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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...内容はスタッフにお問い合わせください。 ■■牛たん ■熟成大トロ牛タン（1枚）...■牛シマチョウ ■横丁1本ホルモン ■極上新鮮和牛レバー ■独眼牛ハラミ ■熟成大トロ牛タン...
...■タン塩950円。柔らかい。 ■2013年4月21日。人気の熟成カルビ880円。 ■牛シロコロ580円。クーポンで300円に。 ■豚ホルモン280円。 ■牛シロコロ焼いてます。 ■熟成カルビ焼いてます。 ■ボリュームカルビランチ980円（手前）...でも美味しい！ ネギ塩タン 美味しい！ 歯応えがあります！ 熟成肉 初の熟成肉！ どんな味か楽しみ！ 焼きに結構時間がかかります！...
...■塩盛り タン塩・仙台牛塩カルビ・切り落としカルビ塩 ■牛三点 上ミノ・牛しま腸・牛レバー ■◆こだわりの熟成厚切り牛タン ■◆厳選ホル...
...ニンニク醤油、またはゴマ油＋塩のタレを選ぶことができますが、どちらの場合でもレバーとの相性ば抜群。仕入れたレバーを室温で放置し熟成させる時間で旨さが決まるのだそうな...
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