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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 960 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■き六 【宮崎】 「黄金千貫」を黒麹にて仕込み、長期熟成してから出荷される黒木本店の自信作。 グラス 630円(税込)...ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、 そして長期熟成。旨みあふれる、ふくよかなコクが特徴です。 グラス...いちごや赤い果実の華やかな香りと上品な酸味、程よい熟成感と タンニンの絶妙なバランスをお楽しみ頂けます...
フォレストキッチン ウィズ アウトドア リビング
【テラス席／完全個室完備】仙台駅直結◆東北食材を使ったモダンイタリアン、ビュッフェおすすめ
5760人
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貯まる・使える
...りんごとブルーベリーのビネガードリンクと牛乳。 コーヒーは氷温熟成によるこだわりの逸品！ 紅茶やハーブティー。...こだわりの氷温熟成コーヒーと共に美味しくいただきました。 ・まとめ...旨みを最大限に引き出した氷温熟成コーヒーや天然酵母パンなど細部までこだわったラインナップをご用意...
山の幸 三陸の恵み 六金 仙台駅前店
宮城・山形や旬の産地から選び抜いた食材を使用した海鮮と蕎麦の居酒屋/歓送迎会のご予約承り中
4917人
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貯まる・使える
...こりゃダークホースやった〜(￣ー￣)ｂ ◆熟成古酒 一ノ蔵 マデナ ９８０円 マディラワインの製法「高温熟成」から生まれる深いコクと風味がすごい！！ 友は 「大七...濃厚な甘さで日本酒とは思えないお酒です。熟成したブランデーのような味...
...西酒造＊ 蘭引し、熟成を重ね歳月を刻みゆっくりと造った長期熟成酒の逸品です 樫樽とシェリー樽に長期貯蔵した焼酎で...三日三晩壷の中で熟成させます...
...30日間熟成したウォッシュタイプのチーズ ■カマンベール...柔らかジューシーの炙りチャーシューを旨辛特製ダレで！ ■熟成キムチの炙りチャーシュー丼（味噌汁付き） キムチ×炙りチャーシューでやみつき必須！ ■【特盛】熟成キムチの炙りチャーシュー丼（味噌汁付き）...
...まろやかな飲み口、旨味を十分に楽しんで頂ける仕上がりです ■ちくご胡坐 90ml 濃くて香ばしい麦焼酎が好きな方はこれ！自然熟成による大麦の焦がした香ばしい香りと麦チョコのような甘味のある麦焼酎に仕上がっています...
...天然カンパチ480円、イカ220円、ネギトロ軍艦220円！！ 以上で3,880円也 ネタは新鮮だけどなんかまだ熟成と言うか旨味が感じられなかった...
...多すぎるって言ってたよ(笑) そして、この牛たんがめっちゃ良い熟成具合だったの！ 厚切りなのにクセもなく、とても食べやすかったです。 このハイレベルさはさすが仙台だなぁ～♪ とんかつとか牛たんっていかに上手にお肉を熟成させるかで味が決まると思うんだ。...A ランチA ■真中タン定食 ■真中タン ■善治郎 ■熟成された牛タン...
...んであること。牛たんの選別、切り込み、塩 ふり、漬け込み、熟成の一連の工程を全て手 作業で行っています。特に切り込みにはこだ わりがあり、牛たんの大きさ厚みにより刺し を入れる数、切り込みの深さを決めていると のこと。 切り込みって牛たんを熟成させるまでの...いづれも牛タンの概念が変わる柔らかさでした。 真ん中たん定食 熟成牛タンうまし...
...ヱビス酵母、バイエルン産アロマホップ、 そして、長期熟成が特徴です。 グラス 690円(税込) 大ジョッキ...グラス 560円(税込) ボトル 2980円(税込) ■梅酒 熟成濃厚梅酒 白加賀 グラス 600円(税込) ■本格焼酎...かなり 大きめのポーション で食べ応え十分☆ 肉の熟成も十分で且つ旨味もたっぷり...
...山形のお漬物。 ■宮城の旨いもの ■熟成牛たん炙り 脂ののった上質な牛たんを、当社独自の熟成加工技術により、 一本一本じっくり丁寧に仕上げました。 焔蔵では、その牛たんを半分以上そぎ落とした柔らかい芯の部分『芯たん』 のみをご提供しております。 『熟成牛た...
...■なんこつ串焼 1本 ■レバー串焼 1本 ■はつ串焼 1本 ■砂肝串焼 1本 ■皮串焼 ■ぼんじり串焼 ■つくね親子焼 長期熟成たれと溶き卵でお召し上がり下さい...
...みかん酒 ■クレイジーレモン ■焼酎 ■西酒造×伊達のくら コラボ 天使の誘惑 樽熟成 濾過前の新鮮で芳醇な樽香と味を再現するために専用のシェリー樽で再度熟成させました。高級ブランデーのような味わいと香りをお楽しみください ■宝山...職人が1枚1枚丁寧に切り出し、自家製ブレンドした秘伝のスパイスで３日間じっくり熟成し...
０秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 国分町店
仙台へ逆輸入の初出店！話題の「0秒レモンサワー」と極上ホルモンを堪能あれ
713人
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貯まる・使える
...■牛カルビ，ハラミ定食 ■入り口 ■今野さんに変わりました ■初回オーダー限定 大盛 ■中落ちカルビ ■タンと中落ち ■熟成カルビ ■山...
...古代より白雲がわき立ち去来する事で、吉相が現れひかり輝く様から命名されました。蔵人の卓越した技が光る芸術的大極上諸白酒(氷温熟成純米大吟醸酒） 熟成された十四代龍泉をも超える逸品の純米大吟醸です...
...長芋の食感と梅の香りが食欲をそそります。 ■ベーコンの黒胡椒炙り 黒胡椒のパンチがビールに合います。 ■氷温R熟成豚ロースグリル ■鶏の...
小さな街の食堂 cafe MISTY
＼食堂＆Café／晩ご飯にもパーティーにも、使い勝手◎誰からも愛される定食＆喫茶の老舗＊
5682人
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貯まる・使える
...■グリーンミックスサラダ ■メインの40日間熟成肉 ■熟成肉のアップ ■モッツアレラチーズのトマトクリームパスタ...とても美味しいです。 今日もごちそうさまでした！ 40日間熟成肉と選べるパスタ付きクリスマスディナー...
...長芋の食感と梅の香りが食欲をそそります。 ■ベーコンの黒胡椒炙り 黒胡椒のパンチがビールに合います。 ■氷温R熟成豚ロースグリル ■鶏の...
...■白レバー ■ハツ ■牛 ■芯タン超薄切り ■芯タン ■厚切りタン ■ネギタン ■塩タン ■タン先 ■牛タンソーセージ ■熟成赤身 ・ハーフ…750円...
...■アルトザーノ テンプラニーリョ ブラックプラムを思わせる熟した果実のアロマ、スミレのような フローラルな花の香り、樽熟成由来のスパイスのニュアンスが感じられます...
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