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上越の熟成に関するお店

上越のお店

120 件を表示 80

点数について

COLT agingbeef&grill

上越市 / 牛料理、ステーキ、炭火焼き

黒毛和牛の本格的な熟成肉や様々なお肉の部位をじっくり炭火で焼き上げた状態でお楽しみ頂けます

3.19

14

705

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • GoToEat食事券使える

お肉料理の専門店!上越にはなかったのでかなり楽しみにしてました!予約して早速行く事が出来ました...by magu0314(8)

...■夏野菜と合鴨サラダ仕立て ■名物 熟成肉 ~友三角~ ■名物 熟成肉 ~シンシン~ ■名物 熟成肉 ~イチボ~...

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焼肉屋さかい 上越高田店

上越市 / 焼肉、ホルモン、居酒屋

丁寧に手切りされたお肉を期待感高まる空間と笑顔の接客で愉しむ

3.01

6

65

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 無休
  • 感染症対策
きれいなお店です。
たしか以前は居酒屋の「村さ来」だったところで、リノベーションされていて店内はきれい。チェーン店...by ごち川うま蔵(853)

...■◇赤身・熟成◇ ■みすじ焼きしゃぶ(黄身だれ・おろしポン酢) さっぱりとしたヘルシーな牛赤身 ■牛ヒレ紐肉(たれ・わさび醤油) あっさりとしながらも肉の旨味が感じられる逸品 ■さかい特製 壺漬け熟成焼肉 特製だれで熟成させた肉の旨味...

牛串酒場 ごり串

上越市 / 居酒屋、炭火焼き、焼鳥

上越市初の「牛串専門店」7月23日Newオープン! 国産牛を使った10種類以上の牛串が自慢☆

3.09

3

113

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

牛串以外も色々あるよ
ごり串は南高田にあった「炙輪」の2号店的な感じでオープンしました。 この場所は以前「繁千...by ごち川うま蔵(853)

...■君の井 純米大吟醸 ■Fruit Wine ロック・水割・ソーダ割からお選びください。 ■梅酒 ■山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽熟成梅酒 ■Co...

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手作り料理と地酒 おと 御幸町店

上越市 / 居酒屋、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理

◇■冬メニュー登場!■◇

3.34

13

625

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

...■松花堂弁当(しょうかどう弁当):1段4マス:雪室熟成安塚産棚田米コシヒカリ使用 ■20㎝×20㎝ ■内容...■ローストビーフ弁当:1段4マス:雪室熟成安塚産棚田米コシヒカリ使用 ■20㎝×20㎝ ■内容...324円 ■うなぎ弁当:1段4マス:雪室熟成安塚産棚田米コシヒカリ使用 ■20㎝×20㎝ ■内容...

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手作り料理と地酒 おと 仲町店

上越市 / 居酒屋、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理

◇■冬メニュー登場!■◇

3.44

25

775

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

新鮮な日本海のお刺身と新潟の日本酒が味わえます。 料亭やすねの中にあって、隠れ家的なお店。 ...by iceman2525(177)

...■松花堂弁当(しょうかどう弁当):1段4マス:雪室熟成安塚産棚田米コシヒカリ使用 ■20㎝×20㎝ ■内容...■ローストビーフ弁当:1段4マス:雪室熟成安塚産棚田米コシヒカリ使用 ■20㎝×20㎝ ■内容...324円 ■うなぎ弁当:1段4マス:雪室熟成安塚産棚田米コシヒカリ使用 ■20㎝×20㎝ ■内容...

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北京菜舘仲町店

上越市 / 中華料理、ラーメン、中華麺(その他)

3.26

14

191

  • -
  • ~¥999
  • 木曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

19.12.10:新潟県上越市高田  かれこれ10数年出張してますが、今回初めて上越市泊。昨...by suguru izumi(26)

...茶色い餡掛け。 さて、いただきますか! 中華スープで口を整えて… あら!けっこう酸っぱい。なんの酸味だろう? 独特な酸味です。熟成が進んだ高級な赤酢のような感じ...

