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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...悶絶和牛赤身の薄切り。 ■プルシンホルモン ダイマルの旨味の洪水。 ■◇酒のアテ◇ ちょっと一品箸休めに！！ ■ユッケナムル 熟成燻製肉と濃厚卵黄...
...■梅酒 各480円 ・梅酒 ・紅芋梅酒 ・シークヮーサー梅酒 ■日本酒 ■鍋島 特別純米 佐賀 一合 ■久保田 紅寿 ■熟成の上善如水 純米吟醸 一合...
...一口サイズでペロッと召し上がれます！ ■県産セーイカのキムチ和え 別名ソデイカとも呼ばれる、一度冷凍熟成すると旨味が増す大型のイカです。...
...⼀品で間違いなく満足できます！ ■MEALS パスタ、麺、ご飯、、、LOCKYにはすべてあります！ ■熟成ボロネーズ 熟成させたひき⾁を使⽤...
...マグロは間違いなく美味しい！！この時期にはたまらない大間のマグロ、それも熟成具合が素晴らしく、堪能できた。他にもお酒のアテが何品も出てきて...注文に困ることもありませんでした。 こちらのシャリは赤酢のみ。 熟成マグロが特に絶品...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
多良間牛 ダグズ・グリル 宮古島本店
格別に旨い塊肉にお客様自らがナイフを入れる。そんなステーキハウスをつくってみたかった。
9337人
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...と感じ、コチラへ 本日のオススメの部位が、ナカニクだったので 塊肉を200gオーダー 大正解‼️ 赤身の凄さが際立ち、熟成した肉のように柔らかい クランキーアヒポキは...
...■◆宮の華◆ 豊見親 ボトル 古代、宮古島の首長の尊称 長期熟成古酒、芳醇にしてまろやかな味わい ■◆宮の華◆ 華翁 グラス...■ドンペリニョン ブランヴィンテージ 新鮮でありながら熟成感を感じる二面性存分に味わえる、魅惑的で複雑味のある味わい...ラズベリーなどのチャーミングな香りの中に樽熟成から来る気のニュアンス...
アグー豚と水晶鍋 沖縄逸品料理 しゃぶ前屋 宮古島店
【完全個室有】南国を感じるオシャレな店内で「宮古牛」や「アグー豚」のしゃぶしゃぶを堪能◎
4344人
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...■泡盛 ■【宮古島の古酒（くーす）はいかがですか？】泡盛は種類豊富、3年以上熟成させた「古酒」もございます♪ 泡盛は宮古島産を中心に、種類豊富に用意！『琉球王朝』『菊之露』などの定番もしっかりございます。そして『久米仙ブラック』など、3年以上熟成させた古酒（くーす）も絶品ぞろい◎...■【宮古島の古酒（くーす）はいかがですか？】泡盛は種類豊富、3年以上熟成させた「古酒」もございます♪...
...一合 878円 二合 1,756円 ■多良川・久遠【長期熟成古酒】（ボトル） 【絶妙なバランスの極上古酒】長い長い時の熟成と、丁寧な杜氏の手技でたどり着いた極上古酒...V.I.P. の名前の通り、芳醇な風味と熟成されたふくらみのある味わいが楽しめる古酒です...
...■太朗（一合） ■太朗（ボトル） ■【特選古酒】 ■琉球王朝特選古酒（一合） ■琉球王朝特選古酒（ボトル） ■長期熟成古酒 久遠（一合） ■長期熟成古酒 久遠（ボトル）...
...■宮古島近海水揚げ魚と水雲のブイヤベース 島唐辛子のルイユと共に 12ヶ月熟成チーズとハマダイのポアレ、縞唐辛子のペースト、ブイヤベース...
...焼肉、琉宮苑さん。 宮古牛が味わえるとの事で楽しみでした！ ●50日熟成リブロース 6,800円 店内黒板の1番上に書いてあった割には、 僕は全くオススメできません…。 熟成は当たり外れが多く、 僕の場合は後者でした。 商品価格も6,800円で、...琉球ガラスの淡いブルーのグラスがとっても奇麗 宮古島の蔵元「多良川」が造る『長期熟成古酒 久遠』は 繊細な香りと円熟味...
...正直ガッカリ。 道の駅などで売っている「食べ頃」と書かれた熟したマンゴーを、さらに室温で１日熟成させた マンゴーの甘さと大差ないが、こち...
...■塩だれキャベツ ■キムチ ■えびせん ■うずらの煮卵 ■炙りエイヒレ ■熟成イカの塩辛 ■ピリ辛たこわさ ■漬物３点盛り ■沖縄料理 ■琉球もずく酢...■お店のこだわり 沖縄を感じる中規模宴会に最適な店内 名物 オリジナルの熟成美ら焼きそば 本場大阪のお好み焼き 粘りの強い山芋使用 《店内》 50席...
...1250円 ◆アサヒスーパードライ（中びん） 900円 ◆オリオンクリアフリー（ノンアルコール） 600円 ■泡盛 ■長期熟成 久遠 35度 グラス・・・1,540円 １合・・・・3,850円 ボトル・・・9,900円...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Grand Bleu Gamin
「その時・この場所」でしか味わえない 至極の "宮古島鉄板フレンチ"
11234人
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...伝統的手法で醸されたワインは ドメーヌの地下セラーで長期熟成さ れ、飲み頃を迎えたものからリリース。 ■Bottle...Vignes ■鹿児島県産 幸福豚のコンフィの瞬間スモーク ■熟成メークインのヴィシソワーズ 焦がしバターアイス、キャビア添え...コース内容は ♥スープ(熟成メークインのヴィシソワーズ) 焦がしバターのアイス...
...■青パパイヤとアスパラガスのサラダ ■温メニュー ■雪室2年熟成じゃがいものポテトフライ（プレーン・スパイシー） 北海道十勝尾藤農園 雪室2年熟成じゃがいも使用 ■雪室2年熟成じゃがいものポテトフライ（トリュフチーズ・ローズマリーアンチョビ...
...カウンター席に座ってこの旅最後の一杯いただきま〜す (^o^)／ これは、ミネラル豊富な宮古島の硬水で熟成を極めた琉球泡盛なのです。 7...
...◆ パニパニパンサンド塩豚ロース セット（680円） 熟成塩漬豚のボイルや野菜を自家製のパニパニパンに挟んだサンドにコーヒー、ジュース、...
...で、翌日午前に再訪。 こちらのパン酵母は、ライ麦粉を使った元種から作られていて、 長い時間をかけて発酵熟成させるうちに、 パン酵母以外の...
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