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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 209 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...■スコッチ ゲレンフィディック 12年 ■レモンサワー ワイン屋さんの自家製レモンサワー 漬け込みレモン 店内熟成のこだわりの味 ■『ワ...
...■パデ・ド・カンパーニュ 自家製ピクルスとサラダを添えて... ■24ヶ月熟成 パルマ産生ハムと季節の果物 ■－ 小皿料理 － ■玉ねぎのキッシュ ■特大種あり...ㆁ๑)ﾉ"熟成された魚介の風味が加わった〜なかなかのお味に*.｡.:*･゜ﾟ･*...
.../ ササミ 低温調理で減菌処理しております。 ■とろとろ湯葉の鶏わさユッケ ■熟成若鶏もも唐揚げ ■やみつき手羽ガーリック揚げ 3本 ■月見つくねチーズ焼き 2個...コスパはイマイチ。 ■黒枝豆(¥399) - 甘みがあって美味しかったです。 / 熟成鶏の唐揚げ(¥590) -...
...瓶での貯蔵熟成を経た結果、硬度に精白した米を使った吟醸酒にしか現れない芳醇な吟醸香(フルーティーな香り)が香る逸品。 ■(米)大石 純米焼酎をシェリー樽に3年、ブランディー樽に3～5年熟成したものをブレンドして生まれた特別限定焼酎。...■(麦)山猿 二年間の熟成期間を経て 芳醇でまろやかな麦の香りの生きた素晴らしい麦焼酎です...
...自家製麵 キタッラ*** 葛城山麓で、飼料にこだわり長期飼育された合鴨倭鴨と秋茄子を使用して、料理されたパスタ。熟成させた芳醇な鴨肉の旨味を全面にだしているものの料理そのものは...
...すっきりとした甘さ、爽やかな香りの本格そば焼酎。 グラス 530円 ボトル3,220円 ■（泡盛）瑞泉古酒 カメ熟成古酒ならではの芳醇な香り...
...ここのお店のシャリは赤酢でした！ やりましたな 奈良で赤酢が食べられるなんて☺️ □金目鯛 昆布締めしてあります 今日で熟成は2日ほど。...
...友達とおしゃべりできるお店として、優秀なパフォーマンスをするお店だと思います。 最近は、脂がさした霜降り肉の焼き肉より、断然、熟成肉やジビエのが好きなので...
...7.0％ 生産者・醸造所： ブルックリン・ブルワリー ■スノーブロンシュ ジャパン・ホワイトエール 苦味はなく、ハーブと発酵熟成による爽やかな風味と酸味のバランス感...
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...■特選ササミ ■特選イチボ、特選シンシン ■特選ヒウチ ■特選熟成ハラミ ■【あっさり塩ネギ焼物】 ■塩ネギ上ロース...■【麦】神の河 ■【麦】一番札 ■樫樽熟成 麦迎賓館 ■かめ仕込み 芋迎賓館 ■黒麹仕込み 黒丸...肉の味を堪能出来てこれはこれで いいですよ ★特選熟成ハラミ 食べやすさと味のバランスがいいです...
...■カステッロ・モナチ チャラ・シャルドネ(白) 30％樽を使って熟成。 非常にリッチな味わい。 パイナップルやバナナを思わせる豊かなアロマ。 ■フォンタナ・フレッダ ガヴィ・ディ・ガヴィ(白) レモンやリンゴを感じる凝縮感がある。 揚物との相性が抜群。 ■ウマニ・ロンキ レブスケ(白) バニラやスパイスを感じる芳醇な白。 樽熟成由来のコクのある白。 ■ウマニ・ロンキ ビアンキ(赤) バランス抜群の赤。...■フォンタナ・フレッダ バローロ(赤) 大樽2年熟成からくるおおらかな味わい...
...・牛タン三兄弟 1,500円 ・特選熟成ハラミ 1,550円 ・はなさきカルビ 780円...■厚切りタン焼く。 ■右が特選熟成ハラミ。 ■はなさきカルビ。 ■上ミノ、熟成ハラミ...
...こういう演出、大事ですよね～。期待が高まります。 森のコンソメ 稚鮎 甘えび 3年熟成赤紫蘇 オマール海老 すもも 白烏賊 レタス 半白胡瓜 ホエイ いさき 塩レモン カルダモン 鴨のロースト ブルーベリー...
...a bourbon barrel シェリー樽とバーボン樽で長期熟成、そしてポートワイン樽で熟成 ■ジャックダニエル ゴールド Jack Danielʼs...with a sherry barrel シェリー樽熟成のハイランド・モルト...
...■◆ワインのように香りをお楽しみください…♪ カメ熟成された紹興酒は、本来のふくよかな香りに芳醇さが加わり...■リキュール・果実酒 ・青谷の梅酒/7年熟成 原酒ブレンド（12度/グラス）…800円 ・梅の宿...じっくり熟成させてあるとの事で...
...溢れるフレッシュクリームがボロネーゼによく合います！ ■燃えるチーズ濃厚カルボナーラ 極濃厚卵のせ 質の高いミルクから長期熟成させて作られたリトアニア産のDžiugasチーズを使用し...
...・グラス90ml…561円 ・ボトル…2,970円 ■百年の孤独 宮崎/40度 長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。 グラス60ml ■九州焼酎［米焼酎］ 多種取り揃えております。是非ご賞味ください。 【飲み方をお選びください。】 ・ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り・ストレート ■球磨拳 熊本/25度 米麹を通常の二倍使用。 味わいを深めた焼酎。 ・グラス90ml…506円 ・ボトル…2,750円 ■九代目 熊本/25度 減圧ならではの軽く爽やかな味わいと熟成によるまろやかさ...
...■赤身リブロースの柔らかグリル ■あらごし梅酒 ■デミカツプレート 低温熟成した豚使用！分厚いのに柔らかい！ 特製デミグラスソースと相性抜群！！ ■チキン南蛮...✱肉盛りハーフ 2人で食べてもボリューミーで十分な量です ミディアムレアな焼き方で熟成肉の為...
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