長岡の熟成に関するお店

...特に印象に残ったのは金目です。身にかなり脂が乗っている上に、更に熟成も効いてまして、少しチーズのような香りすら感じます。食感も大トロ顔負けで...ちょうど飲んでみたかった日本酒があり 注文しました。 朝日酒造 熟成大吟醸 轍 お通しは もずく 酸味がキツくなく味も良いので...

...つけ汁につけると分からなくなるので注意が必要です。 真空低温熟成チャーシューは生ハムみたいでい美味。...真空低温熟成チャーシューというヤツみたい。かなり強い歯ごたえなんで...ここから始まると考えれば料理の充実・熟成をしてから是非展開して欲しい２号店を期待します...

...エアコンが新しくなってますね。 それと、各テーブルにあった小さな落書きノートがなくなってた。 後で、お運びの十二分に熟成されたお姉さんに聞いてみると...

...直ぐに帰宅して食した。 自分は愛媛県産熟成和栗モンブラン６９１円。...秋冬コレクション シュトーレンは 日に日に味わい深くなる熟成お菓子。...ぎっしり苺のクランブルタルト 740円 愛媛県産熟成和栗モンブラン 640円...

...せっかくなので、フルーツをいただくことに。 フルーツはピンクグループフルーツとパイナップルの2種類ですが、適度な熟成度です。 飲み物は、...

...■ハウスワイン 赤 デキャンタ440ml(759円税込)　■熟成生ハムとカプレーゼ(649円税込)　■シーザーサラダ(2〜3人前)(704円税込)...309円)とハウスワイン(赤 デキャンタ440ml(759円税込))と熟成生ハムとカプレーゼ(649円税込)とシーザーサラダ(2〜3人前)(704円税込)をオ...

...豚肉が急に甘くなるわけでも、柔らかくなるわけでもなし。 麺の下に潜航、熟成？させておいたバラ肉もご同様だ。 最初は新鮮だった味噌味もだん...

...＋ドリンクです。メニューには発酵とか熟成とかの文字が有り、発酵の町、摂田屋の近くらしいメニューです。...ふんわりひんやりして 美味しいです。 ドルチェは 場所柄 熟成味噌を使ったものと迷いました。 落ち着いた雰囲気で...二皿共とても良いと思います。 ドルチェはメリンガータはあまり熟成味噌感はありませんが二品ともしつこさもなく優しい味わいでこれも美...

...これぞ！牛角品質 ◇◆　■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。　■【30日間熟成】牛角熟成カルビ 赤身と脂身のバランスが良く...

...ハモ を注文しました。 白子ポン酢 普通に居酒屋で食べられる 白子ポン酢です。 可もなく不可もなくですね。 ソイ 厚く切られ 熟成されているのか ちょっととろみを感じる食感 ソイにしては甘味を感じました...

...300円(税込) (2023.10)　■肴豆の雪室熟成味噌を使用　■サフラン酒 200円(税込) (2023.10)...美味しかったです！ 肴豆の雪室熟成味噌のおむすびとサフラン酒♪ 鏝絵蔵は一見の価値あり♪...ご飯を型に入れて作ってくれます。 肴豆の雪室熟成味噌を使用...

...見てみてください。 → 尾道らーめん 七鐘屋」のこだわり ・スープのかくし味は「瀬戸内の小魚」 ・平打ちの熟成生麺 ・豚の背脂・小豆島の醤油 ────────────────── メニューはいろいろ種類があって...

...今年はブラック、ホワイトどちらも丼上にチョコはなく別皿ゆえに非常にラーメン寄りになった印象。 同店ウリの熟成多加水麺をチョコスープ率いつつひたすらに啜る...

...大判のサラミが3枚乗ったこれも、オーソドックスなピッツァである。さてさて、お味の方ですが、イタリアンサラミが熟成を感じる非常に濃厚な味、...

...■熟成ハラミステーキ ここに来たら必ず頼まれる！リピート率NO1! 熟成された肉ならでは旨みが強く、身質も柔らかい!!一度食べたらやみつきになる商品です。...■鉄板もんの定番おすすめ!!　■熟成ハラミステーキ 人気NO1!! さっぱりとした肉質がたまらない...

...自然に拒絶反応が出てしまいます。で、感想ですが何か砂糖が特殊なのでは？と感じました。熟成された砂糖とでも言いましょうか？とにかくそう感じた事は確かです。和三盆って熟成されてましたっけ？発酵バター？ ロールもいただく...