名立谷浜サービスエリア(下り線)フードコート

上越市 / 定食・食堂、ラーメン、カレーライス

3.28

44

164

  • -
  • ~¥999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
名立谷浜SAスナックコーナー❗️
令和元年5月31日 金曜日 13:45 今日は石川県能登半島の仕事が終わり北陸道 下り線...by ヒーロー400212(3600)

...自動食券機にて 雪室熟成黄金豚タレカツ丼 780円 かき揚天玉うどん550円を購入しました。 かき揚天玉うどんは4分位で番号が呼ばれ 雪室熟成黄金豚タレカツ丼は8分位で番号が呼ばれました。...■するてんうどん ■メニュー ■かき揚天玉うどん ■雪室熟成黄金豚タレカツ丼...

龍馬軒

上越市 / ラーメン、担々麺、中華料理

3.64

129

5448

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 毎週月曜日 ※祝日の月曜日もお休みになります。※尚、1...
  • 感染症対策
  • GoToEat食事券使える

担担麺だけでない。どのラーメンもK点越えのレベルの高さ!
あれ!?今さら気が付いたけど、オイラここのレビュー全然書いてないじゃん(゚д゚)! 書い...by ごち川うま蔵(853)

...■醤油煮干そば(醤油らーめん) 弐年長期熟成醤油の旨味に、豚ガラとゲンコツをベースに鰯煮干しと鰹節、サバ節...だが、また来たいと思わせる店なのは間違えない。 弐年長期熟成醤油の旨みが深い 《 醤油煮干そば @龍馬軒 》 No.131...相方は 醤油煮干しそば(大盛) お店の説明です。 (弐年長期熟成醤油の旨味に...

雁木亭

上越市 / 居酒屋、天ぷら・揚げ物(その他)、郷土料理(その他)

3.42

19

909

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
最高の酒と料理にほれぼれし酔う
このお店に出会ったのは今から6,7年前だろうか。 あの時隣でお酒を酌み交わした方の言葉が...by ごち川うま蔵(853)

...こちらは本醸造で熟成されているお酒である!!確かに熟成香はあるものの意外とスッキリとした呑み口である!! 【ドロエビの塩焼き】 「ドロエビ」と聞くとあまり美味しそうではなさそうだが「海老」好きなので発注してみた!!焼くと甲羅の香ばしい香りがして(ちと硬いけど)頭からバリバリ食べれて身は甘みが強く歯ごたえも意外としっかりしていて美味しい!!ただ鮮度が落ちやすくあまり流通しない貴重な海老なのだとか!! 【君の井(きみのい)本醸造山廃仕込み無濾過土蔵熟成(24BY)】(君の井酒造@新潟県妙高市)...

はな禅

上越市 / ラーメン、つけ麺

3.49

34

1017

  • -
  • ~¥999
  • 月曜、火曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...手打ちだと思いますので、余裕が出たら多加水熟成麺(もう一つの私の好きな麺...優しさがあるのは器だけでなくスープもそう。 わびさび に使用する塩は2年以上熟成させたという塩を使っており...

宝来軒 総本店

上越市 / ラーメン、つけ麺

3.55

73

1805

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

ブラッシュアップされた、老舗の味わい。
父親がお気に入りで、小さな頃は上越に行くとよく訪問していたラーメン店。 創業昭和8年(西暦1...by ぐるぐるミン(1063)

...■メニューです ■メニュー表紙 ■天照~あまてらす~熟成ニボシ醤油ソバ 940円 大盛 100円...これもやはり金額は同じ。 その他の長期熟成たまり醤油を使用した煮干し香る 「天照」 や期間限定だった...宝来軒 総本店@新潟県上越市 ・天照〜あまてらす〜(熟成ニボシ醤油ソバ) 940円...

越後秘蔵麺 無尽蔵 なおえつ家

上越市 / ラーメン、つけ麺

3.03

17

180

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟発祥のフランチャイズラーメン
新潟市に1号店ができたとき、「柿ポリフェノール麺」はインパクトありました。たしかに他にはない食...by abnyanko(269)

...なので好きな辛さに調整しながら食べれるので良かったです。 スープの味噌は、甘味のある「北海道味噌」とコクのある「長期熟成八丁味噌」をブレンドしているそうで...

