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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 250 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■～牛肉＆豚肉～ ■三元豚のやわらかカルビ ■自家製ソーセージ(4本) ■石垣牛のハンバーグ ■熟成漬け込み牛タン炙り焼き ■～海鮮～ ...
MILANO｜GRILL／ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄
煌く夜景が彩る至福のグリルレストラン。記憶に残る特別なディナータイムをお約束します
756人
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貯まる・使える
...■US産骨付きサーロインステーキ ■プレミアム熟成和牛のグリル ■デザートのワゴンサービス ■カウンターの向こうにはグリル ■ワゴンからの前菜。玉ねぎのムース、キノコ、生ハム ■キッシュ ■ラグーソースのパスタ ■ロメインレタスのサラダ ■熟成国産牛のステ...Dry Aged “WAGYU” Sirloin プレミアム熟成和牛ロースステーキ 5,800円 (150g) / 11...
...■緑茶割り ■烏龍茶割り ■泡盛 一合 グラスも出来ます 菊の露VIPゴールド 琉球王朝特選古酒 長期熟成古酒 久遠 北谷長老 43度 古酒 1,800円～...
...１００g 自家製ニンニク醤油とシークヮーサーポン酢で ■◆熟成特上ハラミ １００g 自家製ニンニク醤油とワサビで ■◆石垣牛イチボステーキ...■ロバート・モンダヴィ《アメリカ》 カシスのような凝縮した果実味と、丁寧な熟成による柔らかいタンニンが織り合わさったワイン...
...のどぐろ小丼 大根漬物の握り 真鯛 コハダ 鮪漬けトロロとシャリ カスゴ鯛 熟成マグロ 雲丹、イクラの小丼 車海老 煮ホタテ トロタク なめこ味噌汁 品数も多く良く考えられているコースだなと思いました。 全品美味しかったですが特に握りの白海老昆布締めは見た目も良く美味しかったです。 2週間寝かした熟成マグロやトロタクも美味しかったです。...漬けとろろにシャリを投入。面白い試みだ。 中トロ、二週間熟成...
...■瑞泉おもろ15年古酒 ■焼酎 ■二階堂（グラス） ■黒霧島（グラス） ■梅酒 ■すっきり梅酒 ■山﨑樽熟成梅酒 ■ソフトドリンク ■コ...
...前菜の牡蠣はプリプリでミルキーな味わいが堪らない。 造りも弾力があり、身の引き締まった魚を存分に味わえます。 魚体ごとに熟成させる期間を変える等...
...そして旨い！ 握り寿司も食べれる、 カジュアル居酒屋さんって感じ。。 昨年オープンされ気になっていた、オーナーが厳選した鮮魚と熟成魚をメインに...
...且つすごくカジュアル(笑) お肉の種類がとても豊富なイメージ！ 写真ほとんど撮れませんでしたが、とりあえず最初にミルキーな熟成感じが味わえる牛タンの美味しさにテンションあがりました！ ユッケは新鮮だし...
...880円/1合770円/グラス400円 ■残波 古酒【読谷村 比嘉酒造】 長い熟成期間を経て芳醇な香りとほのかな甘み。さらに厳選された特選古酒です。一升8,010円/1合980円/グラス680円 ■守禮【うるま市 神村酒造】 フワッと鼻腔をくすぐる芳醇な香りと力強さが特徴。一升6,570円/1合880円/グラス680円 ■はんだばる古酒【うるま市 泰石酒造】 甘みのある酒質に仕上げた、熟成古酒35度...
...人気の高い一品です。 ■豆腐よう おすすめ 豆腐を紅麹と泡盛などで発行・熟成させた発酵食品です。 ウニのような 風味とチーズのような舌触り、そして大豆臭がなく...1,320円 ■菊の露VIP グラス 830円 一合 1,320円 ■久遠長期熟成古酒 グラス 950円 一合. 1,700円...
...■ 赤身 ねっとりした赤身は熟成させているのかも。 ■ イシガキダイ 沖縄ではガラサーミーバイ...甘く、全く臭みを感じさせない。やわからな粒の弾け方から、粒の熟成が進んでいない若いイクラ（つまり非常に価格が高い素材）であること...牡蠣の有馬煮 続いて握りを マクブ 歯応えがある魚なのですが熟成させて...
...5500円 一合 1650円 ■舞富名はなはな30度 ■北谷長老13年43度 ボトル 9570円 一合 2420円 ■久遠長期熟成古酒35度 ボトル 9900円 一合 2530円...
...フランベも効いているのでしょうね？太平の店内甕熟成の8年古酒も柔らかく、香りが高くお勧めです。...石垣牛サーロインステーキコース ¥12000 前菜 一年熟成の豆腐餻...
...濃厚コンビと山葵が合いますよね～! ■わさび梅のりチーズ 味のメリーゴーランドや～！ ■金武の豆冨よう 鍾乳洞で1年熟成させた逸品！ ■...
...メインは30日熟成牛タンステーキ。熟成肉は自らの持つ酵素で旨味が増し柔らかくなるのが特徴といいますが...■コールスロー ■グリル野菜のバーニャカウダソース ■フライドチキン ■30日熟成牛タンステーキ...
...二度づけOK！！ ■珍味 豆腐よう 頭部を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品。 ■噛めば噛むほど旨い...
...お肉に合わせて赤ワインも出してくれました。「カルペ・ディエムメルロー2017ビンテージ」はオーク樽で熟成している赤ワインで、ベリー系の酸...
...グラス 506円 １ 合 715円 ■伝心 本醸造【福井県】 グラス 407円 １ 合 550円 ■熱燗 １合 ■泡盛 ※熟成古酒5・10年あります...
...グラス 900円 一合 3,400円 ■海乃邦 １２年 沖縄県酒造 選び抜かれた原酒のみをじっくりと１２年間貯蔵熟成させた、 深い味わい...
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