ノワールはいまや よき組み合わせで知られてはおりますが...
...★牡蠣のムニエル インゲン豆のカスレ インゲン豆の甘さが、素朴で優しい…… バターの香りの効いた牡蠣の艶かしさと、綺麗な熟成シャブリとのマリアージュに…思わず笑みが漏れる… ★蝦夷鹿のタルタル ここで…蝦夷鹿のタルタルと聞いて...
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