ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...癒し系のリキュール ■山崎樽梅酒ブレンド 樽仕上げ梅酒 山崎蒸溜所のウイスキー樽で熟成させた梅酒をブレンドすることによる、樽熟成由来の程よい苦みですっきりとした味わいが特長 ■とろこく桃たっぷり梅酒 桃姫...■グラス 891円 ■徳利 1243円 ■天狗舞 純米大吟醸 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わい...
...サンジョヴェーゼ フルボディー> 2年以上熟成され、芳醇な香と豊かな風味、深いコクが格別です。 3800円...しっかりとした果実と酸のバランスの樽熟成。アフターのほろ苦さも心地いい。 3800円...■ゆったりくつろげる空間 ■当店オリジナル熟成ワイン...
...醤油豆をのせていただきます。 醤油豆=米、大豆を麹にし、生醤油で一冬熟成させた発酵食品。 ■◆野沢菜漬け ■◆馬肉のおやき ■◆凍み豆腐と信州豚の卵とじ...あ~漬け物パラダイス これはガツンとした酒感で楽しむのもOK ■居谷里 六年熟成山廃 ロック ■十六代九右衛門 雄町 ■蔴輝 純米吟醸 無濾過 生原酒...
...500ml ■ハートランド(瓶) 330ml ■OTHERS ■ボタニカル・レモンサワー ■デュワーズハイボール(樽詰) ■熟成濃厚梅酒 "白加賀"...
...今回は特上をいただきましたがサーロインのような脂があるタイプではなくどちらかというとあっさり、ほろほろとした食感でかなり熟成感があり肉の味がしっかりしています。 タンは珍しい縦切りのようなタイプで全体的に固さはありますが、非常に安価な上ボリュームを感じます。 レア目にいただくと上品な脂っぽさがあり、非常に美味しくコスパ抜群の逸品です。 その他内臓系も良く、特に上ハラミはとても柔らかくさっぱり肉感もあって、こちらも絶対に外せない逸品でしょう。 肉メニューは全体的に熟成肉や赤身寄りのため...
...■厚切りジンギスカン炙り ■信州豚肩ロース熟成味噌漬け焼き ■◎どっさり信州野菜サラダ ■◎信州ソウルフード「さば缶」トマトチーズ焼 ■...
...*東京都神津島産金目鯛 スダチの香り 信州で神津島のきんめ。熟成されてちょうどいいかな。とてもおいしい。長野ですから...岩魚に原村(長野県諏訪郡)で獲れた猪の生ハムを合わせているのですが、 ハムの強烈な熟成香が淡泊な岩魚の風味を消し飛ばしているような気がしました...
...■特選牡蠣フライ いぶりがっこタルタル ■本ししゃもの揚春巻き ■〆 ■焼き雲丹のリゾット ■牡蠣とローストビーフ巻 2貫 ■熟成牡蠣カレー...
...【鹿児島・25度・黄麹】 ■≪麦≫ 一番札 フルーティーな香りとすっきりとした味わいの絶妙なバランス ■≪麦≫ 閻魔 長期樽熟成によるまろやかな飲み口 【大分県・25度・白麹】...
...■提灯 ■山菜そば ■店内の壁 ■千曲錦 極上樽熟成 ■鴨鍋 ■葉わさび漬け、塩イカきゅうり ■大信州 超辛口...どんどん来ますヾ(・ω・`) ここで、 千曲錦 極上樽熟成 @650をお湯割りでお願いしながら、後の品は待ってもらいます...そこがまた旅の楽しみ 三日間かけじっくりと旨味を引き出しながら熟成乾燥したという木祖村産そばは...
...中国産の両方を仕入れているそうだ。 蒲焼きのタレは半世紀に渡って、継ぎ足し続けた熟成した甘みの強いタレ。確かにかなり甘口で今まで食べたう...
...冷やでも、燗でも美味しい。スッキリとしてどんな料理とも合います! ■秋のお酒 ひやおろし 11月初旬頃まで 蔵でひと夏越した熟成した味わい深いお酒です! 一合...
...他にも高級ですがウイスキーの入ったオリジナルの生チョコレートがオススメです。 シェリー樽熟成シングルモルトウイスキーやブレンデッドウイスキー...
...■東北名物 ■輝サーモンの刺身 ■会津辛みそで食べる馬刺し ~会津みそとは~ 福島県会津地方で造られている米みそで長期熟成の赤色の辛口みそです...
...■明太子 高菜チャーハン TAKE OUT ■お茶漬け 明太子 ■お茶漬け 西郷梅 ■焼おにぎり【熟成鰹みそ】 TAKE OUT ■焼お...
...私は赤ワインのグラス 安曇野市 安曇野ワイナリー メルロー熟成2017年(1540円) サワラ マキビ焼き ウドのピュレ バルサミコ クレソン...付け合わせに、安曇野放牧豚の生ハムとルブロを。 5.佐久 鯉 五日間熟成させた佐久市の鯉の押し寿司...
...次に麺をいただいてみましょう。 お店の看板には札幌直送熟成麺を使用していると掲示してあり、キッチン内には札幌市にある製麺所の『㈱太兵衛 小林製麺』さんの箱が置いてあったので、この会社の熟成麺を使用されているのでしょう...
...歯触りを与えていて、いい感じのアクセントになっています。 かなりおいしい。 また、レトロチーズのほうは熟成感が強く、外側がカリッと焼か...
...国産大豆、国産米、天然の塩を使い、 丹精込めて長期間熟成させ造りあげた大豆の風味豊かな本格的な味噌が完成されました。...国産大豆、国産米、天然の塩を使い長時間熟成をし、 深みがあり、大豆の風味豊かで本格的な味噌らしいです。...歴史と伝統のある味噌なんだそうで、熟成時間が長いのが特徴だそう...
...■信州産 焼酎 ■峠 そば焼酎 そばの風味を活かした個性際立つポピュラーな峠。芳醇な香りと旨みが特徴です。 ■樽熟成 白樺樹液焼酎 信州北八ヶ岳山麗八千穂高高原の日本一と呼ばれる白樺の美林。雪解けの春、活動を開始した白樺から採取した生命力あふれる樹液とオーク樽でじっくり熟成した本格焼酎のマリアージュ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる