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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...丸ごとオマール海老のスパイス焼き ■雪解けふんわりスノーアイス ■切りたて生ハム ■ムッシュドムスタッシュ×旧本藤邸!熟成生地のナポリ風ピッツア...
...680円 T.T.K.G. 680円 特製冷麺 880円 ■熟成3種盛り 熟成の旨味を存分に感じたい方へオススメの盛り合わせ カルビ、ロース、ハラミ、各2枚 ■熟成ロース 熟成の中ではもしかしたら一番かも?...
...■素敵な外観 ■春キャベツと熟成塩豚 ■おとうふと肉味噌のサラダ 自家製胡麻だれ 取り皿によそったものです~...おとうふと肉味噌のサラダ 自家製胡麻たれ ¥600 春きゃべつ姿焼きと熟成塩豚 ¥550 白身魚の西京焼き 備前味噌 ¥600...
...■2013.10月パッションフルーツクーラー ■生ハムとバケット ■マッシュルームのサラダ ■ジューシー熟成ラムのグリル。バジルソースや...
...前菜はテーブルごとにシェフが熟成肉をスライスするパフォーマンス付き...■生ハム、キッシュ、パテカン等等。生ハムは12ヶ月熟成のバスク地方のスペイン産です...■アミューズはイクラ ■シュワシュワイタダキマス! ■9ヶ月熟成させた生ハムを各テーブルごとにその場でカット!...
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