吉祥亭寿司炉ばた

上越市 / 寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

3.41

16

758

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
とにかく魚がうまいぞ~
以前予約なしで訪問したら入れなかったお店で、今回は事前予約をしていきました。 こちらはミ...by ごち川うま蔵(853)

...★おまかせ握り ★中トロ2貫 ★お酒諸々 ここに来たらとにかく刺し盛と握りは食べておきたいですね。 それぞれのネタが適した熟成具合で提供されている感じ...

...オーちゃんとしている味噌ラーメンのスープです。私は好きです。 麺を食べる。おー平たくてモチモチしている麺です。手打ちで多加水熟成麺だったかと思いますが...

ステーキとハンバーグのさるーん 上越店

上越市 / ステーキ、ハンバーグ、定食・食堂

3.24

13

193

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 無休
  • GoToEat食事券使える

ガッツリお肉が食べたい~ ԅ(º﹃ºԅ) よだれが
2021.09.14 お肉が無性に食べたくなる日があります (^◇^) 焼肉じゃないん...by hide-minami(1286)

...■ガーリック リブロースパウンド熟成バター醤油 旨みがあり...1290円 200g 1640円 ■ガーリックサーロイン熟成バター醤油 150g 1290円 200g 1640円...1430円 150g 1930円 ■ガーリックヒレステーキ熟成バター醤油 100g 1430円 150g 1930円...

よしかわ杜氏の郷

上越市 / アイスクリーム、日本酒バー

3.27

15

78

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日(月曜日が祝祭日の週は火曜休)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
O(^◇^O)=3=3=3だっしゅ デザート食べよう~
2019.10.27 くいしん坊でラーメンを食べた帰り道、よしかわ杜氏の郷にお邪魔しまし...by hide-minami(1286)

...昨年の全国燗酒コンテストで金賞を取ったお酒だそうです 雪盛 純米大吟醸酒 こちらは、自分用に購入 雪中貯蔵の熟成酒だそうで、ちょっと色が着いていますね 熟成系ですが...

食堂ミサ 本店

上越市 / ラーメン、餃子、定食・食堂

3.46

36

1367

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日(祝日の場合は営業)・2021/8/2、8/11...サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

味噌ラーメン以外も旨いよ
ニューミサよりやや新井寄りの廃業してしまった教習所側に立地。 食券を買うスタイル。 ミサは...by のっしー77(178)

...そして甘みと少し酸味があります。 この甘みは玉ねぎの甘みが出ているのでしょうね。 酸味は味噌の酸味でしょうか。熟成されて出た酸味なのかはわかりません...

アレーグロ

上越市 / バイキング、洋食、パフェ

3.41

25

406

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 無休
  • GoToEat食事券使える

しっかりとした朝食バイキング
高田のアートホテルにて朝食バイキングをいただきました ホテルの朝食バイキングって当たり外...by reina1524(2040)

...リーズナブルな金額でホテルランチを楽しめます。 *土・日・祝日限定で『雪室熟成赤身肉』の量り売り、食べ放題を実施中* ■★ 11月限定企...

千成

上越市 / 釜飯、天ぷら、うなぎ

3.44

17

411

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休(基本水曜?)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

釜めしは鯛が抜群に美味い!
上越で釜めしといったら筆頭に上がってくる名前はこの「千成」ではないだろうか。 今回は夕食...by ごち川うま蔵(853)

...新潟に来てしばらく経った為か、ちょいと舌が肥えてきたようでもう少しかなと思いました。関東では十分に新鮮で通ります。熟成にしてもやや違うか?と感じました...

3.33

44

126

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
アジフライ定食
アジフライ定食710円をご飯大盛りでオーダー 新潟近海でとれたアジかどうかは知らんけど、...by 北摂のブルース(121)

...新潟県最後のSAで腹ごしらえ 北陸自動車道を南西に向かって走行中です。 この辺で軽く食事を採りましょう。 名物メニューの雪室熟成黄金豚タレカツ丼は「雪室熟成黄金豚」を使用したトンカツに...

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