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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...肝焼きってこんなにおいしいものだったの＼(◎o◎)／！と皆で感動。 お造りはまぐろと白身。熟成されて旨味が濃かったです。 馬刺しはクセが...
...私達夫婦は、焼肉が食べたくなったらここのﾗﾝﾁへ行きます 特にお気に入りは、熟成ﾊﾗﾐのﾗﾝﾁです お値段は700円くらいです 大盛りでも1000円くらいです...Tableと食材に力を入れている様です。 この度、ランチに行きまして。 頼んだのは熟成ハラミ&カルビ...
...■熟成醤油ラーメン 肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」は旨みの強い豚肉を、注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです。 ■熟成醤油ラーメン 味玉肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」に半熟煮玉子をトッピングした...
...お肉がとても柔らかな雪室熟成ロースカツ定食 お店前に「雪室熟成豚」、「平牧放牧豚」の表示 シーサーのように一対の豚がお出迎え...■ロースかつ定食 ■店内 ■ロースかつ ■かつ丼ランチ ■雪室熟成ロースカツ定食...
...■味のある柳町 ■すてき❤ ■いろいろあるよ ■梅甘露 ■酒粕／熟成バージョン ■梅の甘露煮 ■外観 ■信州亀齢山田錦純米吟醸 ■酒粕(吟醸粕)...酒粕と梅の甘露煮を買って帰りました。 【酒粕】 茶色っぽい熟成バージョンと...
...秘伝の熟成ダレにじっくり漬け込んで提供の直前に揚げられます。 鶏肉は...■◆◇唐揚げ定食◇◆ 秘伝の熟成ダレにじっくり浸けこんで揚げたからあげは柔らかくてジューシー。...しかし唐揚げ自体にすでに熟成ダレがきいていて...
...「こんな夜に」です。これは長野県伊那のお酒みたいですね。すこし甘味を感じます。そんなに甘いということではなく、熟成されて身についた甘さというか...
...1（2014～16年）「格之進」監修。 ■ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...
...「田舎」はさすがに香りが良いですね。 どちらも細打ちながらしっかりした腰があり良い蕎麦です。 盛り汁はしっかり熟成されているのでしょうが...
...OPEN間もないのに次から次へと入庫する車の数にビックリ。 ちなみに・・・約1年前の熟成ネタです(^^; 小上り席がほぼメインを占めるほどだがテーブルとカウンター席もあり...
...1（2014～16年）「格之進」監修。 ■ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...
...Sevre et maine sur lie cuvee selection des この白は好きですねぇ～熟成味がイイ ・ Rouge le raisin des autres Christian Venier...
...あとは日本酒で遠藤酒造（長野県須坂）のお酒で”渓流 朝しぼり 氷冷熟成”を頼んでみたところこれが旨い、度数20と少し高めですが甘み、酸味...
...・刺身盛り（写真参照：生タコと中トロが特に美味。白身は何か聞きませんでしたが、ネットリした熟成感が絶妙） ・ホタルイカ（写真参照：ちゃんとクチバシも処理されてました～） ・ブリ煮つけ（写真参照：さすがプロの煮つけ...
...■中落ちカルビ（たれ・旨辛） ■カルビ（たれ・塩だれ） ■熟成極カルビ（たれ・旨辛） ■上カルビ（たれ・塩） ●上カルビ（塩）（きざみわさび付き） 1,089円 ■さかい特製 壺漬け熟成焼肉（たれ・旨辛） ■ハラミ・ロース...・厚切りカルビ ・ロース ・ハラミ ・熟成ドラゴンロース（豚）...
...1（2014～16年）「格之進」監修。 ■ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...
...GRANT グレングラント アルボラリスハイボール。 バーボン樽熟成原酒とシェリー樽熟成原酒をヴァッティング 。 複雑な味わいがうんまいね～(^^)...お次は キングス ランサム ラウンド ザ ワールドと記載された珍しいボトル 樽で熟成させる時に船に乗せ...
...上田市での仕事の際のランチで利用したお店が、 「熟成焼肉いちばん 上田しおだ野店」さん でした。...１．お肉 （１）牛肉 ①熟成カルビ（タレ・塩・にんにく塩・旨辛） ②大判カルビ（タレ・塩） ③カルビ三昧（タレ・塩） （２）ホルモン ①レバー（塩・味噌） ②牛ホルモン（塩・味噌） （３）特製スパイス ①熟成カルビ（特製スパイス）...
...さて、冷蔵ケースに入っているチーズを物色。 賞味期限が近いためなのか、3割引きのカプレットを購入。 他にも、ラブリーナ（中期熟成チェダータイプ）、プリマリーナ（中期熟成シェーブルタイプ）...
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