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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...みかん酒 ■クレイジーレモン ■焼酎 ■西酒造×伊達のくら コラボ 天使の誘惑 樽熟成 濾過前の新鮮で芳醇な樽香と味を再現するために専用のシェリー樽で再度熟成させました。高級ブランデーのような味わいと香りをお楽しみください ■宝山...職人が1枚1枚丁寧に切り出し、自家製ブレンドした秘伝のスパイスで３日間じっくり熟成し...
...仙台の中心部の老舗鰻屋に比べるとかなりリーズナブルです。 仙台に鰻の新店舗は久々ですね。正直、新しいお店なのでタレの熟成や深みはこれからですが...
...天然カンパチ480円、イカ220円、ネギトロ軍艦220円！！ 以上で3,880円也 ネタは新鮮だけどなんかまだ熟成と言うか旨味が感じられなかった...
...■2021年8月21日（土） ■冷たい熟成焼き芋ブリュレ ■バーナーで炙ってくれます。 ■居酒屋「榴岡 銀杏」の勝手口です。 ■やきいもブリュレ ■やきいもブリュレ (持帰り) フルーツ大福に期待！ 紅はるか500円を注文しました。 店員さんが目の前でブリュレしてくれます！ 甘党の方オススメです。 熟成焼き芋ブリュレ 仙台駅東口にできた焼き芋スイーツの店です。...銀杏」の勝手口で売っているので「おかって」です（笑） 夏場のメニューは冷たい熟成焼き芋ブリュレ（税込500円）のみ...
...■熟成辛ねぎ味噌 ■麺リフト ■メニュー ■薀蓄 ■店内 ■外観 ■熟成味噌らーめん ■ミニライスが無料で付きます。 ■熟成味噌らーめん（税込850円）...
...一度食べたら忘れられない（笑） 駅裏のアゼリアヒルズというビルの１階に2020.8.1オープンした食パン屋です。 以前は熟成肉の「ゴッチーズビーフ」だった店舗です...
...マヨネーズを使わないあっさりタイプ ■日本酒 どこだったかの熟成酒 ■せり 長芋とろろ ■里芋、たまご、焼き豆腐 ■お酒の一杯目:角右衛門...魚串４本セット(950円)をオーダー 灰干しして熟成させた魚の切り身を 串に刺したものです コレは旨いですねー！ 鮭ハラス...
...■熟成重ねカツカレー ■熟成ロースカツ丼 東仙台の宅配弁当１...「熟成重ねカツカレー」（1,490円） 「熟成ロースカツ丼」（1,190円） を注文します...
...とろり足した黄身だけどシンプルな味付けの半熟玉子に極太のメンマは程よい歯ごたえ 少し低加水ながら熟成させて滑らかにしたような麺でした スープは牛骨スープに醤油タレと辛味スパイスそしてラー油等を入れた味...
...■ジンジャーエール ■カルピス ■オレンジジュース ■烏龍茶 ■緑茶 ■黒烏龍茶 ■ハツモト ■寿々の人気の逸品！ じっくりと熟成を繰り返し...
...相変わらず親方イケメンでした。 刺身は殆どが熟成させて出しているそうで、旨味溢れ出す感じです。...勘八、赤身、真鯛 ■勘八、赤身、真鯛、白魚、鰊 ■揚げ銀杏 ■熟成牛タン ■鱈白子とウニの茶碗蒸し ■パクチー、シラス...そのほかの料理も全体的に手がこっている。 牛タンは昆布締めで熟成させたり...
...7種盛り2800円でも承ります ■大トロ牛たんの炭火焼き くらの熟成牛たんは職人が1枚1枚丁寧に切り出し、自家製ブレンドした秘伝のスパイスで３日間じっくり寝かせて熟成をかけ、 牛たんの持つ旨みと食感を最大限に引き出しています...■本日の焼き魚（メニューは店頭で） ■牛たん炙り【特上】 ■熟成牛タンの炭火焼き...
...#肉そば #げそ天 #仙台 山形料理を堪能⤴️ 芋煮最高❗️ 出張でお客様に連れて来ていただきました。 刺身の舟盛り、熟成牛タンから始まり...
...ら醤油は熟成に拘りがあるみたいです 熟成過程がマニアックで、恥ずかしながら知識的に理解不能でした...喉越しも良好で、詰まる処、単純に熟成系激旨麺に進化しちゃってます そして...
...『ロバートデニーロ愛飲のプレミアムテキーラ』とある。 深みがあって美味しい！ １杯1,200円と、高価なだけある。 より熟成された美味しさ...
...○澤乃泉 純米辛口 ○鳳陽 純米超辛口 刺身盛り合わせは、マコガレイ、鰹、ヤリイカ、帆立、水蛸、〆鯖の六品 何れも熟成具合よく最高の食べ頃...
...ハラミ、ネギ塩タンを注文。 ホルモン部位や豚や鶏など肉の種類も豊富で ネギ塩タンに添えてあるネギは量があるので おかわりに熟成タンを追加注文してもネギ塩タンを味わえます...
...麺の旨味香りがやはりスゴイ 中加水熟成？が故にか？啜りは多加水の如くのツルツル感、食感は低加水よりの弾力コシ感を生んでいる超優秀自家製の麺 麺とスープの組み合わせもバッチリ さらには熟成させた豚肩ロース肉チャーシューが超絶品 柔らかく、肉の旨味が熟成により...
...■仙台名物！ 肉厚でジューシーな味わいが絶品の『熟成牛タン』 肉厚な牛タン！独自の熟成方法で柔らかくて、味わい深い！！ ■カールスバーグ タンブラー...●頼んだもの 特選牛ハラミ 仙台名物！熟成牛タン 牛ホルモン 牛上ミノ センマイ刺し 焼きバニラアイス...
...スープは以前より鰹感が和らぎ、動物系と魚介系がバランス良く混ざりあい、奥深い甘さのある素晴らしいスープ！熟成されてきているのでしょうね、...
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